2025年最新甜點情報
主要材料為雞蛋、牛奶和糖,還會加入香草來增添風味,內餡是類似布丁卡士達的口感,底部是酥脆的餅皮,這就是近年來在日本造成轟動的法式布丁塔,有巴黎左岸最棒法式布丁塔之稱的「MORI YOSHIDA」去年11月在中野開了首間路面店「MORI YOSHIDA東京店」,除了大排長龍的法式布丁塔之外,還有許多美味法式甜點。
另外,將冰淇淋、餅乾、水果、巧克力醬…等食材放進透明玻璃杯中,每層有不同的餡料,看起來就像是珠寶盒一樣閃耀的聖代,本期特別要介紹名店所推出的人氣聖代,而隨著情人節即將到來,為了想要買巧克力送給心儀對象的你,本期特別要介紹知名店家所推出的巧克力,除了可以送人之外,也可以買來送給自己。(本誌與「Hanako 3月號/2025」內容相同但封面不同)
內容簡介:
P.19-在日本掀起熱潮的法式布丁塔
近年來在日本掀起熱潮的法式布丁塔,以在去年進軍日本的巴黎名店「MORI YOSHIDA」為首,在這特別要介紹目前最受矚目的法式布丁塔。
P.27-不斷進化的甜點
雖然是定番的甜點但實際上一直在不斷進化,以開幕約1年的新店為中心,在這特別要介紹不斷進化的甜點。
P.38-像是珠寶盒一樣閃耀的聖代
每層都有不斷的餡料,越往下挖越有驚喜的聖代,在這特別要介紹人氣店家所推出的聖代。
P.48-頂級飯店的美味甜點
在飯店裡的咖啡廳以及烘培店裡其實也不斷推出美味的甜點,在這便要介紹頂級飯店的美味甜點。
P.66-日本各地的宅配甜點
就算不出門也可以吃到美味甜點,在這特別要介紹日本各地的宅配甜點。
P.74-巧克力新作大公開
隨著情人節即將到來,許多店家也紛紛推出巧克力,在這便要介紹目前最受矚目的巧克力。
P.84-松村北斗
在最新電影「1ST KISS」中與松隆子談一段悲戀的松村北斗(SixTONES),在這特別要請到松村北斗一邊吃著甜點一邊來和大家聊聊演出本作的感想。
P.104-重新學習面膜的方法
很多人都會敷面膜來保濕,在這特別要請到美容家小林HIROMI來教大家面膜的正確敷法。






目錄
二〇二五 開運スイーツ
最旬!スイーツハント2025。
NEW WAVE
2025年を彩るスイーツ界の新女王。
Entry No.1 フラン/Entry No.2 ミルクレープ
EVOLUTION
あの定番スイーツが進化中!
サンド│チーズケーキ│チャンククッキー│サレクッキー│フィナンシェ
LAYERS│層が美しい極上パフェ。
EXPERIENCE
五感で楽しむ没入スイーツ。
HOTEL PASTRIES
スイーツの最新トレンドはホテルから。
[news]Hanako meets mina perhonen×The Okura Tokyo
コラボアフタヌーンティー計画中。
RESEARCH│ニュースな甘い現場報告。
ドーナツ│腸活│スーパーフード│エシカル│おやつ缶
AREA
日本全国のタウン誌が推薦!
ご当地スイーツ新お取り寄せリスト。
CHOCOLATE STORY BOOK
物語を添えて贈りたいチョコレート。
CHAPTER 1 一口から世界を旅する
CHAPTER 2 お酒ありきの逸品
CHAPTER 3 名店からの贈り物
CHAPTER 4 日本を味わう
CHAPTER 5 カカオのこれから
CHAPTER 6 フレーバーとの共演
LA DOLCE VITA 〜甘い男。
SixTONES
松村北斗
二〇二五 開運スイーツ
最旬!スイーツハント2025。
NEW WAVE
2025年を彩るスイーツ界の新女王。
Entry No.1 フラン/Entry No.2 ミルクレープ
EVOLUTION
あの定番スイーツが進化中!
サンド│チーズケーキ│チャンククッキー│サレクッキー│フィナンシェ
LAYERS│層が美しい極上パフェ。
EXPERIENCE
五感で楽しむ没入スイーツ。
HOTEL PASTRIES
スイーツの最新トレンドはホテルから。
[news]Hanako meets mina perhonen×The Okura Tokyo
コラボアフタヌーンティー計画中。
RESEARCH│ニュースな甘い現場報告。
ドーナツ│...