觀光休閒產業是世界各國普遍重視的無煙囪工業（non-smokestack industry），與科技產業共同被視為是21 世紀的明星產業，在創造就業機會及賺取外匯的功能上具有明顯效益。
觀光休閒產業是21世紀台灣明星產業之ㄧ，2012年提出黃金十年國家願景，將觀光休閒產業作為國家拼經濟的重要工具之ㄧ。本書的出版，主要是為大專院校相關科系想修讀觀光與休閒經濟學的同學，提供輔助教材。
全書共分為20章，讓讀者從經濟學的角度來學習觀光休閒，或者說從觀光休閒的角度來詮釋經濟學。

本書特色
從經濟學觀點，探討如何透過看不見的手以及看得見的手，使觀光休閒生產活動滿足不同社會層次的需求。
本書在分析工具上，主要採用個體經濟中的理論與工具。並把總體經濟中的投資、所得、外匯與國際貿易等原理考慮在內。
消費者如何消費？廠商生產什麼？如何生產？如何定價？國家政策會產生什麼樣的影響？如何進行產業管理？如何保障消費者權益？都是觀光休閒經濟關心的重點。
大專院校觀光經濟學與休閒經濟學科書相關課程適用。

作者簡介：

鍾起岱老師，現任中州科技大學觀光與休閒管理系副教授/主任；中興大學地政系學士、中興大學都市計劃學碩士、台灣大學商學碩士、台灣大學政治學碩士、中國文化大學實業計劃研究所博士；上海復旦大學管理學院科技管理學程結業、美國聯邦政府農業部研究學院（USDA）政策分析學程結業、美國匹次堡州立大學（Pittsburg State University）訪問學人；普考土地行政科及格、高考土地測量科及格、高考都市計畫科及格、甲等特考政策規劃研考人員及格；外語導遊人員及格、外語領隊人員及格、經濟部外貿協會會議展覽（MICE）專業人員認證考試及格、國民旅遊領團人員及格、國際禮儀接待員師資班認證考試及格、BIM顧問服務管理師、BMCB商業管理師、CSIM服務稽核管理師、及PMA專案管理助理規劃師、CNSM溝通談判策略管理師、 BMSM商業經營策略管理師、CMSM會議管理策略管理師、 MSM市場行銷策略管理師、 PMSM簡報管理策略管理師、 DBSM數位企業策略管理師認證及格、PVQC觀光類、PVQC餐旅類專業英語認證及格。曾擔任台灣省政府經濟建設及研究考核委員會副主任委員、臺灣土地開發信託投資公司董事、行政院政府再造委員、行政院九二一震災災後重建推動委員會企劃處長、台灣省政府資料室主任等職務，並曾任教於逢甲大學、東海大學、暨南國際大學、空中大學、大葉大學等校，除本書外，主要著作有：觀光經濟學、宋團隊危機處理機制之研究、觀光法規實務、觀光常識實務、觀光資源概要、打造城市夢想：都市規劃與管理、府際關係：政府互動學、計劃方法學、議事學理論與實務、九二一重建政策解析、中國政府計畫制度、再造政府與前瞻規劃、企業性政府：新觀念與新省政、行政革新理論與實務等書。

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