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蔡珠兒

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紅燜廚娘 (電子書)

作者：

蔡珠兒

出版日期：2005-09-23
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而

蔡珠兒

不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活 ...

紅燜廚娘 (電子書)

作者：

蔡珠兒

出版日期：2005-09-23
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而

蔡珠兒

不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活 ...

台北．職人食代 (電子書)

作者：王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花，楊子慧、

蔡珠兒

、諶淑婷
出版日期：2018-04-20
出版社：台北市政府觀光傳播局(新聞處)
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的職人精神，刻畫台北在地美食的底蘊。. ...

台北．職人食代 (電子書)

作者：王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花，楊子慧、

蔡珠兒

、諶淑婷
出版日期：2018-04-20
出版社：國家圖書館
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的職人精神，刻畫台北在地美食的底蘊。. ...
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