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胡川安

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兒子教我的事：單親爸爸手記

作者：

胡川安

出版日期：2021-04-07
出版社：允晨文化
這是一本婚姻離異後，爸爸從兒子身上感受到的體悟，一本給單親家庭的書，一本思考新形態社會與單親爸爸之間關係的書。每天陪伴孩子的過程，發現他教給我的事情，比起我教給他的事情還多。這本書不只是自己的心路歷程 ...

關鍵年代：意識形態、排外、極端局勢如何摧毀民主和走向戰爭

作者：

胡川安

出版日期：2019-08-07
出版社：聯經出版事業股份有限公司
獨裁強人捲土重來、世界最大經濟體終告失敗？一本透過歷史了解世界局勢的書，12件關鍵年代的關鍵事件在這個紛亂吵擾、光怪陸離的時代，新聞幾乎以分秒為單位更新，電視頻道似乎就快要不夠看，網路又闢出多重戰場， ...

餃子與味噌：流動的日本味

作者：

胡川安

出版日期：2023-12-12
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
日本料理的深度文化解析　看見和食的深刻歷史底蘊「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品從餃子到味噌，都有著日本料理與外界文化交 ...

和食古早味：你不知道的日本料理故事

作者：

胡川安

出版日期：2015-11-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...

權衡：孫子兵法教你亂世中的生存之道

作者：

胡川安

出版日期：2022-03-01
出版社：平安文化有限公司
掌握兵法奧秘，逆轉人生困境！最深入透徹的思考＋最切合生活的實例，教你用《孫子兵法》學處世、悟職場、看人生，成為新時代屹立不搖的領導者！兵法不是詐偽之術，而是一種生存之道，妥善權衡人生的輕重，成為「出奇 ...

【改變世界：100個影響歷史文明的名人大事】套書4冊-激發孩子用更宏觀的角度看世界並養成獨立思考的能力

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
【套書附贈全球史觀年表，古今中外大事一次整理】內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角100個古今中外緊扣時代的名人大事，重新定義不同立場、不同角度、不同種族的名人們，為當時以至於現代所帶來的 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【藝文人物篇】

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角豐富人類歷史中的文化底蘊Ｘ讓夢想成為現實中的美好25個跨越歷史古今中外緊扣時代的藝文人物，用全新的立場、角度和視野，再定義這些豐富我們的文化與生活的人們 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【科技先驅篇】

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角發現世界新定理與發明家們Ｘ推動新思潮改變社會發展25個跨越歷史古今中外緊扣時代的科技先驅，用全新的立場、角度和視野，再定義這些發現全新定理與社會科學的人 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【典範聖賢篇】

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角影響人們後世思想與信仰Ｘ安定社會與增進人類福祉Ｘ改變全人類的生活方式25個跨越歷史古今中外緊扣時代的生命典範，用全新的立場、角度和視野，再定義這些擁有偉 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【國家領袖篇】

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角征服世界與專制的統治者Ｘ領導國家走過困境的領袖Ｘ讓世界迎向和平的推手25個古今中外緊扣時代的政治人物，用全新的立場、角度和視野，再定義這些對世界產生重大 ...

故事東亞史1：12個奠基東亞的關鍵時刻

作者：

胡川安

等
出版日期：2022-10-31
出版社：親子天下（親子教養童書）
讀臺灣史、讀中國史、讀世界史，你當然更不應該缺漏的是──東亞史！第一套打破單國思維的歷史書、扣合新課綱著重區域整合的宏觀視野，帶領孩子重回漫長歷史的12個關鍵時刻，重新認識東亞諸國相互影響的歷史、地理 ...

故事東亞史2：20個改變東亞的關鍵人物

作者：

胡川安

等
出版日期：2022-10-31
出版社：親子天下（親子教養童書）
讀臺灣史、讀中國史、讀世界史，你當然更不應該缺漏的是──東亞史！第一套打破單國思維的歷史書、扣合新課綱著重區域整合的宏觀視野，帶領孩子認識影響東亞發展的20個關鍵人物重新認識東亞諸國相互影響的歷史、地 ...

故事東亞史1+2套書（共兩冊）

作者：

胡川安

等
出版日期：2022-10-31
出版社：親子天下（親子教養童書）
讀臺灣史、讀中國史、讀世界史，你當然更不應該缺漏的是──東亞史！第一套打破單國思維的歷史書、扣合新課綱著重區域整合的宏觀視野，帶領孩子重回漫長歷史的12個關鍵時刻，認識影響東亞發展的20個關鍵人物重新 ...

貓狗說的人類文明史：「故事」團隊，請喵喵汪汪說故事給你聽！

作者：

胡川安

編著
出版日期：2019-04-22
出版社：悅知文化
如果說貓狗史，就是人類的文明史，一點也不為過！「人類馴服了狗，而貓馴服了人類。」──法國人類學家　馬歇．莫斯貓狗向來是人類最親密的寵物伴侶，我們如何對待牠們，反映了自身的文化，也體現了人類文明的高度。 ...

食光記憶：12則鄉愁的滋味

作者：

胡川安

、郭婷、郭忠豪
出版日期：2017-03-25
出版社：聯經出版事業股份有限公司
「故事：寫給所有人的歷史」網站上最具人氣的「深夜食堂小隊」出擊！訴說上海、東京、紐約三地鄉愁料理的歷史文化。帶領讀者品嘗三個國際大城的懷舊美食，感受唇齒間的鄉愁。體驗異鄉人的生活點滴，串起移民與食物之 ...
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