本書通過馮藝、凌渡、王雲高、黃淑賢、梁奇才、顧文等活躍在當代文壇的著名作家的生花妙筆，介紹了廣西壯族自治區的各種著名風味飲食和悠久的飲食歷史文化，向廣大讀者展示了一個真實的鄉土美食世界。
章節試閱
鄉土美食系列·廣西卷。
500餘位活躍在中國當代文壇的知名作家、當紅作家，聯袂打造的這套鄉土美食系列叢書，為你織造了一個真實的、活靈活現的鄉土美食絢爛世界。
陳忠實關於攪團是家庭粘合劑的妙論；賈平凹對色、形、味與中國畫的聯想；鐵凝的中國餃子；張抗抗的南北方粥趣；方方關於武漢人與各大城市人特點的比較……文人墨客侃鄉土美食，妙語連珠，談笑風生。上至皇親國戚的宮外尋覓，下至民間百姓的黃土灶台，令人忍俊不住，讓人饞涎欲滴，讀後口齒留香，想來悠然神往。博大精深的中國文化不僅滲透於中國的每一寸土地，也滋養了幾千年的鄉土飲食文明……
鄉土美食系列·廣西卷。
500餘位活躍在中國當代文壇的知名作家、當紅作家，聯袂打造的這套鄉土美食系列叢書，為你織造了一個真實的、活靈活現的鄉土美食絢爛世界。
陳忠實關於攪團是家庭粘合劑的妙論；賈平凹對色、形、味與中國畫的聯想；鐵凝的中國餃子；張抗抗的南北方粥趣；方方關於武漢人與各大城市人特點的比較……文人墨客侃鄉土美食，妙語連珠，談笑風生。上至皇親國戚的宮外尋覓，下至民間百姓的黃土灶台，令人忍俊不住，讓人饞涎欲滴，讀後口齒留香，想來悠然神往。博大精深的中國文化不僅滲透於中國的每一寸土地，也滋養...
目錄
一掌門人導語
二品食的樂趣
1風情風味民族餐
2頑固的桂林米粉
3吃得刺激螺絲粉
4壯食四味
5香糯糍粑
6天下第一味——魚生
7 “上台揖讓”妙不可言
8桂北二粥
9黑衣壯人包黑粽
10好狗不過靈川
11侗家魚酸
……
三食客點評
四搜食掃描
一掌門人導語
二品食的樂趣
1風情風味民族餐
2頑固的桂林米粉
3吃得刺激螺絲粉
4壯食四味
5香糯糍粑
6天下第一味——魚生
7 “上台揖讓”妙不可言
8桂北二粥
9黑衣壯人包黑粽
10好狗不過靈川
11侗家魚酸
……
三食客點評
四搜食掃描
商品資料
出版社：學苑出版社出版日期：2002-10-01ISBN/ISSN：9787507714388 語言：簡體中文For input string: ""
裝訂方式：平裝頁數：183頁
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