本書旨在教導女人如何「吃東西」，同時還能擁有健康與姣好身材。生機飲食是時下最風行的食療法，同樣以吃來改善體質，與藥膳不同的是：妳甚至吃得到生機飲食聖代！從天人合一的飲食觀念，到最實用方便的生機食譜，裡頭一應俱全，由淺而深，是入門書也是進階學習指南。作者以充滿滑稽風趣的口吻，將一道道令人食指大動的美食變成體內環保最有效的機制。這本書簡直就是生機飲食的聖經！
作者簡介：
潔西卡‧波特
她是一個生機食療法的廚師、烹飪指導及催眠治療師。她在位於麻薩諸塞州貝克特的久司學院完成生機食療法的訓練。在緬因州的波特蘭主持一個每週的電台節目；並且編寫及出現在她個人秀「禪喜劇」中，在賽門‧杜南最近的書《古怪佳人：無所畏懼的不合時宜，了不起的奇女子們》中也特別提及。
來看看作者的網頁：www.hipchickmacrobiotics.com
各界推薦
名人推薦：
「既是瓊‧瑞佛斯（名脫口秀主持人），也是甘地；潔西卡‧波特使活化生命食療法顯得既意義非凡又滑稽有趣，也將完全改變你的人生！」──西門‧杜南， Barneys New York雜誌創意總監、《古怪佳人》（ Wacky Chicks）一書作者
「波特嘲諷式的機智以及直截了當的明確指示俐落的指向活化生命食療法的原理中心。但願這能成為新新人類新新世代的活化生命食療法的標竿。」──李‧葛洛思，葛妮絲‧派特羅的活化生命食療法廚師
「非常具有知識性──並且能使你大笑！」──西村真弓，瑪丹娜的活化生命食療法廚師
「真是一本驚世之作！我不停的大笑也學到了許多。」──克麗絲汀娜‧皮瑞羅，《天然食材烹調法》（ Cookingthe Whole Foods Way）及《克麗絲汀娜的食譜》( Christina Cooks)的作者
名人推薦：「既是瓊‧瑞佛斯（名脫口秀主持人），也是甘地；潔西卡‧波特使活化生命食療法顯得既意義非凡又滑稽有趣，也將完全改變你的人生！」──西門‧杜南， Barneys New York雜誌創意總監、《古怪佳人》（ Wacky Chicks）一書作者
「波特嘲諷式的機智以及直截了當的明確指示俐落的指向活化生命食療法的原理中心。但願這能成為新新人類新新世代的活化生命食療法的標竿。」──李‧葛洛思，葛妮絲‧派特羅的活化生命食療法廚師
「非常具有知識性──並且能使你大笑！」──西村真弓，瑪丹娜的活化生命食療法廚師
「真是一本驚世之作！我不停...
章節試閱
我們都如飢似渴的期盼自由。這是很重要的。如果你住在北美地區，你應該具有免於受到明顯迫害的自由。你也可能得到經濟需求的自由。你有著許多不可被剝奪的權力；可以選擇宗教，選擇你的鞋子，和選擇你的貓。你有著走過街道不被撕成碎片的自由，你也有著可以在一個星期中的任何一天去吃麥當勞的自由。這些自由都是重要而且實際的。然而，你在自己的身體上是自由的嗎你是不是常常陷入自我掙扎，不管是在心理或是情感上你感覺到和自然之間有一個連結嗎你是不是有免於藥物的自由呢你是不是可以用使自己開心的方式體現自己的創造力呢你的性生活是不是美滿你對於你的人際關係是不是感到順心呢你是不是非常的快樂呢我也沒有辦法達到這樣的境界，但是我現在比以前過得更好。這些自由與政治自由以及社會自由同樣的重要，但是我們沒有辦法經由法律的途徑來得到。這可以說是幸運也可以說是不幸；發掘並且探索這些深奧的奧祕和內在的自由是個人的責任。對於某些人來說可以藉由組織性的宗教得來，有一些人或許可以藉由健身中心得到。然而絕大多數的人不知道如何追求這些看不見的目標，他們只是不停的開開關關電視機，完全忽略他們內在的世界。
這本書是關乎自由和食物的。我相信你嘴裡吃進去的食物對於你的自由有直接的影響，不管是在身體上，情感上，心靈上或是靈魂上。我們所吃的可能壓抑我們的生命力，使我們在我們的環境中像個被動的機器人。相反的我們所吃的方式也可以使我們得到自由，使我們可以與不斷供養我們的大自然產生連結並且互相呼應。我們所吃的食物越天然，我們就越能夠瞭解宇宙的法則，我們的心靈也可以在這當中得到更多的自由。自由並不是混亂。也不是可以任意妄為的權力。真正的自由是找到個人內在指南針，並且遵守其方向。只有瞭解並且尊重宇宙的秩序（這個觀點在西方世界尚未被接受）才能有健康的身體；才能得到自由。只要陰陽的簡單法則被遵循，你自然就可以得到自由。這些法則不但是面面俱到的也是鐵律，只要違反這些法則就會產生惡果，不管你是誰；坐在加長型轎車裡的百萬富翁可能有著腐壞不堪的大腸。我可以隨意抱怨，但是糖類的食物還是會使我蛀牙。
「總統可以馬上接見你」，只要他沒有前列腺腫大。就算是那些名人如瑪丹娜和葛溫妮絲‧派特羅──近來的這些活化生命食療法的奉行者──他們吃了更健康的食物之後，也感覺更加快樂。就算是他們也得審查自己以及他們晚餐餐盤裡裝的是什麼；才能得到真正的自由。陰和陽支配著每一天。只有居住在其中的人類才能改變這個世界。當我們每一個人都更加的自由和快樂時，我們也會對自己的家庭產生正面的影響，並且增進我們的社區福利。我們可以立法通過所有我們想要的事物，試著用法律和條例來將我們的幸福釘牢於地。然而除非我們能夠走進內在的世界，發掘我們內在的指南針並且遵守它的方向，我們將只是可憐兮兮的不斷製造外在的假自由。這本《酷女郎活化生命食療法指南》是關於食物以及對於食物的觀點。你可以按照你自己的步調將這些法則納入你的生活哲學中。我發現我自己在開始沉思構想一個中心題材之前必須先吃一陣子天然食品。
如果你對東方思想略有涉獵，鑽研陰陽學對你來說可能會比較容易些。我會在講述這個哲學中穿插幾個有趣的小故事，使你在這些沉思之中得以稍作喘息。不管你要如何去做，不要全然忽略了這個哲學。這個哲學可以使你保持靈性，並且使你獲得內在的自由。請你繼續研讀活化生命食療法。去購買其他人所寫的書籍。尋求針對個人情況的諮詢幫助。去上烹飪課，去餐點的講習，或是舉辦一人一菜的聚會。陰陽學可以使你保持終身對事物興味盎然，也可以使你保持覺醒，陰陽所能教導我們的事物是永無止盡的。你可以去會見一些力行活化生命食療法的人；去捕捉他們眼中閃爍的光芒以及他們的幽默感，並且向他們學習。也許你希望尋求治療師的幫助或是支援團體來幫助你進入更深的感覺或境界，請你用一切的方法來追尋。我也曾經這麼做過。但請你記住，你的直覺，也就是以活化生命食療來強化的內在直覺，將是你最終的遵循標的。最後我希望你能和這本書做朋友，只要你需要的時候可以隨時查詢或再讀一次。希望這本書能夠餵養你，激勵你，並且使你笑到胡蘿蔔汁從你的鼻子噴出來。
我們都如飢似渴的期盼自由。這是很重要的。如果你住在北美地區，你應該具有免於受到明顯迫害的自由。你也可能得到經濟需求的自由。你有著許多不可被剝奪的權力；可以選擇宗教，選擇你的鞋子，和選擇你的貓。你有著走過街道不被撕成碎片的自由，你也有著可以在一個星期中的任何一天去吃麥當勞的自由。這些自由都是重要而且實際的。然而，你在自己的身體上是自由的嗎你是不是常常陷入自我掙扎，不管是在心理或是情感上你感覺到和自然之間有一個連結嗎你是不是有免於藥物的自由呢你是不是可以用使自己開心的方式體現自己的創造力呢你的性生活...
目錄
序前言簡介
第一部 生命的課程：無限宇宙的變化的十二個法則
第一章 法則一二三 點心時間
第二章 法則四和五 心碎了
第三章 法則六、 七、 八和九 米飯時間
第四章 法則十、 十一與十二
第二部 成為活化生命食療法的酷女郎
第五章
第一階段：試試吃穀物
第六章
第二階段：食物櫃對談
第七章
第三階段：全面執行
第八章 更多的食譜
第九章 超乎飲食之外：排毒與陰陽之愛結論名稱列表資源
序前言簡介
第一部 生命的課程：無限宇宙的變化的十二個法則
第一章 法則一二三 點心時間
第二章 法則四和五 心碎了
第三章 法則六、 七、 八和九 米飯時間
第四章 法則十、 十一與十二
第二部 成為活化生命食療法的酷女郎
第五章
第一階段：試試吃穀物
第六章
第二階段：食物櫃對談
第七章
第三階段：全面執行
第八章 更多的食譜
第九章 超乎飲食之外：排毒與陰陽之愛結論名稱列表資源
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