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吳忠義、薛文龍

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創意美食的魔法旅程

作者：

吳忠義、薛文龍

出版日期：2011-06-01
出版社：三藝文化
■ 2位有經營餐廳經驗的廚師們來介紹並推薦其創意特色料理。■ 書中每一道料理都是由廚師們自己所鑽研並製作。■ 看似平凡無奇的素材，要如何做最完美的發揮，您將可以在此學到超私房料理技術。■ 解說內容包括 ...

創意美食的魔法旅程 (二手書)

作者：

吳忠義、薛文龍

出版社：三藝文化
二手書交易資訊
■ 2位有經營餐廳經驗的廚師們來介紹並推薦其創意特色料理。■ 書中每一道料理都是由廚師們自己所鑽研並製作。■ 看似平凡無奇的素材，要如何做最完美的發揮，您將可以在此學到超私房料理技術。■ 解說內容包括 ...
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