享受每日製作、品嘗麵包的樂趣
超具人氣的網路商務「cotta」終於又推出眾所期待的新刊，「cotta」是專門銷售點心和麵包製作原物料的電子商務網站，而且愛好製作點心、麵包的人還可以將自己的得意作品上傳網站，與同好們一起分享製作的樂趣與喜悅，這次「cotta」更從約18000件作品投稿中嚴選出頗受大家喜愛的簡單＆人氣美味麵包食譜，宛如每日餐桌上不可欠缺之專業麵包店內銷售的產品。

還有可以輕鬆品嘗的手撕麵包、懷舊風的甜麵包、米穀粉麵包等約78款美味可口的麵包食譜和作法公開介紹，而每款麵包作品皆附有大量的製作過程寫真，一部份還附有動畫的連結，且每款麵包皆標示了難易度，所以就算是初次嘗試自己做麵包的人、熟悉麵包製作的熟手，都能夠獲得大滿足，趕快來享受每日手作麵包的樂趣吧！

內頁介紹
P.6不需要揉捏的魔法優格麵包
自製家庭麵包最讓人擔心的就是要購買昂貴的攪拌機，但這次傳授的魔法優格麵包式不需要揉捏的，而且做法簡單，只要約30分鐘的時間就可以製作完成。

P.11巧克力手撕麵包
這款美味麵包的製作方法也很簡單，而且不需要模具，全部製程只要約25分鐘的時間就可以輕鬆烘焙出一盤美味的巧克力麵包。

P.16軟嫩的火腿麵包
火腿麵包的魅力不論是大人還是小孩都抗拒不了，而這款火腿麵包更是容易製作，烘烤前再擠上美乃滋和蕃茄醬一起烘烤即可。

P.22吻仔魚披薩
製作時間只需35分鐘就可以和親友們分享自製的特色吻仔魚披薩，不僅用料可以自行增減，就連油脂的種類也可以自由替換。

P.27起士與黑胡椒的英式鬆餅
既可以當正餐也可以當點心的英式鬆餅，所使用的製作時間只要10分鐘而已，除了黑胡椒和起士之外，也可以添加或置換成其他的材料來做口味變化。

P.32蜜漬栗子三明治
這款橫切面像極了美麗蛋糕的蜜漬栗子三明治，只要使用市售的切邊白吐司，然後將打發鮮奶油抹在上面，再擺上蜜漬栗子壓緊實固定便能切開品嘗了。

P.37簡單的白巧克力磅蛋糕
美味的白巧克力磅蛋糕不但外觀美麗，口感更是超過想像的美味，而且容易製作，就算有客ˋ人臨時來訪也不用擔心家中沒有準備點心。

P.43超級可愛的迷你起士派
只要利用市售冷凍派皮再準備起士粉和雞蛋，就能做出這款即使不愛甜食者也會喜歡的點心。

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