作者:中野佐和子
定價:NT$ 280
優惠價:9 折,NT$ 252
已售完,補貨中
色彩繽紛的清爽沙拉料理
為每一天帶來充沛活力!
清脆水潤的蔬果,只是簡單盛放在盤子裡,就是一道道賞心悅目、營養滿分的料理,如果再加上一些巧思,搭配海鮮、肉類或起司,並在配色與盛盤上下工夫,便成了精緻又講究的佳餚,也更能勾起人們的食慾。本書中不僅介紹數種基本款的沙拉,更以獨特的美感與構想,賦予沙拉不同層次的風味,如改良高麗菜卷、以醬油與味醂勾芡、加入醃漬或油炸食物等,用單調的沙拉延伸出創意料理,讓吃沙拉不再只是單純地啃草,而能享受豐富多變的口感,就算不愛生菜的人也能吃得津津有味。不管在酷熱的夏天抑或涼爽的秋日,使用當季食材製作、清爽無負擔的沙拉料理,為養生的現代人提供多元的健康新選擇!
作者簡介:
中野佐和子
料理研究家。旅美期間在自家教授日本料理的製作,因「使用隨手可得的食材製作洋溢時尚感的料理」而深獲好評。除了開設料理教室,也在雜誌、廣播節目、電視節目、廣告上發表食譜。著有《スイーツ・ノスタルジー》、《おいしい日本の煮物》(以上為旭屋出版)、《焼きそば!! かんたん・おいしい節約レシピ》(池田書店)、《Vege Café いつだって野菜大好き!》(青春出版社)等書,另有中文譯作《綠色沙拉&醬汁》(楓書坊)。
個人官方網站 http://vege.jp-sub.net/
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。徵求價 | 數量 |
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中野佐和子
料理研究家。旅美期間在自家教授日本料理的製作,因「使用隨手可得的食材製作洋溢時尚感的料理」而深獲好評。除了開設料理教室,也在雜誌、廣播節目、電視節目、廣告上發表食譜。著有《スイーツ・ノスタルジー》、《おいしい日本の煮物》(以上為旭屋出版)、《焼きそば!! かんたん・おいしい節約レシピ》(池田書店)、《Vege Café いつだって野菜大好き!》(青春出版社)等書,另有中文譯作《綠色沙拉&醬汁》(楓書坊)。
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