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胡涵

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咖啡概論 (二手書)

作者：王信鈞／吳涵君／胡朝雲
出版日期：2016-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
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本書由SCAE歐洲精品咖啡協會所認證之歐客佬咖啡農場講師團所撰寫，擁有專業的咖啡知識，以及豐富的實作經驗，運用淺顯易懂的方法帶領讀者了解廣泛的咖啡理論與實作概念。　　讀者可從這本書得到完整、豐富的咖啡 ...

飲料調製丙級技術士技能檢定－學／術科教戰指南 (二手書)

作者：蘇涵瑜、胡盛春、蔡佳怡、盧玫吟
出版日期：2019-08-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
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　　本書四位作者都是任教飲料調製相關課程多年的教師，對於教學與輔導學生考取證照的心得與經驗十分豐富。四位作者整合經驗與心得，對新版飲料調製丙級技術士題目進行系統化的歸納與整理，編成本書，引導讀者順利考 ...
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