目錄
4 冰箱必備食材大集合
8 超方便烹調用具
9 超實用餐具
Part1 食材一變二，省錢買
【山藥】
10 梅汁山藥細麵
10山藥排骨湯
【白蘿蔔】
11 紅燒白蘿蔔
11 檸檬醋醃蘿蔔
【豬肝】
14 炸豬肝
14 麻油豬肝湯
【南瓜】
15 南瓜濃湯
15 南瓜咖哩
【鰱魚】
18 砂鍋魚頭
18 糖醋鰱魚花
【螃蟹】
19 清蒸檸檬蟹
19 油蔥酥螃蟹
【透抽】
22 透抽鑲飯
22 芋香透抽
【芋頭】
23 鄉村培根芋泥湯
23 芋頭燒子排
【青花菜】
26 泰味雙花
26 起司白醬焗花椰菜
【冬瓜】
27 冬瓜蛤蜊鮮雞湯
27 貴妃鮑燴冬瓜球
Part2 超市半成品，豐富吃
【紅燒鰻罐頭】
30 鰻魚燒冬瓜
【水蜜桃罐頭】
30 水蜜桃蛋蔬沙拉
【鯖魚罐頭】
31 茄汁大滷麵
【煙燻雞肉】
34 雞肉三色炒飯
34 雞肉火烤三明治
【冷凍水餃】
35 起司醬焗水餃
35 酸辣湯餃
【冷凍炒飯】
38 歐姆蛋包飯
38 炸飯糰
【滷素肚】
39 酸菜素肚
39 蠔油素肚
【韓式泡菜】
42 韓式年糕煮
43 泡菜炒豬肉
【炸雞塊】
42 百果燴雞塊
43 茄汁雞塊
【蛋餅皮】
46 牛肉捲餅
47 泰味雞柳捲
【薯餅】
50 焗烤鮪魚薯餅披薩
【冷凍麻油雞】
51 麻油雞肉粥
【冷凍羊肉爐】
51 羊肉麵線
Part3 10分鐘上桌，簡單做
54 石狩味噌鍋
54 泡菜海鮮鍋
55 牛肉壽喜燒
58 羅勒起司乳酪條
58 吐司炸麻糬
59 牛肉漢堡排
59 牛肉丼飯
62 藍帶豬排
62 雙層起司豬肉捲
63 泰味豬皮
63 薑汁豬肉
66 香煎鮭魚佐白蘑菇醬
66 柬式蔬菜捲
67 煙燻鮭魚捲
67 鮮蝦蘆筍捲
70 麻婆豆腐蒸蛋
70 紫蘇梅蒸魚片
71 和風芝麻蒟蒻麵
74 培根白醬燉白菜
74 蜂蜜花生鬆餅
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