秦漢帝國與沒有歷史的人：殖民統治下的古代四川 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2021-05-27

出版社：聯經出版事業股份有限公司

歷史原來不是課本上寫的那樣！中原是種想像，中華文化的起源不只一處？！看三星堆的發現，如何改變我們認知的歷史版圖「當中原周邊發現相當多與中原相異的文化、打破了過去中國文明單一起源的看法，而這些文化卻是過 ...

和食古早味：你不知道的日本料理故事 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2015-11-11

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...

東京歷史迷走 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2017-12-27

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

這是一本由地理空間綴連起來的東京史，透過一個一個場所，包含車站、寺廟、街區、花園、墳墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宮、博物館……串連起東京的歷史、文化和城市的變遷與故事。有別於一般習慣以時間為主軸， ...

重新思考皇帝：從秦始皇到末代皇帝 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2019-08-28

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

中國為什麼需要皇帝？是過去式嗎？我們如何思考皇帝對當代的影響？皇帝夢為什麼那麼吸引人？兩千年的帝制，是中國歷史最重要的一部分，或許也影響著我們的未來。◎秦始皇一統六國，建立中國史上第一個帝國秦朝以來， ...

絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2016-08-17

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

不斷追問自己的定位，尋求認同，魁北克是遠方的參照、臺灣社會的比較。四百年的臺灣史、四百年的魁北克史都不斷追問自己的定位，並尋求認同。北美大陸上唯一說法語的魁北克人是法國人留在北美的後裔，長期與周邊三億 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【國家領袖篇】 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角征服世界與專制的統治者Ｘ領導國家走過困境的領袖Ｘ讓世界迎向和平的推手25個古今中外緊扣時代的政治人物，用全新的立場、角度和視野，再定義這些對世界產生重大 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【藝文人物篇】 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角豐富人類歷史中的文化底蘊Ｘ讓夢想成為現實中的美好25個跨越歷史古今中外緊扣時代的藝文人物，用全新的立場、角度和視野，再定義這些豐富我們的文化與生活的人們 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【科技先驅篇】 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角發現世界新定理與發明家們Ｘ推動新思潮改變社會發展25個跨越歷史古今中外緊扣時代的科技先驅，用全新的立場、角度和視野，再定義這些發現全新定理與社會科學的人 ...

改變世界：25個影響歷史文明的名人大事【典範聖賢篇】 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2023-10-24

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

內容緊扣課綱X培養獨立思考能力X21世紀全新視角影響人們後世思想與信仰Ｘ安定社會與增進人類福祉Ｘ改變全人類的生活方式25個跨越歷史古今中外緊扣時代的生命典範，用全新的立場、角度和視野，再定義這些擁有偉 ...

關鍵年代：意識形態、排外、極端局勢如何摧毀民主和走向戰爭 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2019-08-07

出版社：聯經出版事業股份有限公司

獨裁強人捲土重來、世界最大經濟體終告失敗？一本透過歷史了解世界局勢的書，12件關鍵年代的關鍵事件在這個紛亂吵擾、光怪陸離的時代，新聞幾乎以分秒為單位更新，電視頻道似乎就快要不夠看，網路又闢出多重戰場， ...

關鍵年代：意識形態、排外、極端局勢如何摧毀民主和走向戰爭 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2019-08-07

出版社：聯經出版事業股份有限公司

獨裁強人捲土重來、世界最大經濟體終告失敗？一本透過歷史了解世界局勢的書，12件關鍵年代的關鍵事件在這個紛亂吵擾、光怪陸離的時代，新聞幾乎以分秒為單位更新，電視頻道似乎就快要不夠看，網路又闢出多重戰場， ...

餃子與味噌：流動的日本味 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2023-12-12

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

日本料理的深度文化解析　看見和食的深刻歷史底蘊「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品從餃子到味噌，都有著日本料理與外界文化交 ...

京都歷史迷走 (電子書)

作者：

胡川安

出版日期：2020-06-10

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

以京都為名，縱為時間，橫為空間傳統與現代交錯出充滿立體感的紙上行旅京都，擁有專屬的漫步速度、角度和深度京都，擁有許多在地人才知道的這些、那些事看似靜懿悠然的古都，其實在日本歷史上是個不斷流動著的城市！ ...

食光記憶：12則鄉愁的滋味 (電子書)

作者：

胡川安

、郭婷、郭忠豪

出版日期：2017-03-25

出版社：聯經出版事業股份有限公司

「故事：寫給所有人的歷史」網站上最具人氣的「深夜食堂小隊」出擊！訴說上海、東京、紐約三地鄉愁料理的歷史文化。帶領讀者品嘗三個國際大城的懷舊美食，感受唇齒間的鄉愁。體驗異鄉人的生活點滴，串起移民與食物之 ...

故事臺灣史4：22個代表臺灣的關鍵事物 (電子書)

作者：林于煖、

胡川安

、郭忠豪

出版日期：2020-05-27

出版社：親子天下股份有限公司

學歷史總是想打瞌睡嗎？年代事件這麼複雜難記嗎？故事臺灣史系列，帶你認識臺灣各地發展，從關鍵事物，重返歷史的璀璨時刻，結合歷史、地理、文化與人文，全方位解析臺灣歷史發展！★★國中小必備社會科補充讀物★★ ...

胡川安

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