自己炸排骨會什麼總是不如店家做的,怎麼做就是少一味,也不夠香、不夠酥?
為什麼自己滷的排骨咬起來沒有餐廳那樣鮮嫩多汁,也不夠入味?
炸跟滷是排骨最常用到的料理方式,不過想要做得像餐廳做的那樣美味,也是有秘訣的,本書將徹底剖析排骨的這種炸法,還有滷排骨的美味配方,讓你輕鬆就將排骨搞定!
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不敗料理寶典 輕鬆炸滷出好滋味!
炸排骨私房撇步大公開
從醃漬排骨開始,到三種排骨炸法徹底剖析,完整步驟一一呈現,輕鬆搞定炸排骨!
滷排骨必勝秘技搶先看
滷汁配方完整收錄,燉滷好吃秘訣一併傳授,香噴噴滷排骨簡單就上桌!
還要教你處理各部位排骨,告訴你最適合的料理方式。
退換貨說明:
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辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。徵求價 | 數量 |
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5折 | 4 |
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作者:楊桃文化
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