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親手為孩子做早餐
出版日期:2013-12-27
出版社:
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健康的第一餐,喚醒孩子的腦力與活力! 在求學過程中,孩子們需要有好的記憶力、理解力、想像力、活動力和執行力,才能有良好的學習成效,但是不吃早餐或是吃的質量不佳,都會使營養攝入不足而使學習效果不彰。因 ...
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馬卡龍MACARON
作者:
本橋雅人
出版日期:2018-12-18
出版社:
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──穿著蕾絲裙的馬卡龍,口感層次分明別緻,薄脆的外殼,軟綿的內層,入口的驚豔征服人心。──席捲甜點界的時尚風潮,日本洋菓子名店Anniversary的獨創馬卡龍,可愛到讓人捨不得吃下去!照著步驟,第一 ...
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日日手揉小吐司
作者:
幸榮
出版日期:2018-10-05
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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輕鬆揉麵3分鐘,無奶油、無雞蛋,剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量,家用烤箱就能烤出鬆鬆軟軟的山型小吐司,每天享用最新鮮的烘焙香味。●參照本書製作吐司的優點1.使用磅蛋糕模,讓新手也能成功烤出吐司使用 ...
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ICEBOX童話系冰盒餅乾
作者:
福本美樹
出版日期:2018-02-22
出版社:
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手拙→OK不會畫畫→OK捏一捏、疊一疊、冰一冰、切一切你也能玩出安心無添加的彩色圖案餅乾♪NO→色素糖霜NO→擠花裝飾NO→造型模具像玩黏土般的揉揉捏捏、像玩積木般的拼接組合,每一刀的橫切面都一模一樣 ...
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高CP值的110道人氣百元平價快炒
作者:
柯俊年、黃景龍、溫國智
出版日期:2019-01-16
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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十三位名師大廚的美味祕技手把手教你詳細步驟成功上菜、熱炒店人氣菜單端上自家餐桌名師掛保證,熱炒功夫無私傳授熱炒店是平日最親民、CP值又高的用餐選擇,你想過自家廚房也能變出街邊的人氣熱炒美味嗎?本書收錄 ...
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頂尖咖啡師給新手的入門讀本
作者:
小池美枝子
出版日期:2018-10-24
出版社:
邦聯文化事業有限公司
從30秒到8小時從零下冰溫到90℃不同的時間X不同的溫度萃取出同樣完美的1杯Espresso & Coffee◇日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識◇講解居家享用咖啡館等級的美味咖啡製 ...
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一鍋一餐豐盛飯:110款有菜有肉的滿足米飯粥料理
作者:
編輯部
出版日期:2022-09-28
出版社:
邦聯文化事業有限公司
下班晚、好疲累、外送等好久……想要快快吃到熱騰騰的飯,本書提供4個最佳方案。[1] 到家好晚沒時間→10分鐘上桌的炒飯[2] 不想花力氣下廚→一指搞定的電子鍋炊飯[3] 好餓想要吃飽飽→餐館級的香濃燴 ...
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用植物油做的輕口感司康點心
作者:
吉川文子
出版日期:2018-05-04
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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用植物油取代奶油,所以能簡單做、輕鬆吃♪經典英式下午茶不可或缺的主角――司康,是一種能在家輕鬆完成的小點心。只要再發揮一些小巧思,做成甜甜圈狀、麻花狀、可頌風、義大利餃風……簡單的司康麵糰也能有各式各 ...
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繽紛香濃起司條
作者:
荻山和也
出版日期:2018-04-11
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用一個琺瑯容器,就能做出好吃的的香濃起司條!什麼是起司條?顧名思義,就是指條狀的起司蛋糕,先做出方形起司蛋糕,再分切成條即完成。近年來,在麵包店或是網路團購美食上,都是相當有人氣的甜點。本書作者為新手 ...
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常溫糕點華麗魔法
作者:
熊谷裕子
出版日期:2018-07-12
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再怎麼樸素的點心,只要施點簡單魔法就能成為矚目焦點♪本書針對3大常溫糕點——溼潤蛋糕、甜塔、酥餅,從基本作法到實用裝飾技法,由日本點心職人詳實傳授。◆鏡面光澤——塗上果醬呈現亮澤感鳳梨&椰子翻轉蛋糕、 ...
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人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜
作者:
福田淳子
出版日期:2018-06-06
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只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」,就不用烤箱!也不用烤模!輕鬆就能做出道地的點心。本書介紹使用10種烤盤製作的食譜:1.格子鬆餅烤盤★經典從美式鬆餅到比利時鬆餅,可以烤出口感鬆軟的正統格 ...
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隱形蛋糕
作者:
若山曜子
出版日期:2018-09-05
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「0」罪惡感,無敵簡單的優質健康蛋糕低脂低糖低熱量&少油少粉免打發90%蔬果+10%麵糊=100%一口就愛上的隱形蛋糕!*美味又美麗的食譜集*切片後呈現令人感動的美麗斷面,果蔬比例多到把蛋糕都隱形了! ...
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我愛百變三明治
作者:
坂田阿希子
出版日期:2018-08-07
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Sandwich Making★收錄10種美味關鍵.66種主餐三明治.10種附餐配料.14種甜點輕食♪★簡單、速成、美味的三明治料理,不論是正餐、輕食或是甜點都很適合喔!從Brunch到Afterno ...
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5分鐘!免烤主餐麵包
作者:
大庭英子
出版日期:2015-06-02
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★收錄作法超簡單的麵包食譜,只要花少許時間,每個人都能做出健康、低油、美味的麵包。★不用揉麵糰、不用等發酵、也不用買專業烤箱,輕鬆拌一拌,用微波爐加熱5分鐘,就能品嚐軟綿可口的麵包。叮咚!打開微波爐即 ...
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手感烘焙黃金比例天然酵母麵包
作者:
謝煒貞
出版日期:2015-11-16
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