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法式常溫甜點:職人級烘焙,40款經典食譜,從基礎技巧到口味變化

作者:

微微Verina

出版日期:2023-10-26
作法簡單,不易失敗,嚴選最受歡迎法式常溫甜點40款,公開詳細製作步驟,口味升級的烘焙技巧了解食材比例,掌握完美風味關鍵祕訣馬德蓮、費南雪、可麗露……是大家熟悉的常溫點心,也是很多烘焙新手玩烘焙的入門款 ...

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微微Verina

出版日期:2023-10-26
作法簡單,不易失敗,嚴選最受歡迎法式常溫甜點40款,公開詳細製作步驟,口味升級的烘焙技巧了解食材比例,掌握完美風味關鍵祕訣馬德蓮、費南雪、可麗露……是大家熟悉的常溫點心,也是很多烘焙新手玩烘焙的入門款 ...


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