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童小芳

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Le Mange-Tout 主廚親授米其林二星美味醬汁料理

作者：谷昇
出版日期：2016-03-25
出版社：台灣東販股份有限公司
★ 獲頒米其林2星榮譽的名店「Le Mange-Tout」主廚谷昇親自傳授。★ 簡單好上手，達人主廚的獨創醬汁&應用食譜一次學會。美味×樂趣×悸動讓料理綻放特色的關鍵基礎──醬汁講求快速方便的現代，我 ...

法式料理的美味指南：Le Mange-Tout主廚親授

作者：谷昇
出版日期：2018-02-27
出版社：台灣東販股份有限公司
把法式料理端上桌用家用平底鍋就能做出名店級法式料理由法式料理界的實力派「Le Mange-tout」的谷昇主廚傳授，在家中能做出美味法式料理的技術。書中大部分料理使用的鍋具是平底鍋與鍋子。調味料則是鹽 ...

日本酒全圖鑑（東日本篇）

作者：友田晶子、日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會
出版日期：2017-07-28
出版社：台灣東販股份有限公司
本書特色★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒，可以一次完全認識北海道、東北、關東、甲信越與北陸地區的東日本銘柄！★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類＆風味區分、適合使用的酒器等實用知識，讓你快速晉升 ...

馬芬與比司吉：運用天然食材做出美味的15種特色馬芬X21種特色比司吉

作者：おおつぼほまれ
出版日期：2018-08-29
出版社：台灣東販股份有限公司
「HUDSON MARKET BAKERS」東京麻布十番人氣美式烘焙咖啡館！深受當地居民喜愛，總是大排長龍地購買成排剛出爐的馬芬與比司吉。在HUDSON MARKET BAKERS可嚐到無異於原產地的 ...

天竺鼠完全飼養手冊：日常照顧、互動相處、健康管理一本掌握！

作者：大崎典子
出版日期：2021-08-26
出版社：台灣東販股份有限公司
我超愛待在這個盒子裡！超有安全感的。啊……突然覺得好睏……呼嚕嚕……有股香氣耶～我肚子餓了啦！摸我時要先打聲招呼喔☆天竺鼠有著小巧且圓滾滾的身體，渾圓的眼眸閃耀著光芒，還會用清澈的聲音向人傾訴心情。想 ...

唯妙唯肖！用一張色紙摺出擬真爬蟲類、兩棲類動物

作者：フチモトムネジ
出版日期：2017-04-26
出版社：台灣東販股份有限公司
不必裁切，用一張色紙就可以摺出爬蟲類與兩棲類動物。在世界各地，棲息著各式各樣獨具個性與魅力的爬蟲類與兩棲類動物。牠們乍看有些難以接近，但牠們的外形其實是因應環境而進化出來的結果，了解這點再回頭來看，就 ...

超辣數獨252選

作者：稻葉直貴出題
出版日期：2023-06-28
出版社：台灣東販股份有限公司
邏輯力×分析力×專注力全面升級！打造地表最強大腦的益智遊戲！神級難題一題接一題！盡情享受燒腦的快感！數獨是智力遊戲的一種，英文稱為「Number Place」，在日本則寫作「数独（Sudoku）」。規 ...

日本與世界的鹽圖鑑：日本品鹽師嚴選！從產地與製法解開245款天然鹽的美味關鍵

作者：青山志穂
出版日期：2023-09-27
出版社：台灣東販股份有限公司
除了鹹以外，你有注意過鹽的酸、甜、苦、鮮、雜味嗎？把握鹽纖細的風味變化，就是左右料理的美味關鍵！‧專業認證品鹽師風味全解析！書中不論是鹽品風味、推薦的高契合度食材與料理，都是出自22名鹽品鑑師資格持有 ...

卸妝也不怕！打造正素顏的美肌圖鑑

作者：かずのすけ
出版日期：2018-07-30
出版社：台灣東販股份有限公司
單月點閱率470萬次！日本超夯美妝解析部落格主的首本中文著作。化學學者掛保證的正確肌膚護理方式，打破保養＝花時間、花金錢的錯誤觀念，教妳透過最新化學知識聰明保養！・肌膚愈保濕愈好，所以化妝水要塗多一點 ...

世界醬汁．沾醬大全

作者：柴田書店
出版日期：2017-02-13
出版社：台灣東販股份有限公司
各國料理×各式醬汁×應用食譜從法國菜到日式料理，鹹食到甜點，網羅世界美味一本最全方位的醬汁調理大全！若想擬定能擄獲顧客的菜單，醬汁是不可欠缺的要素。藉由不同巧思，就能讓一道日常的料理展現出更大的魅力。 ...

水耕蔬果入門書：輕鬆現摘！打造自己的小小菜園

作者：伊藤龍三
出版日期：2018-04-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
不使用土壤、不用專業設備也可以！輕鬆打造屬於自己的家庭菜園。想要每天吃到新鮮的蔬果，要不要試著自己栽種呢？只要在家裡一角打造小小的菜園，就能輕鬆栽培出蔬菜水果，感受栽種植物的樂趣。本書介紹的種類，從葉 ...

kinaco的鹽麴創意甜點：比司吉、餅乾、馬芬

作者：kinaco
出版日期：2017-11-28
出版社：台灣東販股份有限公司
「奇妙點心店kinaco」──東京素食嘉年華等活動總是大排長龍的人氣名店！堅持不使用雞蛋、砂糖、乳製品，成品卻有驚人的美味，讓粉絲跟隨腳步參加活動、大量購入，只要吃過就無法忘懷的好滋味！新食感比司吉， ...

蜜袋鼯完全飼養手冊：從認識理解、互動照顧到疾病預防，飼主必學知識全收錄

作者：大野瑞繪、井川俊彦攝影
出版日期：2021-10-27
出版社：台灣東販股份有限公司
活潑、好奇又黏人的蜜袋鼯，是會站在飼主肩上的可愛小飛鼠，也是能隨身攜帶的迷你口袋怪獸。一起來認識這種充滿療癒魅力的小寵物吧！蜜袋鼯的大眼睛滴溜溜地轉著，濛濛的樣子令人難以招架，是近年來大受歡迎的特殊寵 ...

南美栗鼠完全飼養手冊：從飼養管理到互動巧思一本搞定！

作者：鈴木理惠
出版日期：2020-05-27
出版社：台灣東販股份有限公司
2019年夏天，才獲准合法進口台灣的南美栗鼠，儘管在全世界都擁有超高人氣，但相關飼養資訊在國內仍十分缺乏。本書為國內第一本中文版南美栗鼠飼養專書，作者秉持著「衷心希望每位飼主都能和心愛的南美栗鼠幸福地 ...

日本專賣店的話題貝果：3種口感、55款變化，隨心所欲變換滋味！

作者：tecona bagel works
出版日期：2017-11-27
出版社：台灣東販股份有限公司
2009年tecona bagel works誕生之際，貝果專賣店尚不多見，不如現在這麼廣為人知。宛如甜甜圈的圓形外觀、發酵後的麵團經過一次水煮與烘烤而打造出Q彈有嚼勁的獨特口感，這些都是貝果的特色所 ...
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