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中國醫藥大學校長 黃榮村、中醫師 吳明珠、飛碟電台《生活大師》主持人 傅娟 健康推薦
大家都知道要吃水果,但是要怎麼吃、何時吃才能讓自己青春又健康,翻開這本書,長壽的目標不再只是說說而已。
36種常見水果營養成分大解析、百餘道針對不同疾病水果食療,平淡無奇的水果馬上變美味,好吃又健康。
專業中醫師針對現代人體質的變化及飲食習慣,將各式各樣的水果營養成份、適合吃的時間、如何吃等等,完整公開。並告訴你哪些水果對哪類疾病有幫助,進一步教導大家該如何調理水果食譜,以進行疾病的預防與食療。
主要分為2個章節:
Chapter 1水果小百科:
1.香蕉不可空腹吃、蓮霧可當減肥水果、咳嗽不宜吃梨子、酪梨是含有脂肪的水果..,所有關於水果的疑問,一一為你解答。
2.平性、溫熱性及寒涼性水果的營養成份大解析,全水果小百科讓你知道吃下了什麼,什麼對身體有益!
Chapter 2常見疾病的水果療法:
針對九大類常見疾病,包含呼吸系統、消化系統、心血管系統、泌尿系統、內分泌新陳代謝系統、肝膽系統、婦科疾病、兒科雜證及其他文明病等,作一病因介紹及如何用水果食療來護理保養。告訴讀者哪些水果對哪些疾病有益或可預防哪些疾病,水果除了單吃之外還可以簡單的料理,讓它更美味,也更有療效!
你不知道的水果大解密-
1. 為什麼咳嗽不能吃橘子?
2. 芒果是性平的水果,吃多了不會上火?
3. 櫻桃吃多了也會上火?
4. 有人說蘋果吃多了容易便秘,是真的嗎?
5. 多吃葡萄,會令人煩悶、眼睛乾澀、目滯發暗..?
6. 水果可以取代蔬菜嗎?
7. 感冒有痰為什麼不能吃柚子?
8. 月經來潮不能吃火龍果?
9. 釋迦吃多了會增胖?
10.空腹不能吃香蕉嗎?
11.甘蔗和草莓可以解酒嗎?
不可不知的水果密碼都在這本書裡。
作者簡介:
楊淑媚醫師
學歷:
中國醫藥大學醫學士
中國醫藥大學醫學碩士
經歷:
中國醫藥大學中醫部主治醫師
中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師
中華民國中西整合醫學專科醫師
教育部部定講師
中國醫藥大學講師
雲林縣社區大學講師
蔡昆道醫師
現任:
中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任
中國醫藥大學部定講師
台灣胸腔暨重症專科指導醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員
學歷:
中國醫藥大學中醫系
中國醫藥大學中西結合研究所
中正大學分子生物研究所博士班
經歷:
中醫系學會總幹事.
中國醫藥大學附設醫院胸腔暨重症系主治醫師
中華民國內科專科醫師
中西醫整合醫學專科醫師
台灣胸腔暨重症專科醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師