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認識葡萄酒的第一本書(二手書贈品)

商品資料

作者：束煥新

出版社：四塊玉

出版日期：2011-12-13

ISBN/ISSN：9789866334733

語言：繁體中文

裝訂方式：平裝

頁數：160

書況：良好

備註：無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)

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文字字級

每個人或多或少都有機會喝葡萄酒，別看這小小一瓶酒，裡面可是藏著深奧的學問，如何品嚐葡萄酒？如何選購葡萄酒？葡萄酒如何與美食做完美的搭配？如何從酒標看出葡萄酒的身價？該從何去品味葡萄酒的魅力？解答所有對葡萄酒的疑問，一窺葡萄酒世界的奧妙。

是入門者的最佳指南。

很多人都喝葡萄酒，但會喝、懂喝的人真的不多，作者以輕鬆、感性的筆調與讀者分享其豐富的品酒經驗，帶領讀者參加一場韻味十足的葡萄酒盛宴。

作者簡介：

束煥新

時尚美食家、生活品味家、社交禮儀專家、美食美酒專家，也是辦Party的高手。

束煥新 (Mary Soh)是一位對生命充滿熱情的香港女生，只要跟她接觸過，很難不被她散發出來的愉悅情緒所感染，尤其聽她聊起美食，更讓人深刻感受到什麼叫做「生命，應該浪費在美好的事物上」。

她有爽朗的笑聲、熱忱的工作與生活，Mary不視美食、美酒為工作，而是將精緻的飲食與醇酒、優雅的生活態度徹底實踐在生活裡的品味家。

她有超過14年以上在葡萄酒與烈酒進口、推廣和教育上的經驗，現時她只做自己喜歡的事情，如出各類食譜書、寫美食與美酒的專欄文章、教育餐桌禮儀和從事葡萄酒教育工作，也出版10 本有關生活、調酒與美食的書籍。Mary 也是各大電視台的邀約來賓談論美食、美酒與生活等等。

目錄
第一章：進入迷人的葡萄酒世界
Part 1初識葡萄酒
葡萄酒是什麼？
淺酌葡萄酒 健康賽神仙
Part 2葡萄與葡萄酒的種類
白葡萄酒─人見人愛雪多利，初學者的第一瓶酒
紅葡萄酒─Cabernet Sauvignon葡萄釀出極品紅酒
粉紅酒─女性及入門者的最愛
香檳氣泡酒─Cheers！歡樂的時候來一杯
葡萄酒的身分證─葡萄酒標
Part 3與葡萄酒的第一次接觸
品酒四部曲 嘗出醇滋味
「聞香瓶」訓練好嗅覺
參加品酒會，你需要知道的事
工欲善其事，必先利其器

第二章：當美酒遇上美食
Part 1：搭配的技巧：記住關鍵字─Marriage
Part 2：紅肉...
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內容簡介
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