本叢書以單項作物品種、單項技術為主要形式出版，分別介紹了當前農業生產推廣的新品種和新技術、新方法，在寫作上避免了過多的理論分析，注重實踐和可操作性，強調內容新穎、技術先進、簡單實用，具有很強的針對性，真正保證農民讀者“買得起、讀得懂、用得上”。同時，本叢書引入綠色、安全等環保理念，強調集約化、高效化、無公害生產，做到經濟效益和社會效益的統一。
　　本書主要介紹了高山反季節蔬菜的含義與生產特點、種類與品種的選擇、整地施肥與畦面覆蓋、主要病蟲害防治、大白菜栽培技術、百合栽培技術、魔芋栽培技術等內容，希望通過本叢書的出版，能使廣大農民朋友打開新思路，學到新知識，掌握新技術，提高農業生產的綜合效益，增加農民收入，早日實現全面建設小康社會的目標。

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