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龔婉如

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零負評！柔軟溼潤蛋糕：關鍵配方大解密，絕佳口感連職人都驚豔

作者：濱內千波
出版日期：2017-01-11
出版社：大邑文化
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發掘鮮奶油與蛋糕的全新美味關係，引爆驚喜的柔軟溼潤魔力！關鍵配方就在於——將鮮奶油溶入麵糊中！外型更蓬鬆 × 口感更滑順 × 奶香更濃郁 × 脂肪熱量更低本書將甜點配角鮮奶油變成主角，以全新配方，收錄 ...

沒有咖啡活不下去！：美國紅回日本的咖啡名家，最可愛的咖啡入門

作者：岩田亮子
出版日期：2022-01-01
出版社：方智出版
一看就懂！趣味滿滿的全方位咖啡指南身上流著咖啡味的血，沒有咖啡不知道怎麼活的你，對咖啡有一點了解，又好像不是太懂，每次上咖啡館，都只能點美式或拿鐵？其實不是你不懂，而是沒人把咖啡說得有趣到讓你想懂…… ...
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