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盧美玲

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不用模型做點心：超省錢、零失敗甜點入門 (二手書)

作者：

盧美玲

出版日期：2006-12-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
　誰說做點心一定要準備很多模型？最受學生歡迎的點心老師

盧美玲

，教你不用模型也能做美味點心！　　製作點心時，一定得買那麼多種的模型和工具嗎？這是許多人的疑問，的確，如果做一種蛋糕或餅乾就買一種模型，那恐 ...

吃不胖的甜食　　　

作者：

盧美玲

出版日期：2002-09-01
出版社：N/A
二手書徵求
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不用模型做點心：超省錢、零失敗甜點入門

作者：

盧美玲

出版日期：2006-12-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
　誰說做點心一定要準備很多模型？最受學生歡迎的點心老師

盧美玲

，教你不用模型也能做美味點心！　　製作點心時，一定得買那麼多種的模型和工具嗎？這是許多人的疑問，的確，如果做一種蛋糕或餅乾就買一種模型，那恐 ...

點心裝飾，基礎的基礎：烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、香緹、蛋白霜、奶油霜、甘那許裝飾技巧和糕點製作

作者：

盧美玲

出版日期：2017-07-07
出版社：朱雀文化事業有限公司
【本書特色】◆內容專為初學者企劃，包含5大霜醬、20個擠花圖形、4種巧克力線條、16款經典糕餅。◇選用最基本實用的花嘴，設計一系列「基本→延伸變化款」圖案，讓新手不需買太多花嘴，省下荷包。◆內容編排清 ...

全球最TOP100間大學

作者：周詠儀、

盧美玲

出版社：經濟日報
二手書徵求
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點心裝飾，基礎的基礎：烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、香緹、蛋白霜、奶油霜、甘那許裝飾技巧和糕點製作 (二手書)

作者：

盧美玲

出版日期：2017-07-07
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書特色】◆內容專為初學者企劃，包含5大霜醬、20個擠花圖形、4種巧克力線條、16款經典糕餅。◇選用最基本實用的花嘴，設計一系列「基本→延伸變化款」圖案，讓新手不需買太多花嘴，省下荷包。◆內容編排清 ...
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