本書以濃縮精華的形式，汲取中西養生保健名家、學人的研究與民間秘方之精粹，融會貫通，並結合現代人的新理念、新思路，從我們的日常生活出發，深入淺出地告訴您“茶養生與保健”的基本原理、新概念、新方法。茶飲＋茶膳＋花草茶，茶養、茶療、茶方，以茶養身，以茶防病，陶冶性情，健康妙用。

茶，百藥之王。一日無茶則滯，三日無茶則病。中國在一千多年前就用到茶葉，主要是作為一種草藥，每種茶葉各不相同，沖泡的方式更是因地而異，更別說豐富多變的茶具。本書收錄幾百個特色多效的茶方、茶膳，各種風味在家輕鬆DIY。

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