序

沒想到就在我的YOLIVING網站平台創辦十週年之際，我的老友西DorSi給了我一份禮物，也為我帶來一個重要任務，就是要我寫一本書，一本介紹澳門最新旅遊好去處的書。畢竟港澳停航了一段很長的時間，而澳門這幾年的店家也產生了從內而外的深刻轉化，也是時候向各位更新一下了！

本來以為這是一個簡單任務，想不到澳門不僅在過去幾年有翻天覆地的改變，特別在開關之後的一年，更親眼見證「新店剛開幕甲醛還未除，裝修師傅又要來度尺了」的急速變化。記得我和西DorSi一起到橫琴勵駿龐都內的商場，見到最震撼的一幕是商場內長達十多米的裝修圍板上寫着「To be or not to be存在或是不存在，這是一個值得思考的問題」，相信這是從小老闆到百億商場老闆在這幾年內不斷思考的靈魂拷問。而我在這長達半年的探店訪問過程中，亦觀察到不少店家在作出不同程度的掙扎，該加價還是倒店呢？有的店提早榮休，也有些店乘勝追擊，從小店搬到更開揚的店面。面對種種變化，就連澳門本地人也問我現在大家都去哪裏吃呀？

然而，我寫本書的時候是用一種帶朋友來澳門玩的心情，挑選一些比較有特色，或者大家都熱烈討論的餐廳和景點，分享一下我的感受。本書並不是甚麼旅遊大全或旅遊字典，這只是我的旅遊筆記，記錄我看待每一家店的心情。有最隱世的地道小吃，也有澳門最奢華的活動場所；有澳門最具代表性的土生葡菜，也有我從各路名廚取經回來關於澳門葡菜的小故事，從不同角度去展現一個立體的澳門；也有近年與澳門深度合作，備受各界高度關注和熱烈討論的橫琴主要區域，為各位一一探索。無論你喜歡窮遊，或者豪華遊，甚至只想從書中一窺澳門與橫琴的最新風貌，都可以拾起本書來翻一翻。

Leo@yoliving

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