高血脂病人必須牢記的六個飲食禁忌

一、忌：過鹹

食鹽具有增味、殺菌、解膩、防腐的功效，但食用過多，會使血管硬化和血壓升高。因此，高血脂患者必須限制每天食鹽的攝取量，少吃鹹食，控制在5克以下最好。

二、忌：過甜

糖是常用的調味品，適量食用可緩解疲勞，刺激腸胃，幫助消化。但過量時，糖會在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。因此，高血脂患者應儘量少吃甜食、少飲高糖分飲料。

三、忌：過酸

酸味開味、解油膩、增強食欲，少量食用還有促進新陳代謝，防治動脈硬化、高血壓等功效。但食醋過量就會危害身體健康，特別是胃潰瘍患者更不宜。此外，高血脂患者在吃羊肉時也不宜食醋，否則不利於營養吸收，同時會產生對人體有害的成分。

四：忌：過辛辣

適當吃辣味食品，有增強食欲的功效。但辣味食品屬熱性，高血脂患者本身脂肪含量就高，此時再過食辛辣之物，易引起頭暈、胸悶等不適症狀。

五：忌：過鮮

食物鮮香，食欲勢必會增強。但高血脂患者從控制體重的角度來說，宜適當控制食量，所以要少吃加有雞粉、味精、蠔油等調味品的食物。

六：忌：縱酒

酒為高熱量飲品，而美酒必輔以佳餚，也就意味著更多的熱量和脂肪進入體內，導致三酸甘油酯升高。而三酸甘油酯高的患者飲酒，會增加急性出血性胰腺炎發生的機率，嚴重威脅生命安全。因此，高血脂患者在餐桌上不宜縱酒，少量或中等飲酒量為佳。

高血脂病人必須牢記的六個飲食禁忌

一、忌：過鹹

食鹽具有增味、殺菌、解膩、防腐的功效，但食用過多，會使血管硬化和血壓升高。因此，高血脂患者必須限制每天食鹽的攝取量，少吃鹹食，控制在5克以下最好。

二、忌：過甜

糖是常用的調味品，適量食用可緩解疲勞，刺激腸胃，幫助消化。但過量時，糖會在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。因此，高血脂患者應儘量少吃甜食、少飲高糖分飲料。

三、忌：過酸

酸味開味、解油膩、增強食欲，少量食用還有促進新陳代謝，防治動脈硬化、高血壓等功效。但食醋過量就會危害身體健康，特別...

高血脂是導致多種心血管疾病的元凶，被稱為「無聲的殺手」。本書由權威高血脂專家編寫而成，包括與高血脂相關的醫學知識，高血脂的飲食調養，高血脂的中醫療法（針灸療法、耳療、指壓療法、足療和按摩療法等），高血脂的運動調養、氣功療法及高血脂的起居調養等。

　　

閱讀本書，能讓高血脂患者在輕鬆享受生活的同時，快樂地擺脫高血脂帶來的困擾，更能讓很多不太了解高血脂的患者能夠以正確的生活方式來對待生活，遠離疾病。

高血脂是導致多種心血管疾病的元凶，被稱為「無聲的殺手」。本書由權威高血脂專家編寫而成，包括與高血脂相關的醫學知識，高血脂的飲食調養，高血脂的中醫療法（針灸療法、耳療、指壓療法、足療和按摩療法等），高血脂的運動調養、氣功療法及高血脂的起居調養等。

　　

閱讀本書，能讓高血脂患者在輕鬆享受生活的同時，快樂地擺脫高血脂帶來的困擾，更能讓很多不太了解高血脂的患者能夠以正確的生活方式來對待生活，遠離疾病。

第一章 科學認識高血脂
瞭解血脂、膽固醇、甘油三酯
什麼是血脂
血脂的來源
脂類的生理功能
膽固醇太高帶來的全身性疾病
什麼是「好膽固醇」與「壞膽固醇」
膽固醇和甘油三酯的作用
膽固醇和甘油三酯升高的原因有哪些
什麼是高脂血症
高脂血症的分類
最易患高脂血症的人群
高脂血症的早期症狀
繼發性高脂血症的發病原因
高血脂患者的檢查與判斷
哪些人需要定期檢查血脂
血脂檢查去哪個科室
血脂化驗需要查哪幾項
化驗單上注明血脂異常該如何分析判斷
做血脂檢測前需要注意些什麼
血脂異常值分析參考表
防治高血脂的有效措施
高血脂的三級預防
不同人群預防高血脂的具體措施
透過體型看患高血脂機率有多大
膽固醇、甘油三酯危險度檢查
高血脂專家問答
被確診為高脂血症後還需要做哪些檢查？
哪些常用藥物會干擾正常的血脂代謝？
瘦人不會有高血脂嗎？
不同職業的人血脂水準有何區別？
兒童在什麼情況下需要檢查血脂？
第二章 戰勝高血脂的飲食調養方案
飲食療法是治療高血脂的第一大法寶
降膽固醇最有效的八大飲食方式
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人應該少吃的食物
高血脂病人必須牢記的六個飲食禁忌
高血脂病人怎樣做到少吃鹽
不同類型高血脂患者的飲食要點
輕鬆吃肉血脂不升高的烹飪技巧
降血脂的選油指導
高血脂患者外出就餐的點菜方法
遠離高血脂首先要限制熱量的攝取
如何計算一天所需的熱量值
熱量的來源和分配原則
高血脂患者的飲食設計方案
瞭解食物交換份
降血脂的6大營養素
維生素C
維生素E
必需脂肪酸
膳食纖維
硒
降脂食物
茄子：血液的清潔劑
芹菜：綠色降脂佳品
大蒜：升高好膽固醇
海帶：血管的清道夫
蘋果：吸收多餘膽固醇
山楂：心腦的守護神
黃豆：將膽固醇排出去
玉米：消除腸道內的膽固醇
降脂飲品
綠茶
優酪乳
紅酒
啤酒
高血脂病人營養康復食譜
使膽固醇指數下降的高纖維食譜
彩椒拌豆腐/韭菜粥
香菇油菜/素餡蕎麥蒸餃
薺菜粥/素炒豆苗
洋蔥炒馬鈴薯片/紅棗銀耳蓮子燕麥粥/蘋果麥片粥
豆腐絲炒韭菜/番茄絲瓜
香菇青花菜/荔橘蘋果
防止膽固醇氧化，讓血管乾淨通暢的食譜
蓑衣黃瓜
熗包心菜/嫩玉米炒彩椒
墨魚尖椒/菠菜炒綠豆芽
蒜香空心菜
松子豆腐
預防及改善血栓，使血液流通的食譜
紅燒帶魚
蜜餞山楂/紅蘿蔔炒木耳
山楂蕎麥餅/韭菜炒蝦仁
核桃仁粥/松子玉米
魚香茄子/海帶蘿蔔湯
高血脂專家問答
很少吃肉和蛋，為什麼血脂也會升高？
多吃水果能降血脂嗎？
高血脂能吃海鮮嗎？
老年高血脂患者也能吃肥肉嗎？
高血脂患者如何選擇食用油？
一味吃素對人體有傷害嗎？
第三章 戰勝高血脂的運動療法
運動指導要點
運動調養的原則是什麼
做健身運動時需要注意的事項
哪些高血脂患者不適宜進行運動療法
有氧運動最適合高血脂患者
根據體質選擇最佳的有氧運動
運動無處不在，在家、上班、外出遊玩的運動
在家
上班
外出遊玩
立壁角——適合「懶人」的運動療法
隨處可做的降血脂小動作
最合適的有氧運動療法
散步
慢跑
登山
游泳
跳繩
推薦給初學者一套跳繩的漸進計畫
競走
值得推薦的降血脂運動
騎自行車
跳舞
肌肉運動
健美操
二十四式簡化太極拳
高血脂專家問答
為什麼有氧運動能降脂？
高血脂患者適宜多大的運動量？
高血脂患者在做運動時應特別注意什麼？
家務勞動能代替運動習慣嗎？
運動後怎樣合理補充營養？
第四章 高血脂日常保健與急救
高血脂生活細節護理方案
日常保健六原則
每天一定要飲的三杯水
保證充足的睡眠能有效預防血脂升高
高血脂患者的四季護理要點
養成良好的排便習慣
高血脂患者如何限制飲酒量
瞭解科學的飲茶方法
高血脂患者要控制咖啡的飲用量
高血脂患者戒煙的秘訣
高血脂心理指導方案
自我心理調節措施
如何應對高血脂患者的心理問題
心理保健操助您戰勝高脂血症
高血脂併發症患者的日常急救方案
打呼救電話
打呼救電話時需說明的情況
打完呼救電話後不能忘記的一件重要事情
打完電話後病人心跳停止，家人該怎麼做
救護人員到來之後怎樣與其交流
心絞痛的急救措施
急性心肌梗死的急救措施
冠心病猝死怎麼辦
高血脂專家問答
為什麼要勸高血脂患者戒煙？
怎樣判斷病人瞳孔不正常？
如何判斷病人呼吸停止？
第五章 高血脂的中醫外治法
耳部按摩降血脂
耳部降血脂的按摩選穴
耳部按摩穴位降脂法
足部按摩降血脂
足部降血脂的按摩反射區圖
足部按摩反射區降血脂的操作方法
高血脂刮痧療法
刮痧的工具
刮痧的介質
刮痧的方法
刮痧降血脂穴位選擇
高血脂拔罐療法
拔罐療法
罐具的種類
拔罐注意事項
拔罐的穴位選擇
操作方法
高血脂專家問答
按摩治療高血脂有哪些優點？
是不是每個人都適用按摩療法呢？
在按摩時應該注意哪些事項呢？
第六章 高血脂合理用藥指導
降血脂藥物的應用原則
高血脂患者在什麼時候用藥物治療
高血脂患者用藥期間的注意事項
不同類型高血脂患者的選藥原則
降脂藥與其他藥物的配五禁忌
藥物不良反應盲點
降血脂藥不良反應的早期症狀
常用降脂藥物的分類
常用的降血脂西藥
他汀類藥物
貝特類藥物
煙酸類藥物
膽酸螯合劑
具有獨特功效的降脂中藥
中藥如何實現降血脂功效
降血脂中草藥
葛根
柴胡/紅花
三七
金銀花/荷葉
複方降血脂中藥有哪些
高血脂藥膳食譜
高血脂專家問答
長期服用他汀類藥物對身體會造成傷害嗎？
高血脂患者需要長期服用他汀類藥物嗎？
什麼是強化降脂治療？
哪些人需要強化降脂治療？
高血脂兒童在什麼情況下需要服用降脂藥物？
老年人服用降脂藥物需注意什麼？
什麼是膽固醇吸收抑制劑？
哪些患者適宜服用血脂康？
第七章 巧妙應對高血脂併發症
高脂血症併發冠心病
低密度脂蛋白膽固醇升高易引起冠心病
冠心病的危險因素
冠心病自我調養
冠心病患者食物的選擇要點
對症養生食療方
蒜苔炒魚片
白菜海帶絲/番茄菜花
高脂血症併發高血脂
多數高血脂患者伴有脂質代謝紊亂
哪些人容易患高血脂
高血脂自我調養
高血脂患者的飲食原則
對症養生食療方
海帶豆腐湯/香菇炒芹菜
高脂血症併發動脈粥樣硬化
高血脂推動動脈粥樣硬化的發生和發展
誘發動脈粥樣硬化的危害因素
動脈粥樣硬化自我調養
動脈粥樣硬化患者的飲食原則
對症養生食療方
麻辣大白菜
拌蘿蔔絲/核桃仁扒白菜
高脂血症併發糖尿病
40%的糖尿病患者可能會繼發高血脂
什麼人易患糖尿病
糖尿病自我調養
糖尿病患者的飲食原則
對症養生食療方
玉米南瓜餅/冬瓜薏仁瘦肉湯
高脂血症併發脂肪肝
肝病患者中多半患有高血脂
誘發脂肪肝的危害因素
脂肪肝自我調養
脂肪肝患者的飲食要點
對症養生食療方
鮮蝦蘆筍/木耳拌黃瓜
高脂血症併發甲狀腺功能減退
甲狀腺素影響血清膽固醇的產生和降解
甲狀腺功能減退自我調養
甲狀腺功能減退患者的飲食要點
對症養生食療方
雞絲紫菜湯/海帶拌豆腐絲
高血脂專家問答
高血脂會引起聽力下降嗎？
心肌梗死患者在生活中怎樣保健？
糖尿病病人的低血糖症有哪些表現？
什麼是肝硬化合併消化道大出血？
高血脂患者在冬季如何預防心腦血管疾病？

第一章 科學認識高血脂
瞭解血脂、膽固醇、甘油三酯
什麼是血脂
血脂的來源
脂類的生理功能
膽固醇太高帶來的全身性疾病
什麼是「好膽固醇」與「壞膽固醇」
膽固醇和甘油三酯的作用
膽固醇和甘油三酯升高的原因有哪些
什麼是高脂血症
高脂血症的分類
最易患高脂血症的人群
高脂血症的早期症狀
繼發性高脂血症的發病原因
高血脂患者的檢查與判斷
哪些人需要定期檢查血脂
血脂檢查去哪個科室
血脂化驗需要查哪幾項
化驗單上注明血脂異常該如何分析判斷
做血脂檢測前需要注意些什麼
血脂異常值分析參考表
防治高血...