作者：許正忠、陳其伯
1收藏
1二手徵求有驚喜
定價：NT$ 340
優惠價：88 折，NT$ 299
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
訂購後，立即為您進貨
經典，永不退流行！
傳統的法式甜塔皮如何做？
常見的法式糕點水果有哪些？
傳統的家庭點心和華麗的裝飾甜點，
譜出最幸福的美味口感。
經典蛋糕、甜塔&派、餅乾&法式軟糖、
法式點心和各式慕斯，
瑪德蓮、糖漬水果蛋糕、歐培拉、蘋果派、
法式軟糖、馬卡龍、焦糖布丁和各式慕斯。
50道永不退流行的法式烘焙。
作者簡介：
許正忠：
建成國中‧成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
頭城家商「教師研習營講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
台北市委外烘焙食品職業訓練班「講師」
中華職訓「西點講師」
海外僑商「烘焙研習營講師」
世新大學終身教育學院「烘焙班講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格
福華大飯店點心房領班
＊中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格
陳其伯：
國中家政課開啓了對於烹飪的熱情，
體會到自己做的食物受到身邊同學師長喜愛，
是超級有成就感的一件事。
同時深受漫畫中專業料理人，
對於食物的專注與執著所吸引。
在麵包店從助手開始磨鍊，
半工半讀的完成了學業，
同時取得丙級證照，
目前服務於礁溪長榮鳳凰酒店。
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 徵求價 | 數量 |
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