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葛西慶子

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柔嫩甜點 (二手書)

作者：

葛西慶子

出版日期：2003-12-27
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
布朗曼加、巴巴露、布丁、慕斯、果凍等五大甜點，入口的瞬間，濃稠的甜味便在口中擴散開來。彷彿就要崩解一般的柔軟感在口中融化。只加入少許明膠做成的布朗曼加及巴巴露、果凍。帶有蛋黃風味的滑溜布丁。以發泡蛋白 ...

柔嫩甜點

作者：

葛西慶子

出版日期：2003-12-27
出版社：台灣東販股份有限公司
布朗曼加、巴巴露、布丁、慕斯、果凍等五大甜點，入口的瞬間，濃稠的甜味便在口中擴散開來。彷彿就要崩解一般的柔軟感在口中融化。只加入少許明膠做成的布朗曼加及巴巴露、果凍。帶有蛋黃風味的滑溜布丁。以發泡蛋白 ...
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