台灣水果種類繁多，品質優良，盛產期價錢更是便宜。只要懂得利用水果養生，花小錢就能讓身體更健康。

本書結合了生機飲食傳道者歐陽英老師與減肥教主于美人小姐，根據在飛碟電台「大生活家」熱門單元精華彙編而成，可稱為水果食療百科全書。

20種水果活用秘笈：詳細解說每種水果的選購要點、保存方法、功效及禁忌，讓你輕鬆成為水果行家

100道歐陽英特調生機食譜：具特定功效的水果生機餐飲，簡單易作又好吃，讓全家吃得快樂又健康

19種水果面膜DIY：針對3種膚質，提供最適合的水果面膜作法，每天只要20分鐘，你就是個水果美人！

作者簡介：

歐陽英 著



生機飲食的傳道者，具有近30年的食療輔導經驗，經常於海內外各大報與雜誌開闢專欄，深受大眾歡迎，也常受邀至各機關團體、各電視台、各廣播電台，講授生食療法、斷食療法和生機飲食，更遠赴新加坡、馬來西亞，演講場次超過1000場，在新加坡觀眾一場曾逾萬人，在馬來西亞觀眾一場曾逾7000人。自1985年開始，每年舉辦斷食營(已逾80期)與各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈海內外（台灣、新加坡、馬來西亞）。 從1981年起，更透過個別輔導、對症調養的食療設計，成功的幫助許多病患克服各種疑難雜症，恢復健康。至今已出版著作29冊，更設立「歐陽英樂活生機網」，將各種疾病的對症驗方全部披露在網站，深受華人歡迎，上網人次已突破八百萬。 現任 歐陽英樂活生機網網主（www.oyoung.com.tw）、歐陽生機食療研究中心主持人、食療住宿中心主持人、安口果菜汁斷食營主持人、安口生機飲食供應中心負責人。 經歷 文化大學推廣教育中心生機療法講師、老人社會大學生機飲食講師、中國醫藥研究所養生植物應用班教師、中華自然療法世界總會常務監事、中華民國天然保健協會常務理事、士林社區大學生機飲食講師。

于美人 著



曾經身為南陽街國文補教名師，後來轉戰廣播、電視成為名主持人，其犀利中帶著親切幽默的主持風格，讓她受到許多上班族及婆婆媽媽們的歡迎。但是靠嘴吃飯的于美人，其實還有一個跟嘴有關的興趣，那就是──到處吃美食，學習新料理。 　　號稱愛收集廚具與調味料到了狂熱境界的另類宅女，但是廚藝卻始終無法到達專業廚師的水準。不過于美人秉著「既來之、則吃之」、「寧可誤食百味，不可錯失一味」的精神吃遍台灣、周遊列國、卯足全力吃美食，因此把這些美食的經驗與溫馨故事寫出來跟大家分享。希望藉由這些美食小故事可以讓讀者朋友願意對美食投入更多感情與熱情，把吃飯當作一種人生最重要的「儀式」，多珍惜與家人、朋友一起用餐的美好時光。 　　電視作品：「WTO姐妹會」(八大)、「國民大會」（TVBS）、「新聞挖挖哇」（超視）、「美人晚點名」（年代）