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蕭欣浩

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流動香港飲食誌

作者：

蕭欣浩

出版日期：2020-09-04
出版社：初文
《流動香港飲食誌》匯集

蕭欣浩

多年來累積的經驗，為飲食相關的書籍和電影，留下了一些評論，也有作者抒發對香港和台灣的飲食文學、文化的一點看法。作者為前明報專欄邀約作家，故書中許多文章來自《明報・語文同樂》 ...

解構滋味（滋味增訂版）：香港飲食文學與文化研究論集

作者：

蕭欣浩

出版日期：2022-12-16
出版社：初文
★ 滋味增訂載譽歸來，新增文章繼續講述香港的飲食故事！★ 文學跨界文化、飲食文學、都市生活的最新研究！飲食圍繞日常，當中文化最容易被忽略。

蕭欣浩

博士花十年時間，研究香港飲食文學及文化，探討飲食的相關課 ...

解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集

作者：

蕭欣浩

出版日期：2020-06-08
出版社：初文
★ 文學跨界文化、飲食文學、都市生活的最新研究！★ 陳冠中、焦桐、蘇童 跨地域頂級推薦！★ 黃淑嫻專文提味！飲食圍繞日常，當中文化最容易被忽略。

蕭欣浩

博士花十年時間，研究香港飲食文學及文化，探討飲食的 ...

屋邨尋味記

作者：

蕭欣浩

出版日期：2021-08-27
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
《屋邨尋味記》匯集作者多年前在屋邨長大所累積的經驗，既為本地獨特的飲食文化，留下了一些記錄，也有抒發對香港飲食越趨商業化、缺乏個性的一點看法。全書共分五章，分別是茶餐廳、大牌檔、術市、零食店和茶樓，而 ...
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