第一章 磨石成器¬——農作與收穫

壹、為什麼甲骨文的石斧被用來稱呼父親

中國大致在一萬多年前就進入了新石器時代。人類之所以體能比不上很多的野獸，但卻能夠成為萬物之主，最重要的原因就是能利用自然的材料，製造工具和武器，獵取野獸，種植作物，適應日常生活的需要。在自然界裡，最多量、最容易被人們利用的素材大概要算木料和石頭了。捕殺野獸，石頭遠比木料有效。破裂的石塊有銳利稜角，也是理想的切割工具，它便利於砍伐樹木，剝取獸皮，更增加了可以利用於日常生活中的素材。

有銳利稜角的石塊可當致命的攻擊武器。當一、二百多萬年前的人類曉得用打裂石塊的方法製作工具時，就進入了舊石器時代。甲骨文的石字，字形表現出人類著重於使用「有稜角的銳利石塊」，描畫出岩石銳利邊緣的一角（ ），古人利用石器來挖掘捕捉野獸的陷阱，避免直接與野獸搏鬥的危險，於是就在「石」字的旁邊加了一個坑陷( )，藉以表達石器用於挖掘的用途。一旦進步到磨製更趁手、更有效的工具，就進入新石器時代。石器磨製之後，就用途上而言，形狀更理想，用途趨向專一，可以增強刃部的銳利度，減少使用時候的反彈力，便於發揮更大的作用。

石器的製作從矛、鏢、鏃等武器開始，漸漸考慮到生活的必需器具，例如切割、刮削器，方便農耕的鋤頭、鏟子和刀鐮，最後創造出象徵地位的斧鉞、圭璋、璜佩等。在尚未發明青銅器以前，使用最頻繁的工具是石頭製的斤與斧。斤稱呼切割面是橫的，斧稱呼切割面是直的。斧字原先的字形是父字，甲骨文字形作：一隻手拿著石斧的樣子（ ），斧頭已簡化成一條直線。金文的字形就很傳神，斧頭是上面尖銳、下方圓弧的形狀（ ），這是描畫出側面的厚度，剖面達到這種厚度才能發揮效能。甲骨文與金文的字形都表示出石斧原先沒有裝設木柄，直接拿在手中使用。但使用這樣的石器打擊時，反彈的力道容易傷到手掌，所以後來改善成有裝柄的石斧。斤字的甲骨文字形就是裝了木柄的石錛形狀（ ）。（圖1）這件整體磨製得非常均勻的石斧有經常使用的磨損痕跡。早先人們在使用石斧時，直接在石斧上綑綁把手（柄），後來才改進成在石斧上挖出一個小圓洞，用繩索穿過孔洞綑綁把手時，才能使石斧牢牢地固定住。這一件器具從兩面對鑽，屬於早期的鑽孔技術。從尺寸上來看，應該是裝設短柄而單手使用的石斧。

父字後來假借，用來稱呼「父親」，為了區別「石斧」的本義，就在石斧（父）的字形加上「斤」，成為斧字。石斧的形象被用來稱呼父親，有人認為這是含有特殊意義；認為石斧表示男性對於女性，或父親對兒女的權威，其實，它可能只是表示源自新石器時代的兩性職業分工。石斧是那個時代砍樹、鋤地的主要工具，甚至到了青銅時代早期，它仍然是男子工作時使用的主要工具。母系氏族的社會，還沒有對等的婚姻關係，子不知其父，主要是由母親擔負起養育小孩的責任，掌控子女勞動所得的經濟成果。當時的女性擁有財產繼承權，男子並未特別尊貴。孩子稱呼母親的多位伴侶或兄弟為父親，只因他們是主要的勞動成員，並不含有特別的親近或敬畏的感情，更談不上權威的問題。商代也還沒有親父與叔、伯、姨、舅等分別的稱呼，一律都稱之為父。到了周代，更周全的人倫稱呼才逐漸確立。

貳、收割農作物的石器跟「釐（禧）」字有關係嗎？

統合多種科學的綜合考察，一萬年前地球氣溫的年平均溫度比現在低了約攝氏五度。那時候華北太過寒冷，而江南卻是很適合從事農耕的環境。在湖南道縣玉蟾宮遺址發現了科學鑑定過，超過萬年的栽培稻穀。但九千年前之後，全球氣溫卻急遽上升，持續了幾千年，年平均溫度竟然比現在高出二度，以致於華南太過炎熱，不再適宜居住和發展農業，人們於是往北方遷徙，定居在華北的河南、河北一帶，並順應區域的環境條件，把華南的稻作農業轉化為小米耕作。

經過了長期辛勞的耕作後，終於可以獲得預期的收穫，保障日後一段長期的生活需求，對於農業社會的人們來說，沒有比豐收更快樂的事了。商代的人用收穫農作物的喜悅來表示生活幸福的意義。甲骨文釐字（ ）字形：一隻手拿著木棍，正在撲打禾束，描繪出使穀粒掉落的情景，有時候，另一隻手也拿著禾束（ ）。恭禧新年的「禧」字應該寫成這個「釐」字。

榖類的果仁有的性質堅實，有的鬆散，但都有堅硬的外殼，必須先去掉外殼，才能夠食用。所以一旦有了採集或收割榖物的活動，大概就會有去除外殼的工作，這個時候就需要使用某些工具或設施。華北地區一些最早期的遺址，西元前五千九百年的河南新鄭裴李崗，以及稍晚的密縣、鞏縣、舞陽，河北的武安磁山等古老遺址，都發現類似圖2-1這一套專門去除穀物外殼的磨製石磨盤和石磨棒。磨盤的形狀都大同小異，是一塊前後端修整為圓弧狀的長板，扁而平整，有時候，長板的一端比另一端寬大，有時候，一端是平圓的形狀，另一端則是尖圓形。長板下總是有兩兩相對的半球狀突出小足。石磨棒的形狀就像一根擀麵棍，大致是接近磨盤的一半長度。

從發掘的數量來看，石磨盤和石磨棒應該是那時家家戶戶都有的用具。主要作用是把少量的榖粒放到磨盤上，雙手拿磨棒在榖粒上壓碾，去掉穀物的外殼，而取得其中的仁實。這種去殼方式只能完成少量的脫殼工作，也很花費時間，而且榖粒也容易因為碾壓而跳動，掉出石盤之外，工作起來並不是非常的理想。雖然這個時期的農業已經脫離了初期階段，但當時人們仍然在山坡上小面積耕作，並以漁獵的收穫輔助生活上的需求，尚未進入完全以農業維生的階段，日常生活中，榖粒去殼的數量雖然不多，但食用量已足夠，石磨盤還足以應付生活需求。

然而，到了西元前四千多年西安半坡和餘姚河姆渡遺址的時代，人們的生活愈來愈依賴農業的收穫，每天消耗的糧食量增加，以石磨盤少量脫殼的方式已不符合經濟效益，也無法便利生活，所以不得不思考改良的方法，於是脫殼工具就採用效率很高的木臼和木杵，或石臼、石杵；之前提到的長板狀去殼工具就不再出現於遺址中了。

甲骨文舂字（ ）字形：雙手持杵，在臼中搗打穀粒，表現出一直持續在臼中進行去殼的工作。使用杵和臼來脫殼，雙手可以用力使勁，加速去殼工作的進度，在現代脫殼機械尚未發明前，這已經是最有效的去殼方式了。

第一章 磨石成器¬——農作與收穫

壹、為什麼甲骨文的石斧被用來稱呼父親

中國大致在一萬多年前就進入了新石器時代。人類之所以體能比不上很多的野獸，但卻能夠成為萬物之主，最重要的原因就是能利用自然的材料，製造工具和武器，獵取野獸，種植作物，適應日常生活的需要。在自然界裡，最多量、最容易被人們利用的素材大概要算木料和石頭了。捕殺野獸，石頭遠比木料有效。破裂的石塊有銳利稜角，也是理想的切割工具，它便利於砍伐樹木，剝取獸皮，更增加了可以利用於日常生活中的素材。

有銳利稜角的石塊可當致命的攻擊武器。當一、二百...

因緣際會說甲骨

一九六○年我進到臺灣大學中文系，因緣際會開始研讀甲骨學，到了研究所畢業的時候，我的甲骨學知識已能自行研究，獨當一面了。一九六八年，承蒙中央研究院歷史語言研究所的李濟博士與業師屈萬里教授共同推薦我去加拿大安大略省多倫多市的皇家安大略博物館，整理明義士博士收藏的大批甲骨文字。我從未想到會因此因緣而深涉中國古文物以及中國考古學的知識。

皇家安大略博物館原來是多倫多大學附屬的機構，兼有教學與展示的功能，1968年因擴充編制而脫離大學成為獨立的省屬機構。館藏的文物包括人類所有地區的文明以及科學各領域的資訊。其中以遠東部的中國文物最為有名，號稱是中國地區以外最豐富的十大收藏之一，很多藏品獨一無二，連中國都難得見到。

我在臺灣所受的專業訓練是有關中國學問的，既然身在以收藏中國文物著稱的單位服務，自然會變成同事們諮詢的重要對象。為了因應工作的需要，我只得擴充自己求知的領域，除了加強對中國思想、文學、語言等學科原有的訓練外，也自修考古、藝術、民俗、天文、產業等各方面的知識，以應付博物館的多樣化展覽主題，因此也就不自主地開始深入了解中國文物的必要知識。

在多倫多，我本有博物館與多倫多大學的穩定工作。但受到學長曾永義教授「回母系貢獻」的一再敦促，一九九六年應臺灣大學中文系之聘，回國來講授中國古代社會、甲骨學、文字學等課程，當時尚未有開設相關中國文物課程的構想。在一次餐會中，認識了世新大學通識課程的主任趙慶河教授，他談及想增加中國文物知識的普及化教學課程，我告以自己曾經在博物館工作，具有二十幾年參與中國文物的收藏與展覽的經驗，在加拿大的洋人社會裡也長期從事推廣中國文化的活動。他就問我是否可以考慮去世新大學開一門有關中國文物的通識課程，我答以何樂而不為。當時以為只是客套的交談，並未作教學的進一步打算。誰知開學前不久，突然接到電話，說通識課程已經排定了，請我準備上課。在匆促之間，就決定以我與同事們為介紹館藏重要文物所編寫的書，《禮敬天地，皇家安大略博物館的中國寶藏》（"Homeage to Heaven， Homeage to Earth – Chinese Treasures of the Royal Ontario Museum"，多倫多：多倫多大學出版部，一九九二年）作為講課的主要教材，輔以其他機構的典藏品。如此一邊教學一邊編寫教材，一年之後，初步的教材就緒，我也就把中國文物概說的課帶到臺灣的大學去。

皇家安大略博物館的展示以主題為主，每個展覽的籌劃都像寫一篇論文。不但展示的整體內容有起承轉合的結構，個別文物的說明，除必要的名稱、功能、質材、年代、製造、裝飾等資訊外，還特別重視文物背後所隱含的生活與社會意義，希望觀眾於參觀後，能對展示的主題有明確的認識，而不是只瀏覽展品美麗的外觀而已。在長期受這種以教育觀眾為展覽目標的主導原則的影響下，我對於文物的認識常著重其製造時的社會背景，所以講課時，也經常借重我所專長的中國文字學、中國古代社會學，作綜合性的詮釋與引申。譬如：在介紹紅山文化的玉豬龍時，就借甲骨文的肙字談佩帶玉佩以驅避蚊子的可能；介紹大汶口的象牙梳時，就借用甲骨文的姬字談髮飾與貴族身分的關係；教到東周的〈蓮瓣蓋青銅酒壺〉時，就談蓋子的濾酒特殊設計；介紹唐代的〈彩繪釉陶婦女騎俑〉，就談婦女生活解放與自主性的問題；對半坡文化的〈小口尖底紅陶瓶〉，就談中外以陶器運輸水酒的慣習；對唐代墓葬的伏羲與女媧絹畫，就談中國的鹿皮與結婚禮俗，以及古代臺灣原住民與漢族的關係。借金代〈觀世音菩薩彩繪木雕〉，介紹觀音菩薩的傳說與信仰；借宋代〈太和銘雙龍紐鏄鐘〉談宋代慕古風氣與金人洗劫汴京的史實；利用刻紋木陶拍介紹陶器燒造的科學知識等等。

大部分同學對於這種涉及多學門、整合式的新鮮教學法感到興趣。有位在某出版社就職的同學找我談，說她們的總編輯對我講課的內容也有興趣，有意請我將講課的內容寫出來出版。在與總編輯面談後，初步決定撰寫一百四十篇，每篇約一千一百字，以一件文物為中心，選取新石器至清代各種不同類型的文物，依教課的模式與精神，談論各種相關的問題。至於書名，因博物館的展覽經常提供導覽服務，導覽員會對較重要的展品作詳細的解說，並申論個人的意見，這與本書撰寫的性質和目的非常類似，所以就把書名訂為《中華古文物導覽》。每篇文章都是獨立的單元，讀者可以隨意瀏覽，不必從頭讀起。

面談後我就興致勃勃的開始選件與寫作，誰知到了任務快完成時，因版權費的原因，我不簽合約，寫作的興致也就此打消，於寫完一百三十一篇後就輟筆不寫了。之後曾把部份文章改寫為六百字的專欄刊在國語日報上，但登了四十幾期亦中止了。後來國家出版社的林社長向我徵求甲骨學方面的稿件，我一時沒有甲骨學的著作，就想何不補足文物導覽的稿件交給該社出版。承林社長不棄，付梓問世了。

《中華古文物導覽》出版後，我接到大陸的朗朗書社的電話，說這本書的寫作方式非常新穎，打算介紹給中國的讀者，問能不能授權給他們簡體字版的版權。我就請他跟國家出版社直接洽談。於取得簡體字的版權後，央求我多寫十篇。我也答應地寫了。出版時改名為《文物小講》。

《中華古文物導覽》出版後，我發現市面上不太容易找到這本書，但《文物小講》銷售卻不錯，再度簽了五年的合約。顯然並不是內容有問題賣不出去，而是銷售的方法不合適。我於是找臺灣商務印書館談，把國家出版社這本書的版權買下來，而我大幅擴增內容，預定完成全新的版本，共四冊，並把教課的講義作適度的刪改，使其適合大眾閱讀。很高興洽談成功，把版權移轉到臺灣商務印書館。現在出版在即，把原委稍為說明如上。最後還希望學界先進，賜教是幸！

許進雄

民國一○七年五月九日於新北市新店區

因緣際會說甲骨

一九六○年我進到臺灣大學中文系，因緣際會開始研讀甲骨學，到了研究所畢業的時候，我的甲骨學知識已能自行研究，獨當一面了。一九六八年，承蒙中央研究院歷史語言研究所的李濟博士與業師屈萬里教授共同推薦我去加拿大安大略省多倫多市的皇家安大略博物館，整理明義士博士收藏的大批甲骨文字。我從未想到會因此因緣而深涉中國古文物以及中國考古學的知識。

皇家安大略博物館原來是多倫多大學附屬的機構，兼有教學與展示的功能，1968年因擴充編制而脫離大學成為獨立的省屬機構。館藏的文物包括人類所有地區的文明以及科學...

序 中華文物的初學津梁
自序 因緣際會說甲骨

第一章 農作與收穫──磨石成器
前往石器時代
1. 為什麼甲骨文的石斧被用來稱呼父親？
2. 收割農作物的石器跟「釐（禧）」字有關係嗎？
3. 樂器石磬象徵餘慶的好兆頭？

第二章　貴族與儀式──玉不琢，不成器
1.有缺口的玉器叫做「玦」
2.表現甲骨文「肙」字的玉雕
3.可以治病的鳥圖騰？
4.鉞是王權的象徵
5.玉琮上的神人獸面紋反映甲骨文的「美」字
6.貴族挽在頭髮上的玉梳
7.上流貴婦的氣派象牙梳

第三章　日常生活用具──弘濟區夏，陶甄萬方
漢代以前流行的陶器
1. 用木陶拍來製作陶器
2. 為什麼甲骨文具字和鼎的使用有關？
3. 彩繪陶缽的技巧從何時開始？
4. 與燒食法有關的「庶」字
5. 象徵喪葬習俗的彩繪陶盆
6. 甲骨文中字與姜寨的社區機制有關？
7. 從甲骨文「酒」字的發明，看專門裝酒水的陶瓶
8. 甲骨文「尸」字與裝有人骨的陶缸
9. 灶的發明：移動式的灶
10. 古時由男性養成梳妝頭髮的風潮？
11. 陶盆上的八角星形圖是否跟文化有關？
12. 體態肥胖的甲骨文「豕」字
13. 甲骨文旦字與氏族名的關係
14. 陶鬹的發明，有飲水消毒的衛生概念
15. 化身為甲骨文甗字的遠古蒸鍋
16. 高階層的人葬儀用的黑陶杯

《同場加映》
1.從木屐的出土，推測發明鞋子的由來
2.塗朱漆碗：「漆」字中的採漆法
3.中山國王充滿藝術之美的磨光黑陶尊

序 中華文物的初學津梁
自序 因緣際會說甲骨

第一章 農作與收穫──磨石成器
前往石器時代
1. 為什麼甲骨文的石斧被用來稱呼父親？
2. 收割農作物的石器跟「釐（禧）」字有關係嗎？
3. 樂器石磬象徵餘慶的好兆頭？

第二章　貴族與儀式──玉不琢，不成器
1.有缺口的玉器叫做「玦」
2.表現甲骨文「肙」字的玉雕
3.可以治病的鳥圖騰？
4.鉞是王權的象徵
5.玉琮上的神人獸面紋反映甲骨文的「美」字
6.貴族挽在頭髮上的玉梳
7.上流貴婦的氣派象牙梳

第三章　日常生活用具──弘濟區夏，陶甄萬方
漢代以前流行的陶器
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