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心靈

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尋油記：一位品油師對生命的堅持與實踐

作者：王甯
出版日期：2019-11-01
出版社：三應股份有限公司
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行，為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧！★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡，本書一定會成為 ...

食物與廚藝：蔬、果、香料、榖物

作者：哈洛德．馬基
出版日期：2009-12-04
出版社：大家出版
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書★【中文版獨家收錄】作者哈洛德．馬基越洋專訪【聯合推薦】朱慧芳 ...

走肉之味：蔬食的初心練習

作者：李美怡
出版日期：2019-04-03
出版社：有鹿文化
∥一本從蔬食開始的生活觀察與練習之書∥人有人味　菜有菜味走肉不走味的人生真滋味★49篇「走肉／蔬食」隨筆，找到練習生活的節奏平衡★★附16篇創意蔬食食譜，吃進食材原味，喚醒身體覺知★（★走肉＝以「蔬食 ...

安東尼波登‧半生不熟：關於廚藝與人生的真實告白

作者：安東尼．波登
出版日期：2012-07-25
出版社：財信
出版首週即迅速登上AMAZON、《紐約時報》TOP 1睽違十年，《廚房機密檔案》令人期待已久的續集！辛辣，但真誠。「毫不在乎」對我來說一直是很成功的商業模式。——安東尼．波登從主廚、作家到專業美食玩家 ...

茶21席

作者：古武南
出版日期：2012-10-08
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
本書由文史工作者古武南主編，以21位事茶人習茶、戀茶、事茶、生活茶的歷程分享，全書包含豐富多元圖片，加上精辟簡潔文字解說，完整呈現茶人習茶歷程與對茶事美學的體會。21位作者職業包含設計師、製茶師、廚師 ...

我的美食異想世界

作者：鄭華娟
出版日期：2006-06-26
出版社：圓神出版社有限公司
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日常美，買好器

作者：愛生活編輯部
出版日期：2013-04-27
出版社：麥浩斯
二手書徵求
展現優雅的生活品味，就從買對一件好食器開始！一隻親手磨製的木湯匙，有著機器製作不來的順口弧度；一個細細捏製的陶杯，不只蘊藏著職人的心意，更有仿製不來的細膩握感；一只來自異國的土鍋，能直接在瓦斯爐上烹煮 ...

胃口大開涼拌菜

作者：李志鴻、李哲松
出版日期：2012-07-20
出版社：康鑑
二手書徵求
～涼爽開胃。低脂輕食。百變好吃。簡易速拌。 ～【胃口大開涼拌菜】100道清爽開胃涼拌菜 + 56道太美味醬料垂涎演出＊Part1最開胃蔬食拌菜TOP10永遠吃不膩的開胃拌菜1涼拌小黃瓜˙2皮蛋豆腐˙3 ...

蔬醒

作者：鄧美玲
出版日期：2014-11-17
出版社：有鹿文化
生活的簡單是一種享受，心的簡單是一種自由，心若要覺醒，把一切歸零，就從吃蔬食做起。高志尚（義美食品公司董事長）李伸一（法鼓山人文社會基金會祕書長）鮑伯‧艾薩克森（美國「動物法音協會主席」）施振榮（宏碁 ...

安心食材挑選便利帳

作者：西東社編輯部
出版日期：2015-11-16
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦：★有蔬菜、水果、魚、肉等各種食材的烹調方法、食用部分等各種相關事項，面面俱到，對我在幫小寶貝製作餐點上非常有幫助。即使家裡沒有小朋友，也是日常生活中很實用的一本 ...

走肉之味：蔬食的初心練習

作者：李美怡
出版日期：2019-03-08
出版社：有鹿文化
二手書徵求
∥一本從蔬食開始的生活觀察與練習之書∥人有人味　菜有菜味走肉不走味的人生真滋味★49篇「走肉／蔬食」隨筆，找到練習生活的節奏平衡★★附16篇創意蔬食食譜，吃進食材原味，喚醒身體覺知★（★走肉＝以「蔬食 ...

生命與味覺

作者：辰巳芳子
出版日期：2019-10-24
出版社：積木文化
日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品，讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事 ...
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