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透明的誘惑-果凍 (二手書)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2001-07-27
二手書交易資訊
知道嗎?果凍可區分為「微顫甜點」、「液狀甜點」、「彈力甜點」,它們分別是由明膠、洋菜、葛粉等材料製作成晶瑩剔透、入口即化的果凍。果凍不一定只添加水果,也有各式變化;本書介紹了:香檳果凍、蜜豆綠茶凍、牛 ...

美食新煮張:手工麵包&三明治 (二手書)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-12-04
二手書交易資訊
本書為株式會社的系列叢書,介紹讀者該如何揉製麵團自己動手烘焙麵包,從基本型麵包的麵團,到頗受歡迎的法國麵包、牛角麵包、焙果等,應有盡有。還有,可作為午餐、便當的三明治,以及料多實在的披薩。除了以步驟圖 ...

鮮嫩的誘惑-餃子 (二手書)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2001-07-27
二手書交易資訊
只要將餡料稍作變作,配合煎、煮、蒸等烹調方式,就能調理出各式各樣美味可口的餃子。本書以精美的彩色圖片搭配簡單易懂的步驟解說,提供近20種餃子的包製調理法,簡便的料理方式,極適合生活忙碌的上班婦女及單身 ...

十六歲新娘(下) (二手書)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:1997-01-29
二手書交易資訊
一椿內幕曲折的政策聯姻改變了夏美的一生。真正的新娘逃家,由貌似新娘的她頂替。冒著被新郎指控欺騙感情的罪名,她無怨無悔扮演替身新娘,因為這裡有家的溫暖....。. ...

美食新煮張:手工麵包&三明治 (二手書贈品)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-12-04
二手書贈品
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透明的誘惑-果凍 (二手書贈品)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2001-07-27
二手書贈品
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甜食新煮張─基礎蛋糕&簡易點心

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-12-04
本書主要介紹各種基礎蛋糕及簡易點心的製作方法,一共有三大單元:基礎蛋糕、簡易點心、和風點心等,總共有54精緻可口的糕點。製作步驟淺顯易懂、圖片精緻美觀,除了詳細介紹各類糕點的作法之外,並提供材料常識及 ...

美食新煮張:手工麵包&三明治

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-12-04
本書為株式會社的系列叢書,介紹讀者該如何揉製麵團自己動手烘焙麵包,從基本型麵包的麵團,到頗受歡迎的法國麵包、牛角麵包、焙果等,應有盡有。還有,可作為午餐、便當的三明治,以及料多實在的披薩。除了以步驟圖 ...

美食新煮張─豆腐&豆類料理

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-04-30
本書介紹豆腐和豆類為主要材料的家常料理。除了以步驟圖示,詳細介紹基本料理、主餐、小菜、湯品、微波爐料理等的做法之外,並傳授豆腐和豆類的基本常識。包括豆腐和豆子的種類,以及處理的方法等。. ...

美食新煮張─小菜&宴客料理

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-05-29
本書為株式會社的系列叢書,內容收錄了100道家常小菜及宴客料理,口味及菜色變化多端,以精美鮮豔的照片圖示,介紹十大最受歡迎的家常小菜,以及多道利用魚貝類、肉類、蔬菜烹調而成的豪華宴客料理。並提供每道菜 ...

十六歲新娘(上)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:1997-01-29
自幼遭母親遺棄的少女館野夏美,對家庭有一份莫名的憧憬。雖然她是受雇頂替富家千金締結政策婚姻的替身,她仍無怨無悔地付出。當她發現自己竟愛上新郎時,為自己欺騙的事實而痛苦不已....。. ...

十六歲新娘(下)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:1997-01-29
一椿內幕曲折的政策聯姻改變了夏美的一生。真正的新娘逃家,由貌似新娘的她頂替。冒著被新郎指控欺騙感情的罪名,她無怨無悔扮演替身新娘,因為這裡有家的溫暖....。. ...

透明的誘惑-果凍

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2001-07-27
知道嗎?果凍可區分為「微顫甜點」、「液狀甜點」、「彈力甜點」,它們分別是由明膠、洋菜、葛粉等材料製作成晶瑩剔透、入口即化的果凍。果凍不一定只添加水果,也有各式變化;本書介紹了:香檳果凍、蜜豆綠茶凍、牛 ...

鮮嫩的誘惑-餃子

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2001-07-27
只要將餡料稍作變作,配合煎、煮、蒸等烹調方式,就能調理出各式各樣美味可口的餃子。本書以精美的彩色圖片搭配簡單易懂的步驟解說,提供近20種餃子的包製調理法,簡便的料理方式,極適合生活忙碌的上班婦女及單身 ...

美食新煮張─豆腐&豆類料理 (二手書)

作者:

鄭涵壬譯

出版日期:2002-04-30
二手書交易資訊
本書介紹豆腐和豆類為主要材料的家常料理。除了以步驟圖示,詳細介紹基本料理、主餐、小菜、湯品、微波爐料理等的做法之外,並傳授豆腐和豆類的基本常識。包括豆腐和豆子的種類,以及處理的方法等。. ...


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