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漢克老師

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零失敗花樣中式麵點：50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅 (二手書)

作者：

漢克老師

出版日期：2018-04-02
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書特色】★10款整型手法影音線上看想要做出美麗的微笑餃子、木魚餃子、可口的蔥油餅、飽滿的包子等，讓

漢克老師

線上做給你看，運用獨家私房手技教你揉出 Q 、彈、香的中式麵點！ ★50 道手感中式麵點蒸 ...

零失敗花樣饅頭，花捲與包子：家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功！ (二手書)

作者：

漢克老師

出版日期：2017-07-07
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【特色】6種整型手法線上看圓饅頭、柳葉形包子、金魚嘴包子、三角包子等各種讓包子、饅頭造型更漂亮的整型手法，

漢克老師

一口氣統統教給你！只要掃一掃書中QR CODE，大師就在你身邊！12款美味餡料隨手搭美 ...

用雙色麵團做造型花捲︰學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製，透過40款造型花捲了解發麵的為什麼？

作者：

漢克老師

出版日期：2022-12-15
出版社：朱雀文化事業有限公司
直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製，完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題，是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團，就能輕鬆完成40款造型花捲，搭配1 ...

用雙色麵團做造型花捲︰學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製，透過40款造型花捲了解發麵的為什麼？ (電子書)

作者：

漢克老師

出版日期：2022-12-15
出版社：朱雀文化事業有限公司
直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製，完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題，是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團，就能輕鬆完成40款造型花捲，搭配1 ...

零失敗花樣中式麵點：50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅

作者：

漢克老師

出版日期：2018-04-02
出版社：朱雀文化事業有限公司
【本書特色】★10款整型手法影音線上看想要做出美麗的微笑餃子、木魚餃子、可口的蔥油餅、飽滿的包子等，讓

漢克老師

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漢克老師

出版日期：2017-07-07
出版社：朱雀文化事業有限公司
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漢克老師

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