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高憲明

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毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識

作者：

高憲明

出版日期：2017-07-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
危言聳聽？還是真相解析？本書藉由有機食品與有機化學之間的連結性，展開一趟結合近年來新聞報導相關的生活化學之旅，透過以輕鬆詼諧的口吻闡述生活及食品中重要的化學物質，尤其是對食品添加物潛藏的安全危機多所著 ...

毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識

作者：

高憲明

出版日期：2015-08-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
危言聳聽？還是真相解析？本書藉由有機食品與有機化學之間的連結性，展開一趟結合近年來新聞報導相關的生活化學之旅，透過以輕鬆詼諧的口吻闡述生活及食品中重要的化學物質，尤其是對食品添加物潛藏的安全危機多所著 ...

毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識

作者：

高憲明

出版日期：2012-09-01
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
高教授於中央大學開設「化學與生活」通識，將平常上課內容撰寫整理，並加入時事新聞，與近日重要新聞結合。以故事方式敘述。 ※推薦文序在現代科學進步發達的社會中，近年來看到各種疾病(腦中風、心肌梗塞、糖尿 ...

物理化學

作者：

高憲明

出版日期：2016-08-01
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書將物理化學概分成熱力學（第1章至第8章）、量子化學（第9章至第14章）和動力學（第15章至第17章）三大部分。作者透過多年教授物理化學之豐富經驗，並結合日常生活之相關知識，完成了本書的撰寫。內容深 ...
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