三個月前，我在暑假期間，到高雄參加夏令營。

自我介紹時，我說：「大家好，我叫做鄭有禮，即將升上六年級，我住在嘉義縣的一個小鎮。我們家是一個大家庭，家裡有曾祖母、阿公、阿嬤、爸爸、媽媽、大伯、二伯、五叔、六叔、七叔、兩個姑姑，和十幾個小孩。我家是開餅店的………」

或許你會以為，大家對於我有那麼多的家人，會感到興趣或好奇，但是你錯了，底下聽眾們關注的焦點並不是這個。

我話還沒說完，馬上有人眼睛發亮，流著口水說：「唉呀！好棒喔！我最喜歡吃歐斯麥的檸檬夾心餅，金黃色的外皮，薄薄的、脆脆的、裡面的奶油酸中帶甜，一股檸檬的清香，好好吃喔！你們家是歐斯麥嗎？還是可口奶滋的？孔雀香酥脆嗎？」

這下誤會大了，怎麼把我家的餅說得那麼「乾燥」。

我連連揮手說：「不是，不是，不是那種餅乾啦。」

我正要解釋，另一個學員搶著說：「啊！我知道了，是蔥油餅，對不對？蔥油餅也很好吃。」

我搖頭。

「不然，是烙餅？」

我又搖頭。

「抓餅？餡餅？牛肉捲餅？」

「胡椒餅？蛋餅？」

「不是，不是，都不是。」我急了，怎麼把我家的餅說得那麼「油膩」。

「我家賣的是那種結婚時候要吃的『喜餅』啦！」

「喔──」

底下的學員紛紛發出恍然大悟的驚嘆聲，帶隊的老師還說：「那是糕餅店啦！對不對？」

「沒錯！」我連忙回答。

不知是不是聽我說到「結婚」兩個字，不少人臉上露出靦腆的笑容，有些女生的眼中還發出幸福的光芒。

「哇！你好幸福喔！」

「真羨慕，有吃不完的零食。」

「對呀！對呀！」大家不約而同的點點頭。

被人家這麼一讚美，剛剛遭受誤會的尷尬瞬間消失，緊接著而來的，是一股濃濃的幸福感填滿心頭。

是啊！我家開糕餅店，我好幸福呢！

說起我家糕餅店「光大軒」，在我們小鎮方圓三十公里之內，那真是無人不知，無人不曉。你若是在街上隨便問個人說：「請問一下，阿水伯……」立刻就會有人說：「你是說做糕餅的那個阿水伯嗎？」你如果問的是：「請問『光大軒糕餅店』在哪裡？」馬上會聚來一群人，熱心的比手劃腳跟你說：「菜市場走進去，最後面那一家老店就是啦！」

我說的一點也不誇張，只因為阿公做大餅做了六十多年，小鎮上的人遇上婚喪喜慶，都要到我們店裡走一遭。當然，不是來收紅包、白包，而是來買大餅的。尤其是要婚嫁的人，都是整箱整箱的買回去的。

我們的大餅種類繁多，有滷肉餅、冬瓜餅、白豆沙餅、烏豆沙餅、綠豆沙餅、水晶餅、鳳梨餅、蓮蓉餅、棗泥蛋黃餅、五仁餅，每一種都香噴噴，甜滋滋，Q爹爹，綿綿綿，不管你要兩個裝一袋的，還是六個不同種類的裝成一大盒，隨便客人挑選。

而且我們家的餅不止在鎮上有名，還傳播到了外縣市呢！常常有人打電話來訂，不然就是不遠千里，開車來光顧。

記得有一回，大甲媽祖繞境進香經過鎮上，我們搭起臨時的鐵架子，在路邊設攤賣餅。

一位胖胖的阿姨上遊覽車前，好奇的買了一塊滷肉餅邊走邊嚐，想不到雙腳還沒跨上車門，她又旋回來了。原來，一塊半斤的滷肉餅被她兩三口吃完了，覺得好好吃，吃不過癮，還要再買一塊。

阿公對她說：「再買一塊怎麼夠，多買幾塊車上吃吧！」

她張開圓呼呼的大嘴說：「不行！一塊就好了，我正在減肥。」

結果，她買好了大餅，上了車，遊覽車開動。車子走沒二十公尺，忽然又停下來，打開車門。那一位胖胖的阿姨慌忙的衝下來，滿頭大汗的跑回我們店門口，苦著一張臉，氣喘吁吁的說：「我……我……我不管了……再給我包十塊滷肉餅………」

這是千真萬確的事，一點都不騙人的。

大餅是我家的主力商品，除此之外，我們平常也做發粿、紅龜粿、紅圓仔、紅壽桃、綠豆糕、白鹹糕……等，拜拜的供品和點心，也都受到大家熱烈喜愛。

我家生意這麼好，不只因為東西好吃，還有阿公博學多聞、待人親切的緣故。阿公會免費幫人「看日子」，也就是看「黃曆」，挑出適合婚喪喜慶的「好日子」，還會詳細講解婚喪喜慶的習俗和禮儀，讓客人有所依循，按部就班的完成該有的儀式。

你大概不知道，按照傳統禮俗，一場婚禮的手續是多麼繁雜，先是說媒、議婚，再來問名、換庚帖、合八字，接著小聘、小訂、大聘、大訂、完聘、送日頭、安床、謝天公，才是迎親的真正婚禮，最後是歸寧。每一個步驟裡面還有大大小小的規矩和需要準備的禮品，過程非常繁複。

現在是工商社會，為求簡便，有些程序都簡化了。而且在民主時代，每個人都可以表達意見，大家互相尊重，因此許多內容都隨著討論協調而變動。

就拿完聘來說，根據我爸抄寫阿公口頭敘述的那本筆記本，基本上就要準備婚書、聘金、六色糖兩盒、伴頭花一對、長輩頭花兩盒、紅絲巾、新娘花稻穗一對、香菸、檳榔、喜酒、禮香炮燭兩份、炮城兩份、喜餅六盒以上、六禮紅包、金飾一組……等，好多東西。

那只是男方喔，女方另外還要準備其他東西，例如：蓮蕉花、芋頭、龍眼、五穀、木炭、鳳梨花、金玉滿堂盒、女婿財庫、香蕉、糕餅、戒指項鍊、女婿頭尾服飾。

台灣雖然不大，卻有來自各地不同的族群，而各地又有他們特殊的習俗，因此當大家彼此通婚，常會出現不同的需求和意見。如何協調不同的婚俗，讓雙方人馬都滿意，是一件非常不簡單的超級任務。

曾經有北部的人說要女方準備鹿茸、燕窩，南部人認為是過份的要求，南部人要求男方備好檳榔、香菸，北部人會譏笑對方粗俗無禮。一場一場的討論會下來，總是讓人口沫橫飛，頭痛傷腦筋，有時還會臉紅脖子粗，吵架傷和氣，甚至有人憤而取消婚約呢！

不過，客人只要踏出我家糕餅店，包管都是笑瞇瞇的。

因為，客人剛進門時，阿公會先請雙方坐下，送上一盤切好的滷肉餅，再泡上一壺香濃的烏龍茶，讓客人沈浸在餅和茶的香味中，熄掉心中的燥火。

接著阿公會捋著他的白鬍鬚，慢慢的將婚俗中該準備的物品，該注意的事項，有條不紊的告訴客人。客人若是堅持自己族群的習俗，阿公就會勸雙方各讓一步，顧著雙方的顏面，協調出一場混合式的婚禮，讓雙方都滿意。

三個月前，我在暑假期間，到高雄參加夏令營。

自我介紹時，我說：「大家好，我叫做鄭有禮，即將升上六年級，我住在嘉義縣的一個小鎮。我們家是一個大家庭，家裡有曾祖母、阿公、阿嬤、爸爸、媽媽、大伯、二伯、五叔、六叔、七叔、兩個姑姑，和十幾個小孩。我家是開餅店的………」

或許你會以為，大家對於我有那麼多的家人，會感到興趣或好奇，但是你錯了，底下聽眾們關注的焦點並不是這個。

我話還沒說完，馬上有人眼睛發亮，流著口水說：「唉呀！好棒喔！我最喜歡吃歐斯麥的檸檬夾心餅，金黃色的外皮，薄薄的、脆脆的、裡面的奶油酸中...

推薦序

祝福‧成長‧傳家寶／楊奕成（國立臺北大學中文系助理教授）

這是一部大家族的故事，流淌在其中的汩汩暖流，是多麼耐人尋味！

故事由小男孩鄭有禮拉開序幕，他可是名副其實的「真有禮」。且看他施展妙筆手，向我們娓娓道來每個生命禮俗，其儀式的流程及所蘊含的祝福。打從孕育生命的開始，呱呱墜地以後的每個階段──求學、謀職、婚姻，到生命的終點。鄭氏家族的成員都會經歷不同的禮俗，也藉由信仰產生積極向上的力量。那些儀式或許繁瑣，流程或許冗長；但也正因如此，表現出親友們祝福的真摯與盼望的殷切。

讀著那一回又一回愛的故事，一股懷舊的感染力在召喚著我。翻開塵封的老相本，有張外婆抱著我「收涎」的相片，映入眼簾，這時耳畔便響起鄭有禮的阿嬤用閩南語說：「收涎收離離，乎你大漢摮賺錢；收涎收乾乾，乎你聽到陳雷毋免驚。」類似這樣的四句聯，在鄭有忠結婚時，媒婆也高呼過：「新娘過火毋通驚，腳步慢慢到大廳。入門踏瓦全家攏勇健，入門踏火才會有傢伙。」由於它音韻和諧，容易琅琅上口，親友總會歡喜的多說幾遍，被祝福的人因此擁有滿滿的幸福。

這也是一部少年小說，兒少文學學者張子樟教授說：「不管少年小說如何分類，它的基調永遠是啟蒙與成長。」且看生活在大家族的鄭有禮，他感受到家族的成員，在生命的不同階段，會懷有不同的心事──求學的人煩惱聯考，出社會的擔心工作，已成家的操煩孩子的教養，甚至對不幸夭折的子女，有著深深的歉疚。雖然話說「兒孫自有兒孫福」，但兒孫們所面對的問題，卻是老人家時時記在心上的事。那些人、那些事，不但增長了他的閱歷，也豐厚了他的人生情感。

另外，小堂弟有平剛經歷「收涎」的洗禮，有那麼多祝福，應該會平安快樂的長大才是；但不久卻罹患了肺炎。小姑姑進雅與七叔進泰，正沉浸在戀愛的甜蜜，應該會有情人成眷屬才是；但不久卻嚐到了失戀的苦澀。尤其，家中剛辦完大堂哥有忠的婚禮，阿祖卻突然腦中風做仙去了，阿公悲傷不已；但不久堂妹有萱出生了，阿公終於漾開笑容。這一連串人事的變化，都讓他從懵懂中逐漸成長，明白宇宙生生不息的奧祕，以及世間無常本自然，懂得珍惜，就是永遠。

珍貴的文化資產有賴代代傳承，「能傳家缽似君稀」，我們期盼有更多的人，來呵護與傳遞這份珍貴的傳家寶。

書中記載著許多傳統的禮俗、習俗，還有民謠、俗諺，這都是先民世代相傳的生活經驗，而鄭老師能寫下它，想必也是親身見過、聽過、經歷過。故與其說他寫的是自己的童年，毋寧說他喚醒了上一代人的大家族記憶，同時讓有過那樣經驗的讀者，享受閱讀時，心再孩子一次。

二○一七年國中會考便以「在這樣的傳統習俗裡，我看見……」為作文題目，報載有些考生對於傳統習俗，若非茫然無知，就是所知太少，更遑論能思辨某種習俗是否合時宜。我認為有些禮俗不一定要奉行；但知識、資訊卻有傳承的必要。它會讓我們的孩子了解先民是怎麼活過來的，這種文化的根，會累積成豐厚的養分，做為將來開發新文學、新藝術、新商品、新生活的特有元素，並且在全球化的國際競爭中，樹立出獨特的辨識度。

欣喜鄭宗弦老師這本書的出版，他貼心的附上「鄭氏家系圖」，以鄭有禮為主角，讓讀者一目了然他與親眷之間的關係。他又在每篇小說後，附有「生命禮俗小百科」，為讀者補給相關的知識，還有「換你來解謎」，列出相關的問題，提供師生或親子討論、省思的方向。而老師及家長也可以藉此多一些角色轉換，多一些對話，與孩子分享自己的經驗、對生活的觀察。

尤其，鄭老師是優秀的小說家，他以「童心」出發，來看待那些生命的禮俗，故能讓禮俗變得活潑不枯燥，其中的童言童語、妙趣橫生的情節，往往令人捧腹大笑。他還能不斷的製造懸疑，吊讀者的胃口，再為讀者一一揭祕，使得故事回回扣緊，章章精采，這絕對是一部結構謹嚴的章回小說。

而陳維霖老師為這本書繪的插畫，不但具有童趣、巧思，他能充份掌握鄭老師的文字所要傳達的精神，讓新世代的讀者，大開眼界，彷彿身歷其境，也讓上一代人久違的情感，瞬間活絡起來。

清朝的文學家曹雪芹成長於江寧織造世家，他將那些離合悲歡的記憶，化為令人蕩氣迴腸的《紅樓夢》，二百多年來受到感動與啟思的讀者，不計其數。鄭宗弦老師成長於糕餅店世家，他把家族裡酸甜苦辣的故事，化為十七篇不同滋味的小說，現在就請你細細賞讀，慢慢咀嚼。

推薦序

祝福‧成長‧傳家寶／楊奕成（國立臺北大學中文系助理教授）

這是一部大家族的故事，流淌在其中的汩汩暖流，是多麼耐人尋味！

故事由小男孩鄭有禮拉開序幕，他可是名副其實的「真有禮」。且看他施展妙筆手，向我們娓娓道來每個生命禮俗，其儀式的流程及所蘊含的祝福。打從孕育生命的開始，呱呱墜地以後的每個階段──求學、謀職、婚姻，到生命的終點。鄭氏家族的成員都會經歷不同的禮俗，也藉由信仰產生積極向上的力量。那些儀式或許繁瑣，流程或許冗長；但也正因如此，表現出親友們祝福的真摯與盼望的殷切。

讀著那一回又一回愛...

「糕餅店三姊妹」系列歡慶誕生

有禮這一家，寓意著小主角鄭有禮生長的這個家庭以及他一輩子的生命禮俗。

這本書的出版讓我感到很欣慰，因為自《阿公的紅龜店》在二○○二年出版以後，歷經十七年，終於完成了「糕餅店三姊妹」這個系列。

為什麼是三姊妹呢？因為他們就像是我懷胎十月辛苦產出的，三位美麗的孩子。

《阿公的紅龜店》最先出生，是大姊。這本書述說紅龜店裡，各種產品的象徵意涵。也介紹職人阿公，一位幫人們「製造幸福」的人，知足常樂的經營著一家傳統小店。

《大番薯的小綠芽：台灣月曆的故事》是二姊。我以回憶的方式，描寫我童年生長在糕餅店中，一年四季配合節氣、節慶和習俗，所發生的許多有趣的生活故事。

《有禮這一家：生命禮俗大揭祕》則是小妹。我這次以生命禮俗的觀點切入，展演一個糕餅店的大家庭，每個成員因年齡不同，面臨各自的生命階段課題。同時表現出親人之間血濃於水，相互扶持的美善。

這三本書中的文章，有的是極短篇小說，有的是散文，全是以十二歲小男孩的口吻，說出他生活在嘉義縣新港鄉的故事。

《有禮這一家：生命禮俗大揭祕》的內容寫的是民國七○年左右，經濟起飛，台灣錢淹腳目的年代，當時我大約十二歲。

那時我覺得有一件事很奇怪，我們叫父母為爸爸、媽媽，但是爸媽都以日文的「多桑」、「卡桑」稱呼他們的父母，也就是我阿公和阿嬤。後來我懂了，因為他們曾一同經歷日治時期的後期，因此有些日本文化的蹤跡，就在他們的日常生活中留下來了。

阿嬤讀過日本的小學，有時她會坐在二樓陽台搖扇乘涼，一邊哼著我所陌生的日本童謠，讓我覺得阿嬤變成了一個陌生人。看電視上的國語連續劇時，阿嬤聽不懂國語，總要我幫他翻譯成閩南語，我因此錯失許多精彩劇情。有幾次我不耐煩而臭臉，阿嬤感到受傷，生氣不跟我講話。現在回想起來，當時的我在她看來，應該也如同陌生人吧。這是讓我感到十分遺憾的往事。

阿嬤常回憶說日本警察很兇惡，我從她如炬的眼光中看出，在異族高壓統治下，人民的卑微、恐懼和憤怒。我真心希望這樣的事不要再發生。所幸雖然歷經日本統治五十年，傳承自漢民族的生命禮俗香火猶在，只不過隨著工商資訊時代的變遷，人們漸漸疏遠淡忘了。它們雖然沒有被異族消滅，卻可能因忽視而失傳。

我從小生長在「大家庭」，見證了大家族中有生有滅，血脈相傳，生生不息，和親族相互扶持的倫理關係。恰恰我們家「明正齋」生產的糕餅，又都是生命禮俗中的供品、禮物等用品。因此，我責無旁貸的寫出這本書，希望喚起大家的記憶和重視。

自二十前開始創作少兒文學，至今我已經創作了百本書，每一本書都背負不同的傳承使命。透過寫作、思考、反省，為書中人物製造困境，找尋出路，我也漸漸體會出「三番」道理。

首先是「愛要從小說到大」。我的作品涵蓋繪本、童話、橋梁書、兒童散文、兒童小說、少年小說、青少年小說。每一個年齡層，我都寫有相呼應的作品，供孩子學習成長。希望孩子從識字開始，能一路讀我的作品讀到大學，逐漸完成「愛的進行式」。

所謂「愛的進行式」分三階段。第一階段是指孩子在成長的過程中要先學習愛自己，自我肯定。第二階段要學習愛別人，尊重和接納別人。接著進到第三階段幫助別人，因為「助人為快樂之本」，願意用行動幫助別人，因為那會產生成就感使自己快樂。最後的階段，也是最困難的，叫做「無私的付出」，那是不為自己的利害得失，也不為自己快樂與否，只真心誠意為對方好，而不求回報的去為他們付出。

最後的道理是「學習的生命觀」。小時候我學過兩句話：「生命的意義在創造宇宙繼起之生命。生活的目的在增進人類全體之生活。」漸漸的長大後，知道這兩句話只說出了生命的特質，並未道出生命的意義；只說出人類的自大，沒有顧慮到環境和對其他生命的照顧。

我感悟到的是：「生命的意義在藉由我們的一生在人間學習成長。」而生活的目的在遭遇煩惱，好讓我們想辦法突破困境，學習高尚的品德，提升靈性。

其實每個人在人生中所遭遇的困難，就是專屬於個人的學習課題，因此不該怨天尤人，而是要積極面對去克服困難，克服了就學習到了。而家人和親友們，就像是我們在學校「分組學習」的同組伙伴，大家彼此扶持，截長補短，互相學習，合作成長。

以上這些都是在創作「鄭宗弦的生命教育系列」和「糕餅三姊妹系列」的過程中，因為涉獵了生命的觀念、死亡的禮儀和多元信仰的意義等資訊，漸漸領悟整理出來的道理。

從「學習的生命觀」來看生命禮俗，每階段的禮俗就像是階梯，引領人往上邁進，蛻去一層舊皮，成長新生。這樣看起來，它們在學習的歷程中佔了「里程碑」的重要角色。因此當我們完成了其中某一項禮俗，有了新的身份後，別忘了對自己、家人和社會負起新的責任，也別忘了學習新的生命課題。

很欣慰，小妹誕生了，「糕餅店三姊妹」可以聯手為大家表演生命的勁歌熱舞。

我也期許自己，不以擔任生產這些作品的「產父」自滿，有一天還要成功升級，當一位靈性崇高的「高靈產父」。

「糕餅店三姊妹」系列歡慶誕生

有禮這一家，寓意著小主角鄭有禮生長的這個家庭以及他一輩子的生命禮俗。

這本書的出版讓我感到很欣慰，因為自《阿公的紅龜店》在二○○二年出版以後，歷經十七年，終於完成了「糕餅店三姊妹」這個系列。

為什麼是三姊妹呢？因為他們就像是我懷胎十月辛苦產出的，三位美麗的孩子。

《阿公的紅龜店》最先出生，是大姊。這本書述說紅龜店裡，各種產品的象徵意涵。也介紹職人阿公，一位幫人們「製造幸福」的人，知足常樂的經營著一家傳統小店。

《大番薯的小綠芽：台灣月曆的故事》是二姊。我以回憶的方式...

序
自序
人物介紹‧鄭氏家系圖
1.　　我家開餅店（生命禮俗小百科：生命禮儀的用品）
2.　　六嬸懷孕要安胎（生命禮俗小百科：安胎、病子歌）
3.　　五嬸不肯乖乖坐月子（生命禮俗小百科：作膽、剃頭）
4.　　有人被催婚（生命禮俗小百科：滿月）
5.　　趨吉避凶妙方多（生命禮俗小百科：安太歲、點光明燈）
6.　　大伯家的大自然廚房（生命禮俗小百科：作四月日、收涎）
7.　　我的神鬼乾爹（生命禮俗小百科：給神明作契子）
8.　　歹命的模範母親（生命禮俗小百科：作壽、雙連龜）
9.　　相親好好玩（生命禮俗小百科：媒妁之言、相親、對看）
10.　　四堂哥聯考壓力大（生命禮俗小百科：拜文昌帝君）
11.　　大堂哥恬恬食三碗公半（生命禮俗小百科：訂婚）
12.　　小姑姑的大遺憾（生命禮俗小百科：補運）
13.　　 我那叛逆的哥哥（生命禮俗小百科：作十六）
14.　　 大姑姑的灰暗心事（生命禮俗小百科：冥婚）
15.　　天作之合的喜宴要拚桌（生命禮俗小百科：婚禮）
16.　　阿祖去做仙了（生命禮俗小百科：喪禮）
17.　　大堂妹呱呱墜地（生命禮俗小百科：度晬、抓周）

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人物介紹‧鄭氏家系圖
1.　　我家開餅店（生命禮俗小百科：生命禮儀的用品）
2.　　六嬸懷孕要安胎（生命禮俗小百科：安胎、病子歌）
3.　　五嬸不肯乖乖坐月子（生命禮俗小百科：作膽、剃頭）
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5.　　趨吉避凶妙方多（生命禮俗小百科：安太歲、點光明燈）
6.　　大伯家的大自然廚房（生命禮俗小百科：作四月日、收涎）
7.　　我的神鬼乾爹（生命禮俗小百科：給神明作契子）
8.　　歹命的模範母親（生命禮俗小百科：作壽、雙連龜）
9.　　相親好好玩（生命禮俗小百科：媒妁之言...