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【美食與美酒】雜誌社編著

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中國明星廚師創新菜

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【美食與美酒】雜誌社編著

出版日期：2012-01-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
“BEST 50明星廚師大賽”旨在發掘和激勵新生代廚師，為將烹飪作為終身事業，具理想、有目標的廚師們搭建一個展現技藝和才華的舞臺。本書為是項大賽的2010年得奬作品薈萃集。50名實力非凡的青年廚師，不 ...
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