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邱德夫

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酒徒之書：喝懂、喝對！威士忌老饕的敢言筆記 (二手書)

作者：

邱德夫

出版日期：2020-09-09
出版社：寫樂文化有限公司
二手書交易資訊
夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本？台灣自產的威士忌CP值如何？迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊？冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥，但真的影響風味嗎？來看實驗！老饕瘋搶的「單桶」、「原酒」其實缺乏法規定義及 ...

威士忌學：簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶，追尋完美製程的究極之書 (二手書)

作者：

邱德夫

出版日期：2018-01-31
出版社：寫樂文化有限公司
二手書交易資訊
威士忌學第一本以工程師的實證精神，追尋完美的究極之書2000餘品飲筆記的大數據，尋究製程的完美數據──研磨篩網比例、糖化槽溫度與PH值、橡木的物理與化學組成，乃至撼動蒸餾廠根本的出酒率計算…【本書精華 ...

美國威士忌全書：11名廠 × 6製程 × 250年發展史讀懂美威狂潮經典之作

作者：

邱德夫

出版日期：2022-04-06
出版社：寫樂文化有限公司
安東尼波登：「我絕對不會透露這杯美妙的波本是什麼，因為外面有太多狗娘養的會跟我搶！」★ 美威狂潮 ★《威士忌聖經》「年度最佳」4連冠！突破蘇威獨霸版圖，銷量每年2位數成長！全美 11大傳奇酒廠巡禮，探 ...

新版威士忌學：簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和裝瓶，追尋完美製程的究極之書

作者：

邱德夫

出版日期：2020-12-23
出版社：寫樂文化有限公司
瘋狂增訂版：頁數560、圖片400+、新增6萬字全書勘誤改寫，新收錄烈酒競賽分析從製程、行銷到品飲，最歷久彌新的威士忌教科書新版精采內容【學品飲，更專業】＊那些有如都市傳說的威士忌，值得瘋狂追逐嗎？‧ ...

酒徒之書：喝懂、喝對！威士忌老饕的敢言筆記

作者：

邱德夫

出版日期：2020-09-09
出版社：寫樂文化有限公司
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威士忌學：簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶，追尋完美製程的究極之書

作者：

邱德夫

出版日期：2018-01-31
出版社：寫樂文化有限公司
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琥珀裡的風土：南投酒廠OMAR威士忌微醺之旅

作者：

邱德夫

、張育瑞、黃姵綾
出版日期：2021-12-03
出版社：沈氏藝術印刷股份有限公司
以南投酒廠歷史、人文、風土等背景環境介紹，來傳達孕育OMAR威士忌的環境，並針對OMAR威士忌的製酒工法與各款酒類作介紹，包含核心產品、進階單桶、獨特風味桶、得獎桶號等產品作深入鑑賞，讓威士忌愛好者更 ...
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