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陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書 (電子書)

作者:

陳永信

出版日期:2018-10-04
出版社:積木文化
堅持信念 幸福發酵麵包是手藝,也是創意是技術,也是藝術講究造型更重視口感當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包 ...

陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書 (二手書)

作者:

陳永信

出版日期:2018-10-04
出版社:積木文化
二手書交易資訊
堅持信念 幸福發酵麵包是手藝,也是創意是技術,也是藝術講究造型更重視口感當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包 ...

台股超完美風暴後的大榮景:台股的前世、今生與未來 (二手書)

出版日期:2022-04-14
出版社:財經傳訊
二手書交易資訊
2023年年底前,台股將崩跌至10年線!別怕!一年半之內,又將開始10年的多頭。貴上極反賤,賤下極反貴,每一次的崩盤,都是在創造將來上漲的空間。眾人貪婪時你要恐懼,眾人恐懼時你要貪婪,一輩子遇不到幾次 ...

台股超完美風暴後的大榮景:台股的前世、今生與未來 (電子書)

出版日期:2022-04-14
出版社:財經傳訊
2023年年底前,台股將崩跌至10年線!別怕!一年半之內,又將開始10年的多頭。貴上極反賤,賤下極反貴,每一次的崩盤,都是在創造將來上漲的空間。眾人貪婪時你要恐懼,眾人恐懼時你要貪婪,一輩子遇不到幾次 ...

台股超完美風暴後的大榮景:台股的前世、今生與未來

出版日期:2022-04-14
出版社:財經傳訊
2023年年底前,台股將崩跌至10年線!別怕!一年半之內,又將開始10年的多頭。貴上極反賤,賤下極反貴,每一次的崩盤,都是在創造將來上漲的空間。眾人貪婪時你要恐懼,眾人恐懼時你要貪婪,一輩子遇不到幾次 ...

焙感:職人技藝的五十道溫度(2022 TAIWAN 烘焙大趨勢)

出版日期:2021-12-01
您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎?八大麵包職人產業名師親自焙感告白,為您一一道出50道: 2022 TAIWAN 烘焙大趨勢……由世界麵包賽台灣代表隊,甜麵包與藝術麵包烘焙雙雄--文世成、曹志雄 ...

陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書

作者:

陳永信

出版日期:2018-10-04
出版社:積木
二手書徵求
堅持信念 幸福發酵麵包是手藝,也是創意是技術,也是藝術講究造型更重視口感當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包 ...

陳永信 世界麵包冠軍技法(教育推廣版)

作者:

陳永信

出版日期:2019-05-18
出版社:積木文化
【教育推廣版】堅持信念 幸福發酵麵包是手藝,也是創意是技術,也是藝術講究造型更重視口感當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為 ...


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