TANITA的500kcal魔法！

延續《TANITA社員食堂人氣菜單》「吃飽吃好也能瘦」的概念，
本書將三十道人氣菜單以四季做分類，更加強季節感食材的美味，
尤其主菜運用了大分量的肉類，令人吃來飽足又過癮，
搭配兩道纖維質含量豐富的美味配菜，以及讓人呼嚕呼嚕忍不住喝光的湯品，
只要奉行「每天午餐500卡」，不必挨餓就能輕鬆瘦下來！

PLUS！在家也能享用居酒屋的夢幻小菜！

本篇除了豐盛的500卡食譜，更收錄了二十二道居酒屋料理，
不但做法簡單而且熱量都在150卡以內，
不論是下班後想來點啤酒搭配下酒菜，或是嘴饞時想吃點心，
都能毫無負擔地兼具營養與美味！

【必讀！不為人知的減重秘密】

◎熱量「負成長」，讓你不知不覺就變瘦！
為什麼TANITA食堂定食都以500kcal為基準？理由很簡單，
因為500kcal是「輕鬆享受美食，同時又能自然健康地瘦下來」的魔術數字。
在三餐中選擇一餐只吃500kcal，一天就能「負成長」200kcal，
只要持續一個月，就能輕鬆達成一個月減少1kg脂肪的目的了！

◎營養攝取不足反而會變胖！
當果營養攝取不足，身體會無法順利燃燒脂肪，
禁食或只吃單一食物的偏激減肥法，會讓身體發出危險訊號，進一步囤積脂肪。
攝取均衡的必需營養素，提升新陳代謝，燃燒多餘脂肪，這就是TANITA提倡的健康瘦身法。

◎扣合男女的減肥週期！
男性要以「週」為單位減肥>>>
大多數上班族男性每週的工作與生活型態較為固定，
採取週末運動與通勤時「步行」計畫，搭配平日三餐的飲食指導、
注意喝酒時的熱量攝取並改掉吃消夜的習慣，就能獲得極大效果。

女性要以「月」為單位減肥>>>
女性的身體（荷爾蒙分泌量）是以28天為週期產生變化，
請將一個月分成兩個部分，分別是從月經結束到排卵期為止的前14天，
以及從排卵期到月經來潮的後14天。
月經結束後（前14天），身體與心理狀態較為穩定，
從事運動、排毒與飲食控制可獲得顯著效果。

還想知道更多……
在續集裡，讀者除了可享用到許多美味、菜色變化豐富的食譜外，
也將獲得更多與健康及減脂相關的重要資訊，
想要輕鬆瘦身的你，當然非吃、非看不可！

作者簡介：

TANITA株式會社

於1944年1月成立，是日本知名的體脂計健康測量儀、健康測量儀、廚房電子秤等健康測量儀器製造商。旗下的體脂肪計是目前日本市場占有率第一名的熱門商品。

此外，TANITA株式會社亦成立「TANITA健康體重基金」，為實現「不發胖也不飢餓的世界」，努力推動消除肥胖、拯救飢餓等維持正常體重與加強運動等目標。每年舉辦一次「TANITA健康大獎」，從有益健康的活動中，選出最有貢獻的活動推廣團體。策劃「讓世界沒有肥胖與飢餓」的捐款慈善活動，幫助肥胖者成功瘦身，也讓飽受飢餓纏身的弱勢者恢復健康。

(食譜設計)

荻野菜菜子

營養師，1982年出生於東京都。

任職於TANITA株式會社總務部，負責管理員工食堂。曾於羅多倫咖啡、MAXIM'S DE PARIS服務，2005年進入TANITA，細心調配營養滿分的員工餐點。