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歐洲

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美食考：歐洲飲食文化地圖 (二手書)

作者：蔡倩玟
出版日期：2005-10-01
出版社：果實出版
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提到

歐洲

的飲食，我們會有什麼樣的直覺聯想呢？提到義大利可能是比薩，西班牙可能是西班牙飯，法國則是會讓我們想起街上熙熙攘攘的人群，個個抱著大大的紙袋，裡面裝著長棍麵包。這些刻板印象其實正告訴我們，對於歐 ...

咖啡癮史（全新改版）：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史 (二手書)

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2015-02-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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咖啡應該像地獄般黝黑死亡般強烈愛情般甜美。──土耳其諺語咖啡杯裡的文明史翻轉世界八百年為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚 ...

尋味巧克力：從眾神的餐桌到全球的甜蜜食品 (二手書)

作者：武田尚子
出版日期：2017-02-08
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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──小小一塊巧克力，連神明都愛不釋手！──馬雅人豐收都要拜可可神？墨西哥人用可可豆買菜？一隻火雞要200粒可可豆，數錯了怎麼辦？

歐洲

宮廷竟有「可可總管」，唯一工作就是泡熱可可給王公貴族喝？幾世紀後，發 ...

咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，從藥物、祭品到日常飲品，揭開八百年的咖啡文明史（全新暢銷修訂版） (二手書)

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2021-10-19
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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咖啡因萬歲！沒有咖啡，便沒有文明！「我們有如此進步的社會文化，應該歸功咖啡的出現！」——朱爾．米榭勒小小咖啡豆，翻轉世界文明八百年！咖啡在我們的日常生活中，儼然已成為一部分人的必需品，也是社交的代名詞 ...
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