地球暖化、生態惡化、健康變得稀罕的今日,師法自然的有機生活成為一種生活美學和態度。有機,是一種連鎖反應;有機的事物,讓人學會共生共榮的道理。有機生活,是一種師法自然的生活方式,它最大的意義就在於回歸本然。
◎愛生、惜物的永續哲學如果你兒時曾在未灑農藥的稻田裡嬉戲,白天看得見碩大的蜘蛛網,晚上還有螢火蟲飛舞,那麼你便可以了解「有機生活」是一種讓人樂而為之、愛生、惜物的永續哲學。
◎用心關注所生長的土地有機食品隨著現代人對健康養生概念的蔚為風尚,而逐漸受到矚目及青睞。但在此之前,台灣各地就有一群人,默默用心關注我們所生長的這塊土地,投注愛與關懷,栽培出優良、無毒的有機農牧產品。
◎對生活全面反省的態度這群人找到與自然和諧相處的方式,也得到最鮮甜的食物。對他們而言,「愛自己、愛地球、從天然食物開始」,只是一種對生活的全面反省。
◎對萬物感恩的飲食觀點本書娓娓道來16個充滿樂活與愛的人生故事,帶您看見這群認真生活的人們,「對生命、他人、大地滿懷感恩」的飲食觀及生命原點。
作者簡介:
駱亭伶
出生於台北,輔大中文系畢,喜歡電影、閱讀、旅行與蹓狗,曾任旅遊雜誌資深記者,現從事採訪與劇本創作。