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曾智波

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糖果與糕餅

作者：

曾智波

出版日期：2009-06-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
進入糕餅店，總會被它的魅力吸引。年輕烘焙師Titan搜集50款現代餅店的精緻糖果與糕餅，以一站式方法教懂大家做糕餅，還與讀者們分開現時的食物新科技知識 —— 分子食物。. ...
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