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大鴻藝術

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FOOD DICTIONARY 日本酒

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2017-06-07
出版社：

大鴻藝術
全球矚目日本酒的一切大小事日本酒以米釀造。如此單純，卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。此刻，正是日本酒面對改變的時期。這一本，將解讀日本酒的一切奧祕。‧日本酒6大潮流‧何謂純米？＿生酛＿古酒 ...

FOOD DICTIONARY 威士忌

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2018-05-09
出版社：

大鴻藝術
琥珀酒液的魅惑，沉醉其中的歡愉單一麥芽威士忌、調和式威士忌、波本威士忌等等，種類琳瑯滿目，喝法千變萬化。威士忌是一種越是知道越是有趣的酒，本書即將揭開它的祕密。‧5大威士忌攻略術‧蘇格蘭威士忌／愛爾蘭 ...
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