你知道冬天火鍋裡的「茼蒿」,農藥殘留指數最高嗎?
只要善用都市居家小空間,就能吃到自己種的安心蔬菜。
蒐錄28種蔬菜.step by step圖解示範.陽台頂樓都能種!
葉菜類、根莖類、香辛類蔬菜,栽種秘訣大公開!!
做菜不怕少一味!九層塔、辣椒、香菜、青蔥,現摘現煮真方便。
自己種菜最安心!只要小小的空間,就能種出便宜又安全的有機蔬菜。
★ 附錄中國傳統種菜二十四節氣,四季都能輕鬆種安心蔬菜 ★
本書特色
想要收穫,就要這麼栽!
掌握日照、水分,小坪數空間也能變菜園。
都市人輕輕鬆鬆在家當農夫!
自己種菜自己吃,不再擔心菜價會上漲,
從此遠離農藥殘留的市售蔬菜。
1.最完整:六大種類的蔬菜栽種介紹
本書詳細介紹28種台灣常見健康蔬菜。書中介紹蔬果共跨六大類,包括:葉菜類/根莖類/瓜、豆、果類/結球類/花菜類/香辛調味植物等,不論是播種還是扦插栽種法,蔬菜生長過程完整記錄,可依照個人喜好及居家環境選擇適合種植的蔬菜。
2.最易懂:QA問題大解答
針對每種蔬菜最常出現的栽種問題,提出最正確的解決方法,全書沒有難懂的專業農業技術,只有親身種菜的經驗分享,非常適合新手入門。除了QA問題大解答外,還有你不可不知的種菜小知識,也一併讓你明白。
3.最實用:10個關鍵點,新手種菜不害怕
栽種前,先讓你了解10大關鍵點,除了地點選擇、光線日照、澆水等基本問題,還有進階版的有機廚餘DIY、自製病害驅蟲液方法,通通教你做。而附錄的中國傳統種菜二十四節氣,更是先人的智慧結晶,得天獨厚,想不種好菜也難。
作者簡介:
謝東奇
中原大學商業設計系畢。目前為「樂活栽」網路平台負責人,參與沛芳有機農場經營。來自平鎮,出生於務農世家。做過印刷業務、跑過單幫,最後發現原來種菜才是他的最愛。曾經參與Ucom社區成長基金會,於2001成立個人設計工作室;2005成立網路「樂活栽」平台,是PChome商店街「評價」成長速度最快的商家之一。創立樂活栽的理念來自父親單純快樂的種菜生活,希望讓匆忙工作的城市人也能在生活中,找到慢活的方法,從一顆小種籽的生長開始體會簡單與自然,這就是樂活栽的善意與期盼。
樂活栽部落格 http://blog.yam.com/greenlohas