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晨烤麵包:晚上揉麵後放置冰箱,早上烘烤就能享用(二手書贈品)

商品資料

作者:Backe晶子|譯者:彭春美

出版社:漢欣出版社

出版日期:2017-03-15

ISBN/ISSN:9789576867385

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:80

書況:良好

備註:無畫線註記

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文字字級

全日本最隨性的麵包教室研發的
極美味「晨烤麵包」!
~只需在前一天揉好麵糰,隔天早上烘烤即可~

「想在一大早就吃到剛出爐的麵包」、
「想看到心愛的家人品嘗剛出爐麵包的幸福模樣」……
有這種想法的人應該很多吧!
但是這樣的話,就得要大半夜起床摸黑製作,
就現實層面來說實在很困難。
究竟有沒有辦法可以在前一天就做好,
第二天只要放入烤箱就可以等著吃了呢……

由全日本最隨性的麵包教室所研發的「晨烤麵包」,
就是這個問題的終極解答!
只要在前一天晚上揉好麵糰,放入冰箱使其發酵,
隔天早上放入烤箱烘烤,就能享受到剛出爐的熱呼呼麵包了!
做起來一點都不麻煩,即使是烘焙新手也不會失敗,
吃起來更是無敵美味!
不管是甜的點心麵包還是鹹的正餐麵包,都能輕鬆完成!
就從今天起,讓「晨烤麵包」陪伴你開啟一天的滿滿活力吧!

目錄
02 全日本最隨性的麵包教室研發的
極美味「晨烤麵包」!
04 前一天
06 隔天早上
10 有如魔法般的「晨烤麵包」
12 全日本最隨性的麵包教室的特色

Chapter 1 用方模來烤烤看
18 基本的晨烤麵包
22 全麥手撕麵包
23 餐包風味手撕麵包
24 手撕日式餐包~原味~
26 小麥胚芽手撕日式餐包
27 葡萄乾手撕日式餐包
28 核桃無花果手撕日式餐包
29 抹茶黃豆粉手撕日式餐包
30 割紋手撕日式餐包
31 玉米小麵包
32 可樂餅小麵包
熱狗小麵包

Chapter 2 用長條模來烤烤看
34 長條模鬆軟手撕麵包
36 卡蒙...
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