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杜智翔

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星級甜品：甜絲絲

作者：

杜智翔

出版日期：2005-12-10
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
全書以酒店式人氣甜品為主打，介紹讀者如何做五星級酒店的甜品、裝飾和擺設等設計概念，並附以經驗分享，讓讀者天天也能在家開甜品宴。. ...

西餅

作者：

杜智翔

出版日期：2005-05-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
甜品一向深受大眾歡迎，而近年自製甜品更成潮流。本書介紹30多款精美西餅製作方法，包括曲奇、麵包、蛋糕、批及撻等，款式非常多樣化，為一眾烹飪愛好者提供甜品及茶點的選擇。本書實用性高，讀者能一嘗親手製作西 ...

雅致的創意西餅

作者：

杜智翔

出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
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星級甜品：甜絲絲 (二手書)

作者：

杜智翔

出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書交易資訊
全書以酒店式人氣甜品為主打，介紹讀者如何做五星級酒店的甜品、裝飾和擺設等設計概念，並附以經驗分享，讓讀者天天也能在家開甜品宴。. ...
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