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國宴大廚說川菜：四川飯店食聞軼事
作者：
劉自華
出版日期：2013-09-01
出版社：
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名師教你做川菜-麻辣菜烹調368問
作者：
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出版日期：2011-12-01
出版社：
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川菜百味秘笈
作者：
劉自華
出版日期：2012-01-01
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細節出美食-大廚點拔家庭廚藝
作者：
劉自華
出版日期：2013-03-01
出版社：
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