作者:金霞娜
定價:NT$ 320
優惠價:88 折,NT$ 281
本商品已絕版
「廚房並非僅僅只是做料理的空間,而是舒適愉悅地、充滿設計感的、療癒而又帶有實用性,專屬於自己與家人的美好場所!」
38間從公寓、樓中樓到獨戶住宅的裝修故事
無論是老舊的獨戶住宅,或是小坪數的公寓,都能營造出具特色風格的廚房空間。作者探訪的38間完美廚房,除了詳述坪數、色調、家具等細節,每一間都記載著廚房主人的風格氣質、裝修夢想與生活輪廓。
提出每一間廚房的優點解析
小空間如何擴展視覺效果?冰箱擺放的巧思、舊物改造的手感氛圍、壁面色彩的搭配……等,與圖片結合說明,讓你一窺完美廚房的裝修撇步,尋找自己心目中的夢想廚房風格!
針對5大風格主題提出「裝修施工和風格擺設的要點」
從廚房流理台到地板牆面、色調選擇等,提出各種由專家建議的參考要點,只要掌握這些基本原則與參考要點,即使是新手也能裝修出具有特色的完美廚房!
收錄「料理專家的特別廚房」
從料理專家的角度,來思考廚房的風格設計。本書探訪了4間獨特的料理工作室,讓你一窺大廚們的料理環境,是如何兼顧生活美感與實用性,將料理與結合得完美無遺。
本書特色
收錄5大風格主題─自然風、北歐風、浪漫古典風、現代機能風、鄉村風
探訪38間動人心弦的完美廚房設計
你是否也想要有如同咖啡廳一般的料理與休憩空間?
調和的廚房色調,兼具美觀和實用的中島,手感風的餐桌,
這些都是專屬料理空間的完美想像。
本書將揭開每一間夢想廚房的面紗與其中的設計小確幸!
◆5大風格主題,讓你自己動手設計裝修:從自然風格、北歐風格、浪漫古典風格,到現代機能風格、鄉村風格。廚房的風格不僅僅是空間設計,往往也代表了主人的個性和氣質,對於想要打造自己的夢想廚房的人來說,從風格入手能保有廚房整體的美感,而不顯零亂,或是一不小心變得不協調;即使是新手,也可以先找到自己喜愛的風格主題,再參考書中的裝修概念、色彩搭配與裝飾擺設等,再開始動手,往往都能有驚豔的效果!
◆15坪到75坪的空間案例,無論空間大小,皆能打造出夢想廚房:小坪數要考量空間視覺的寬敞感,大坪數要考量關鍵的視覺焦點;從不同的坪數案例,可以找到適合自己家中廚房的設計要點,掌握要點原則後再開始動手裝修改造,就能找到最完美的廚房設計。
作者簡介:
金霞娜hana,KIM(김하나)
對於她而言,廚房裡設置的中島吧台,是養育兩個小孩的活力泉源,也是連結她和丈夫的情感咖啡廳,同時也是陪伴她渡過編輯生活的空間。從小就特別喜歡和母親一起在廚房裡的感覺,大學畢業後雖然成為一位流行雜誌編輯,不過對於料理和裝修領域的關心卻不曾間斷,婚後從各種管道取得的方法和訣竅,讓她大膽地挑戰DIY裝修,而別有味道的裝修格調也讓她引以為豪。
成為兩個孩子的母親後,對於廚房的熱愛有增無減,每個晚上瀏覽一下部落格,搜尋一些細緻的廚房裝修,也持續了好幾年,用這樣慢慢累積而來的經驗作為基礎,在這裡她探訪了38間的特別廚房,而身為女人不管是誰,都會好奇其他女人們的廚房,這裡將完整揭開廚房的神秘面紗。
【譯者簡介】
張鑫莉
韓國國立首爾大學韓國歷史學系畢業,熱愛研究韓國文化,赴韓學習期間對於不同語言間的文字轉換,有著濃厚興趣,回國後立志成為一名優秀譯者,譯有《不讓癌症復發的黃金守則》、《Home Cafe101:101道!吃了絕對會幸福的蛋料理》…等書。
特別收錄 / 編輯的話:
INTRO
料理的專屬空間
─我的「廚房」故事
曾幾何時要在家裡找到一個屬於自己的獨立空間也變成難事了?臥室、書房兼老公的專用房間、小孩的房間,還有客廳……,在這小公寓裡,要找尋幾坪自己的專屬空間,似乎變成一種奢求了。結婚之前還有完全屬於自己的「我的房間」,結婚之後也變成一件不可能的事,就連家裡的臥室也早在小孩出生後,就重新改造成適合和小朋友一起生活的空間,整個家裡的裝修和佈置都是由我一手策劃,但卻沒有我的專屬空間這件事,似乎也說不過去。因而在這層思緒裡慢慢推敲出「廚房」對我而言的意義,有時趁著咕嚕咕嚕熬煮一鍋湯的短暫時間,坐在高腳椅上,輕鬆地上個網,有時洗乾淨碗盤後,來一杯令人心情愉悅的咖啡,一面細細品嘗,一面沉浸在偷得浮生半日閒的樂趣中。我想廚房是個讓我充滿感謝的空間,因為即使只有片刻,也能讓我盡情地享受私人時光。
我對廚房開始感興趣,是在結束10多年的雜誌編輯生活,並回歸家庭照顧小孩2~3年以後的事了。小朋友漸漸地長大,相對地我有更多的閒暇時間,常思考著如何善用並享受在這專屬於我的時間,首先讓我靈機一動的就是家裡那個既簡單又毫無特色可言的「廚房」。為了讓想法付諸實現,我拿出那盒毫不考慮就買下的工具箱,雖然用盡全力想來個大刀闊斧的改造計畫,但一眼望去,那直挺挺地佔據廚房一大半的流理台,還真讓我束手無策,這時心中泛起了一陣好奇,「那別人家的廚房是怎麼裝修的呢?」,坦白說整個人陷入這樣的好奇心中,我開始上網查詢別人家的廚房是如何裝修的,邊看圖片邊找資料,用廢寢忘食來形容也不為過,但心想應該不只我有這種好奇心吧?!果然根據某廚房清潔劑廠商的問卷調查,一般家庭主婦去別人家裡作客時,會特別留意的正是「廚房」。既不是客廳,也不是臥室,而是廚房,由此可見對於家庭主婦而言,在家裡要找到一個私人空間不是件容易的事,因而把廚房視為自己的專屬空間,或是接待室。曾經有人這樣說,如果連廚房都看不見什麼雜亂之處,就可以顯現出主婦的好功力。若細細回想一天要準備幾頓飯,要刷洗多少碗盤,默默承載了那麼多家務的廚房都可以處理好,可謂將主婦的功力和底蘊,表現得淋漓盡致。
現在的廚房裝修取向大多融合多種風格,有別於以往不強調個人風格,轉為迎合屋主的特定愛好,融入多種元素交錯出嶄新風貌。此外原本佔據廚房大部份空間的流理台,也漸漸縮小其體積,變得較為簡潔俐落,而小坪數廚房裡易顯得雜亂無章的家電也變得整體化,原本廚房裡不使用的多種裝修材料也被大膽利用,演譯出全然不同的風格,彼此交錯出另一種混搭風,頗受大眾歡迎。此外出現在客廳或是臥室的小裝飾品,也不同以往只固定在同一空間,加上巧思往往變成為廚房加分的點綴品。而佔據廚房一角的餐桌,也轉變成多功能空間,因為將料理和用餐空間做出區隔,另設餐廚區的情形也增多了。由此可見廚房已不是單純的廚房,而搖身一變成為多功能空間,同時也像一間氛圍宜人的Café。近來有愈來愈多家庭主婦做出讓人眼睛為之一亮的空間裝修,雖然不是專業設計師,卻也大膽利用DIY來改造廚房,而廚房也漸漸呈現出其獨特風格,這是值得令人喜悅的事,因為另一方面也可說明「主婦空間」在家裡愈顯重要的證據。
基於上述理由,所以將我的「廚房偷窺」計畫,集結成冊並出版作為完美結尾。 在編寫過程中我發現許多空間雖小,但卻融合了多種風格,每個角落看過去都是精緻完美的,還有許多小裝飾品,其背後都有令人喜悅的小故事;這也是我想把「廚房」帶給更多人分享的理由。用長達6個月的時間,找出38家廚房,每一處都有其獨特風格並帶有色彩鮮明的故事性,每一個廚房,每一個小地方背後的故事和瑣碎的風格裝修法、生活Know how等,光閱讀這些部份就能讓人沉浸在無比的喜悅中。此外,若只是把廚房視為單純料理場所之人,更希望書中內容能啟發她們動用巧思,將廚房打造成專屬於自己的舒適空間,就像書中38家廚房主人們那樣—怡然自得。
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作者:金霞娜
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「廚房並非僅僅只是做料理的空間,而是舒適愉悅地、充滿設計感的、療癒而又帶有實用性,專屬於自己與家人的美好場所!」
38間從公寓、樓中樓到獨戶住宅的裝修故事
無論是老舊的獨戶住宅,或是小坪數的公寓,都能營造出具特色風格的廚房空間。作者探訪的38間完美廚房,除了詳述坪數、色調、家具等細節,每一間都記載著廚房主人的風格氣質、裝修夢想與生活輪廓。
提出每一間廚房的優點解析
小空間如何擴展視覺效果?冰箱擺放的巧思、舊物改造的手感氛圍、壁面色彩的搭配……等,與圖片結合說明,讓你一窺完美廚房的裝修撇步,尋找自己心目中的夢想廚房風格!
針對5大風格主題提出「裝修施工和風格擺設的要點」
從廚房流理台到地板牆面、色調選擇等,提出各種由專家建議的參考要點,只要掌握這些基本原則與參考要點,即使是新手也能裝修出具有特色的完美廚房!
收錄「料理專家的特別廚房」
從料理專家的角度,來思考廚房的風格設計。本書探訪了4間獨特的料理工作室,讓你一窺大廚們的料理環境,是如何兼顧生活美感與實用性,將料理與結合得完美無遺。
本書特色
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你是否也想要有如同咖啡廳一般的料理與休憩空間?
調和的廚房色調,兼具美觀和實用的中島,手感風的餐桌,
這些都是專屬料理空間的完美想像。
本書將揭開每一間夢想廚房的面紗與其中的設計小確幸!
◆5大風格主題,讓你自己動手設計裝修:從自然風格、北歐風格、浪漫古典風格,到現代機能風格、鄉村風格。廚房的風格不僅僅是空間設計,往往也代表了主人的個性和氣質,對於想要打造自己的夢想廚房的人來說,從風格入手能保有廚房整體的美感,而不顯零亂,或是一不小心變得不協調;即使是新手,也可以先找到自己喜愛的風格主題,再參考書中的裝修概念、色彩搭配與裝飾擺設等,再開始動手,往往都能有驚豔的效果!
◆15坪到75坪的空間案例,無論空間大小,皆能打造出夢想廚房:小坪數要考量空間視覺的寬敞感,大坪數要考量關鍵的視覺焦點;從不同的坪數案例,可以找到適合自己家中廚房的設計要點,掌握要點原則後再開始動手裝修改造,就能找到最完美的廚房設計。
作者簡介:
金霞娜hana,KIM(김하나)
對於她而言,廚房裡設置的中島吧台,是養育兩個小孩的活力泉源,也是連結她和丈夫的情感咖啡廳,同時也是陪伴她渡過編輯生活的空間。從小就特別喜歡和母親一起在廚房裡的感覺,大學畢業後雖然成為一位流行雜誌編輯,不過對於料理和裝修領域的關心卻不曾間斷,婚後從各種管道取得的方法和訣竅,讓她大膽地挑戰DIY裝修,而別有味道的裝修格調也讓她引以為豪。
成為兩個孩子的母親後,對於廚房的熱愛有增無減,每個晚上瀏覽一下部落格,搜尋一些細緻的廚房裝修,也持續了好幾年,用這樣慢慢累積而來的經驗作為基礎,在這裡她探訪了38間的特別廚房,而身為女人不管是誰,都會好奇其他女人們的廚房,這裡將完整揭開廚房的神秘面紗。
【譯者簡介】
張鑫莉
韓國國立首爾大學韓國歷史學系畢業,熱愛研究韓國文化,赴韓學習期間對於不同語言間的文字轉換,有著濃厚興趣,回國後立志成為一名優秀譯者,譯有《不讓癌症復發的黃金守則》、《Home Cafe101:101道!吃了絕對會幸福的蛋料理》…等書。
特別收錄 / 編輯的話:
INTRO
料理的專屬空間
─我的「廚房」故事
曾幾何時要在家裡找到一個屬於自己的獨立空間也變成難事了?臥室、書房兼老公的專用房間、小孩的房間,還有客廳……,在這小公寓裡,要找尋幾坪自己的專屬空間,似乎變成一種奢求了。結婚之前還有完全屬於自己的「我的房間」,結婚之後也變成一件不可能的事,就連家裡的臥室也早在小孩出生後,就重新改造成適合和小朋友一起生活的空間,整個家裡的裝修和佈置都是由我一手策劃,但卻沒有我的專屬空間這件事,似乎也說不過去。因而在這層思緒裡慢慢推敲出「廚房」對我而言的意義,有時趁著咕嚕咕嚕熬煮一鍋湯的短暫時間,坐在高腳椅上,輕鬆地上個網,有時洗乾淨碗盤後,來一杯令人心情愉悅的咖啡,一面細細品嘗,一面沉浸在偷得浮生半日閒的樂趣中。我想廚房是個讓我充滿感謝的空間,因為即使只有片刻,也能讓我盡情地享受私人時光。
我對廚房開始感興趣,是在結束10多年的雜誌編輯生活,並回歸家庭照顧小孩2~3年以後的事了。小朋友漸漸地長大,相對地我有更多的閒暇時間,常思考著如何善用並享受在這專屬於我的時間,首先讓我靈機一動的就是家裡那個既簡單又毫無特色可言的「廚房」。為了讓想法付諸實現,我拿出那盒毫不考慮就買下的工具箱,雖然用盡全力想來個大刀闊斧的改造計畫,但一眼望去,那直挺挺地佔據廚房一大半的流理台,還真讓我束手無策,這時心中泛起了一陣好奇,「那別人家的廚房是怎麼裝修的呢?」,坦白說整個人陷入這樣的好奇心中,我開始上網查詢別人家的廚房是如何裝修的,邊看圖片邊找資料,用廢寢忘食來形容也不為過,但心想應該不只我有這種好奇心吧?!果然根據某廚房清潔劑廠商的問卷調查,一般家庭主婦去別人家裡作客時,會特別留意的正是「廚房」。既不是客廳,也不是臥室,而是廚房,由此可見對於家庭主婦而言,在家裡要找到一個私人空間不是件容易的事,因而把廚房視為自己的專屬空間,或是接待室。曾經有人這樣說,如果連廚房都看不見什麼雜亂之處,就可以顯現出主婦的好功力。若細細回想一天要準備幾頓飯,要刷洗多少碗盤,默默承載了那麼多家務的廚房都可以處理好,可謂將主婦的功力和底蘊,表現得淋漓盡致。
現在的廚房裝修取向大多融合多種風格,有別於以往不強調個人風格,轉為迎合屋主的特定愛好,融入多種元素交錯出嶄新風貌。此外原本佔據廚房大部份空間的流理台,也漸漸縮小其體積,變得較為簡潔俐落,而小坪數廚房裡易顯得雜亂無章的家電也變得整體化,原本廚房裡不使用的多種裝修材料也被大膽利用,演譯出全然不同的風格,彼此交錯出另一種混搭風,頗受大眾歡迎。此外出現在客廳或是臥室的小裝飾品,也不同以往只固定在同一空間,加上巧思往往變成為廚房加分的點綴品。而佔據廚房一角的餐桌,也轉變成多功能空間,因為將料理和用餐空間做出區隔,另設餐廚區的情形也增多了。由此可見廚房已不是單純的廚房,而搖身一變成為多功能空間,同時也像一間氛圍宜人的Café。近來有愈來愈多家庭主婦做出讓人眼睛為之一亮的空間裝修,雖然不是專業設計師,卻也大膽利用DIY來改造廚房,而廚房也漸漸呈現出其獨特風格,這是值得令人喜悅的事,因為另一方面也可說明「主婦空間」在家裡愈顯重要的證據。
基於上述理由,所以將我的「廚房偷窺」計畫,集結成冊並出版作為完美結尾。 在編寫過程中我發現許多空間雖小,但卻融合了多種風格,每個角落看過去都是精緻完美的,還有許多小裝飾品,其背後都有令人喜悅的小故事;這也是我想把「廚房」帶給更多人分享的理由。用長達6個月的時間,找出38家廚房,每一處都有其獨特風格並帶有色彩鮮明的故事性,每一個廚房,每一個小地方背後的故事和瑣碎的風格裝修法、生活Know how等,光閱讀這些部份就能讓人沉浸在無比的喜悅中。此外,若只是把廚房視為單純料理場所之人,更希望書中內容能啟發她們動用巧思,將廚房打造成專屬於自己的舒適空間,就像書中38家廚房主人們那樣—怡然自得。
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