怎樣才能辦一場成功的Home Party？作者拿出20年來辦Party的絕活，用家庭主婦精打細算的省錢撇步，還有最懶惰的料理方法，輕輕鬆鬆讓各種值得慶祝的日子，盡情暢快吃吃喝喝！同學聚會Party：酸甜苦辣分享，美酒一杯下肚，百無禁忌話當年。戶外烤肉Party：在家也能辦野趣，露天料理燒烤樂無窮！生日快樂Party：給壽星一個意外驚喜，自製快速蛋糕不NG！溫馨家庭Party：口味挑剔的大人與搞不定的小孩，全都會讚嘆的家庭式美味。歡樂節慶Party：聖誕烤雞、白色情人節，各種節慶特殊料理一網打盡。本書特色，除了提供近８０道豐盛的Party菜色之外，詳列每道菜的價格與製作時間，並說明如何規劃辦場Home Party、菜單計劃、採買祕訣與省錢撇步等，讓你第一次當Home Party主人就得心應手。
作者簡介：
虞 卉
現為特約編輯，作品散見各出版社與文化公司。從小由於家中長輩都是美食專家，並且經常宴請親友，耳濡目染下，在小學時期便展現出對廚藝的興趣，並跟在母親身旁學習。自國中起，已三不五時邀約同學到家裡辦小PARTY，享受她的手藝，尤其大學同學至今仍固定到家裡聚會，大家從單身到攜家帶眷，口味也跟著一路變化，因此練就一身辦PARTY的絕活。
目錄
1同學聚會Party
＊涼拌脆瓜粉皮
＊銀芽雞絲脆餅
＊夏威夷吐司披薩
＊雙色米糕
＊鮮蝦冬粉煲
＊泰式酸辣雞球
＊奶汁高麗
＊豆漿火鍋
＊可可乳酪球
＊吐司棒
＊紅蘋果雞尾酒
＊茉莉稻香
＊烏梅西打
2戶外烤肉Party
＊照燒雞肉串
＊芝士烤肉片
＊培根牡蠣卷
＊鮮脆沙拉棒
＊什錦開胃棒
＊綜合海鮮湯盒
＊酒香海瓜子
＊泡麵火鍋
＊米腸潛水艇
＊烤飯團
＊鹽烤秋刀魚
＊花雕酒蝦
＊串丸子
＊烤蘋果
＊法式薄餅
＊晶東尼
＊熱情如火
＊溫暖陽光
3生日快樂Party
＊鮪魚夾心餅
＊海鮮濃湯杯
＊墨西哥風味湯
＊燻雞凱撒沙拉
＊蛤蜊焗飯
＊甜椒盅
＊香酥豬排卷
＊生菜蝦鬆
＊果醬小蛋糕
＊草莓蛋糕
＊鮮奶蛋糕冰
＊不列顛冰茶
＊桂花奶茶
＊義式咖啡雪泥
4溫馨家庭Party
＊醉雞胗、雞心
＊酸辣海鮮
＊西湖牛鬆羹湯
＊豬腳肉骨茶
＊蒜味蛤蜊義大利麵
＊媽媽派
＊年年如意卷
＊龍眼糯米粥
＊水蜜桃蛋捲冰
＊氣泡冬瓜茶
＊黃色夏威夷
＊威士忌沙瓦
5歡樂節慶Party
＊煙燻火腿哈密瓜乳酪串
＊花式餅乾塔
＊日式天婦羅
＊和風沙拉
＊海鮮貝殼麵湯
＊壽喜燒
＊義大利餃
＊日式涼麵
＊松菇鯛魚卷
＊聖誕蛋糕
＊抹茶紅豆湯圓
＊甜蜜在心
＊全家福
＊特調雞尾酒
1同學聚會Party
＊涼拌脆瓜粉皮
＊銀芽雞絲脆餅
＊夏威夷吐司披薩
＊雙色米糕
＊鮮蝦冬粉煲
＊泰式酸辣雞球
＊奶汁高麗
＊豆漿火鍋
＊可可乳酪球
＊吐司棒
＊紅蘋果雞尾酒
＊茉莉稻香
＊烏梅西打
2戶外烤肉Party
＊照燒雞肉串
＊芝士烤肉片
＊培根牡蠣卷
＊鮮脆沙拉棒
＊什錦開胃棒
＊綜合海鮮湯盒
＊酒香海瓜子
＊泡麵火鍋
＊米腸潛水艇
＊烤飯團
＊鹽烤秋刀魚
＊花雕酒蝦
＊串丸子
＊烤蘋果
＊法式薄餅
＊晶東尼
＊熱情如火
＊溫暖陽光
3生日快樂Party
＊鮪魚夾心餅
＊海鮮濃湯杯
＊墨西哥風味湯
＊燻雞凱撒沙拉
＊蛤蜊焗飯
＊甜椒盅
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