「讓心感到美味的商品」
「有手作痕跡的製物」
「這項提案的何處是無印良品?」……
以讓人感到舒適為目標的所有過程
☆☆☆☆日本AMAZON評論4顆星☆☆☆☆
本書為良品計畫股份有限公司現任董事長金井政明及良品計畫公司所誠懇書寫的無印良品中流砥柱的內在深層思考。
歷經近四十個年頭,無印良品發展為簡素(simple)、自然(natural)與基本(basic)或類似以上評價的代名詞。在二○一七會計年度期末,無印良品的店鋪網擴展至世界二十八個國家或地區,全球的店鋪總數達到八百七十六家。成長至合併銷貨收入為三千七百八十八億日圓、合併營業利益則為四百五十二億日圓的規模。
無印良品所抱持的不是戰略,而是大戰略。所謂的大戰略就是「有所助益」(役に立つ)。也許有人會感到意外,為什麼無印要將「有所助益」的大戰略安置為良品計畫這家公司的最高原則?
無印良品的概念也可類比為從市民開始發起的生活運動。其中以一貫之的中流砥柱,也就是「有所助益」。作者期待透過本書將希望傳達給正思考著今後的商業經營與社會樣態的人們,以「思考」與「言語」為切入點加以陳述。
無印的公司名稱為良品計畫,做的是將無印良品此種思想具體轉化為商品或服務的生意。無印良品一詞完整表達了以「好感社會」(感じ良い社会)為目標、包含良品計畫所採取的步驟進程的一切行動。無印良品選擇了提升生活好感度的行動所累積的結果。是如同水出湧泉、春暖花開一般「自然而然」的。
無印良品每一天最珍惜的是什麼?無印良品的筆或襪子為什麼會是今天的樣子?接下來應該思考哪些議題來面對自己的工作呢?貫穿以上這些問題的、「有所助益」此種思考方式與其背景又是什麼呢?本書將這些想法,如實地傳達給在世界上逐漸開枝展葉的無印良品夥伴們,以及一路以來支持著無印良品的許多朋友們。
作者簡介:
良品計畫股份有限公司
執行從「無印良品」的企畫開發.製造到流通.銷售的製造零售業,從服飾到家庭用品、食品等,開展橫跨日常生活所有領域的商品群。
金井 政明(Kanai Masaaki)
良品計畫股份有限公司常務董事暨董事長
一九五七年生。長野縣人。一九七六年,進入西友商店(西友store)長野(現為西友有限公司)工作,一九九三年轉調至良品計畫。擔任生活雜貨部長一職時,引領長年成為銷售額支柱的生活雜貨商品的發展,支持了良品計畫的成長。之後,歷任常務董事、執行董事等職後,於二○○八年就任代表董事總經理(代表取締役社長),致力於提升良品計畫集團整體的企業價值。自二○一五年起任現職。
譯者簡介:
方瑜
日本慶應大學藝術管理碩士,兼職譯者。
章節試閱
第1章 發想的根源一直是單純的
──人們為什麼會如此行動
1 人類就是有物欲又會在意他人眼光的生物啊
人類是會在意他人眼光的生物……也是一種物欲的生物。
人會一一比較他人所擁有的物品,而且不斷追求「更走在流行尖端、更有話題的物品」。因為經常物欲高漲、無法滿足於現狀,總是抱持著不滿足的感覺。
在這種消費社會現象初生之際,作為(對於過度消費風潮的)反動,無印良品誕生了。因為即便在這種物欲高漲的消費社會時代,也有人忠於自己、不隨物欲起舞地過著美好生活。以這些人為「最佳生活者」的原型,製造出能讓這些人們選取的商品,並且不冠以品牌名或設計者名的方式提供商品,便是無印良品的發想。
實現這些發想的作業在素材的選擇、製程的檢驗、包裝簡素等共通觀點下持續進行。
藉由樸實與簡約創造出魅力的發想,是設計師田中一光所思考的生活美學。要讓「擬物」(見立て)在一個茶碗、一個竹籃的選擇上也能夠發揮作用,減省裝飾或浪費、能夠呈現等同於素淨本質的、切實穩定的物品是最適當的,確信此種美學觀點會是今後世界共通的生活價值觀。
無印良品的白瓷飯碗,是長期接觸生活食器的陶瓷器設計師森正洋所設計的。「如此一來,接下來的五十年都不再需要新的飯碗設計了,」森是這麼說的。森的數十年經驗都反映在這個「呈現飯碗本質」的飯碗設計中了。
所謂「擬物」,是指在「本質之物」上,能夠端詳出其他物品。
過去在日本的日常生活中存在著「擬物」的美妙。
例如枯山水,是以石頭或沙粒來表現水流。盆栽,則是掌中庭園。凝視它們並想像自然的風景是我們的樂趣。
庶民文化也包含著這樣的趣味。例如在落語(譯註:日本單口相聲)表演中,在表現出吃蕎麥麵、抽菸草、書寫文字等動作時,只能使用手巾或扇子。此時若手巾不像手巾、扇子不像扇子的話,我們應該無法順利「擬物」,想像出落語家所表演的動作。在擬物之際,要表現其他物品的物品若為「本質之姿」的型態是最好的。過度的設計會剝奪讓人發現、想像其他事物的留白,造成對擬物的妨礙。
無印良品誕生於日本「擬物」美妙的傳統被掩蓋、被變本加厲地過度設計、人們更沉溺於物欲且在意他人眼光之時的時代。
2 人也好狗也好,都要上大號
接受哈佛大學的演講邀約,談論無印良品的思考方式與設計等主題時,在一開始的投影片上我使用的,是正在排便中的人與狗兒的插圖。
希望能夠傳達「人類雖然自以為是高等生物,但排便的樣子跟狗兒沒什麼不同。我們沒什麼了不起」這樣的訊息。
人類所打造出來的高樓大廈群和都市景象、建物最高層暢飲香檳享受晚餐的人們、時裝秀的服裝、汽車的設計,我呈現著愈來愈高不可攀、快速且變遷得更高級的照片,一邊開始分享「MUJI其實不太喜歡設計或時尚」。這是清楚知道MUJI在歐美被評價為重視設計的公司與物品,為了讓大家更為理解MUJI所設計的開場白。
在其他場合,我也經常抱持著這種思考方式,一邊說「(良品計畫)的總公司大樓是自購大樓」,看著窗外又認真地說,「不過我們當然沒有取得生活在那邊的烏鴉的許可。」我想正因為是這樣的公司,才會生成諸如「自然、當然、無印」,或「我們是無印」等等的文案。
現在,社會雖然極易用學歷或頭銜等貼標籤的方式來對人品頭論足,但在自然界,即便出色如哈佛大學出身,每個人也都是無印的。
3 無印良品的思想到底是什麼
無印良品有思想,正因為有這樣的思想,才是無印良品能夠存在的根本理由。
書上雖有「所謂思想,是在窮究思索之後所浮現、整理而成的想法」等說明,那麼,「所謂無印良品的思想,是什麼?」
若突然被問這個問題─即使已充分理解「思想」乃是公司的生命這一點的良品計畫員工們,大概十個人裡面有十個人都會「唔!」而語塞。
若是要我說的話,
「嗯、那個……………………………… 簡言之………………………………………………… 不是,應該……………………………… 什麼平等啦………………………………嗯…………………………………… 舉例來說……………………………………」
…… 果然我也是半斤八兩。
4 良品計畫的大戰略是「有所助益」
良品計畫的大戰略是「有所助益」。戰略或戰術縱會隨著時間與狀況而有所改變,但大戰略是恆定不變的。
思想雖然是難以簡單以言語表達的隱性知識(tacit knowledge),但日復一日持續思考什麼是無印、什麼是良品的結果,讓每個人的內在、組織的內部,確實存在著「思想」。相對於此,另一方面的所謂「大戰略」則是單純明快、易於理解的。
企業的目的便是我們所謂的大戰略,其結果轉換為銷貨收入或收益是理所當然的。
我們會將「有所助益」安置為大戰略,便是因為感受到現在許多社會或公司多有上述的情形,或理所當然地賺取銷售額或收益反倒成了企業的主要目的。
能夠分享此種思想的企業或組織揭櫫「有所助益」此一大戰略的時候,每一個員工的思考就改變了。共享思想與大戰略的組織,不是連鎖經營管理(chain operation)的硬體,而是轉變為能夠連鎖經營管理的自主型組織。
在日本,人口逐步減少,進入了少子高齡化社會此種收縮的時代。在這收縮型的社會中,許多的公司都將消失,我想接下來的時代,單憑藉過去的經營手法,將無法測知應以何種經營或商業模式,才能夠讓公司發展。
但已知的是,這是社會的課題,也是使每個人都感到困擾的問題。首先針對這些困擾或課題,一步一步著手讓良品計畫可以有所助益,這是極為單純的戰略。
因此,才稱得上是「大戰略」。
一旦發現課題或讓人困擾的事,開始統計有所助益的物品,便會注意到自身若不提升各方面技能便無法有所助益的狀況。要逐步提升這些仍顯不足的技能,所有人都會開始學習與充實自己。而且,此種學習或教育,比起支付金錢的學習,能夠獲取金錢的學習來得更有效果得多。這也是我們所學到的。
這在各店鋪中,是被稱為「本土化」(土着化)的努力。目前還是以日本為主進行推廣,但也逐漸擴展到全世界。而「思想」便是打造出這些解決方案或概念(concept)的靈魂。
作為遂行大戰略的結果,我們以成為世界級的高收益企業為目標。
11 和自然共存、無名、簡約、如地球般大
大約三十年前,我們將等同於無印良品原點的思考術彙整成一本書。書名就叫做《無印之書》。
這本書收集了無印良品周邊人們的言語,集結了無印良品應該珍惜的事情,這本書就是我的老師。因為它如此重要,還發給了所有的店長們人手一冊。
這本書分為四章,各章的章名分別為〈和自然共存〉、〈無名〉、〈簡約〉與〈如地球般大〉。也就是現在的無印良品所珍惜的關鍵字。
這本書的誕生,也與田中一光先生有著極大的關係。
在編著此書之際,田中先生呼朋引伴、聚集了各領域人才時,據說當大家開始閒談無印良品的話題,田中先生不疾不徐地把手邊的事務用紙裁成數等分。接著就把當場做成的memo用紙發給每一個人,請大家把從無印良品聯想出來的詞彙、單字寫在memo紙上。
所有的參加者,都寫下凝縮自己想法的詞語。將這些真摯的詞語收集起來之後,再由田中先生與小池女士分別彙整為四個單字。那就是和自然共存、無名、簡約、如地球般大。
「和自然共存。」
「先有自然…… 不管是食、衣、住,人類的營生都是由與自然發生關係開始……」這一章是從返回人類生活的原點、重新檢視調整生活的堅持開始。
即便是由進步的科學技術支持的現代生活,其實「範本也來自於自然界」,許多資源是受惠於自然,並持續維持現實狀態。這同時也代表了在工業化社會中,我們所獲得的便利與豐饒的背後,對於破壞自然反省的暗示。
「無名。」
「是誰、在什麼時候製造出這個形狀的? 在不為人所知的情況下被製造與使用,受到喜愛的器物或工具…… 不知名的物品群體…… 讓人開始遠離商品消費(譯註:指消費支出由購買商品轉向購買服務);又或者可以說是附加價值自立門戶,物品逐漸離開了原本的價值。比起冠上名字或符號,更重要的是,縱觀對創造所迸發的熱情所產生出來的不知名設計。」以上是這一章的開頭。
介紹木工工具、廚師的鍋具、久留米織(譯註:福岡縣久留米市及其周邊獨特的棉織品)、早期美式木桶等的照片,收集柳宗理與無名設計相關的文章。可以說針對商業主義第一優先下所擴展出來的品牌或設計,無印良品敲響了警鐘。
「簡約。」
投稿至這一章的Corinne Bret 小姐(法國記者)在文章中提到,「……直到做出可以接受的形狀為止,不斷累積努力,也會產生浪費與徒勞,再努力消除這些浪費。而當『簡約』之物誕生之時,製作出該物的努力或心情都不會消失,而是為以其影子的方式留存下來。」除了和室或風呂敷(譯註:包袱巾)等日式簡約以外,本章內容也提及建築大師柯比意或包浩斯等西式簡約運動。本章指出,真正的簡約其實是富含實用度,一種物品製造的終極形式。可以說簡約不是目的或風格,而是具結論性的型態。
「地球無限大。」
當以無印良品所堅持的觀點來看世界之際,即是謳歌「存在著無限可能」一事。最後總結這本書的文章來自中澤新一先生,標題為〈境界的知性體〉,或許也可說是給無印良品的打氣歌吧。
從這本書來看無印良品所堅持的世界觀,今天仍然會浮現出「無印良品」這四個字所代表的意義等、有如「思想」般的想法。當然,這四個關鍵字無法完全囊括「無印良品」,但卻是其重要的骨架。
第1章 發想的根源一直是單純的
──人們為什麼會如此行動
1 人類就是有物欲又會在意他人眼光的生物啊
人類是會在意他人眼光的生物……也是一種物欲的生物。
人會一一比較他人所擁有的物品,而且不斷追求「更走在流行尖端、更有話題的物品」。因為經常物欲高漲、無法滿足於現狀,總是抱持著不滿足的感覺。
在這種消費社會現象初生之際,作為(對於過度消費風潮的)反動,無印良品誕生了。因為即便在這種物欲高漲的消費社會時代,也有人忠於自己、不隨物欲起舞地過著美好生活。以這些人為「最佳生活者」的原型,製造出能讓這些人們選取...
作者序
【前言】
對人與社會「有所助益」(役に立つ)這件事
良品計畫股份有限公司 常務董事暨董事長 金井政明
一九八○年,作為西友股份有限公司的自有品牌─無印良品,從以食品為主的四十項商品開始發展。雖是由零售品牌啟動製造,但如同當時的西友與Saison集團(譯註:セゾングループ,saison是法文季節之意)主帥堤清二主張「這是反體制的商品」,無印良品是以自我否定的概念為基礎的商品。
這樣的概念固然受到因高度經濟成長終結、七○年代──第二次石油危機所導致的節約意象等經濟環境變化的影響,但最主要還是面對資本理論擴散的過度消費社會,從人本理論出發,再一次嘗試徹底檢討與調整商品。
這些討論與作業,由聚集在堤先生的身邊、當時日本位居代表席位的創作者們積極參與,從商品發想、包裝設計、賣場設計、海報到廣告等,全部都以一貫的思想為基準進而具體成形。
歷經近四十個年頭,無印良品發展為簡素(simple)、自然(natural)與基本(basic)或類似以上評價的代名詞。在二○一七會計年度期末,無印良品的店鋪網擴展至世界二十八個國家或地區,全球的店鋪總數達到八百七十六家。成長至合併銷貨收入為三千七百八十八億日圓、合併營業利益則為四百五十二億日圓的規模。
如今,我們所抱持的不是戰略,而是大戰略。
所謂的大戰略就是「有所助益」(役に立つ)。
也許有人會感到意外,我們將此「大戰略」安置為良品計畫這家公司的最高原則。
不論是商品設計或名稱,一方面注意不要造成使用者有多此一舉(お節介)的感受,同時也以「對顧客的生活有所助益」為目標。若是商品或服務博得高人氣,銷貨收入有所增加,也全都是「有所助益」的結果。
最近,公司外部愈來愈多人開始詢問為什麼良品計畫要發展多角化經營。
說到多角化一詞,大家指的應該是成田國際機場第三航廈或二○一八年所完成的京阪枚方市車站的翻新等公共空間設計案,以及自二○一八年起依序在深圳、北京與銀座開設的「MUJI HOTEL」,在千葉縣的鴨川所推動的里山營造計畫,以及在東京有樂町的店鋪所開設的蔬果賣場。
不過,我並不認為良品計畫的這些努力是所謂的多角化,以上這些事業全都屬於良品計畫的工作範圍。無印良品的概念相較於零售連鎖店的概念,是更為寬廣的。此種概念也可類比為從市民開始發起的生活運動。我無法充分表達,但提及無印良品所具有的理念,大概就會做此聯想。
其中一以貫之的中流砥柱,就是「有所助益」(役に立つ)。
我在一九九三年轉到良品計畫這家公司(譯註:由母公司西友股份有限公司所成立),其後主要的工作是與生活雜貨的企畫相關。二○○八年成為總經理、二○一五年成為董事長,這段期間一直都在思考無印良品到底是什麼。現在也持續著這樣的思考。
反覆累積的思考,既有已開花結果為具體文字的部分,也有維持著尚未成形的思緒,一直飄盪在腦海中的部分。
在本書中,除了已經在良品計畫公司內部所共享的內容以外,參加新創計畫和事業討論的人們、Saison主帥堤清二,以及身為創始者並在其後不斷為無印良品的一致與概念提出建言的一群人─田中一光等顧問團成員們的思考、言語與內幕故事等也原汁原味地呈現。良品計畫的工作人員們當然不用說了,期待透過本書將希望傳達給正思考著今後的商業經營與社會樣態的人們,以「思考」與「言語」為切入點加以陳述。
我們的公司名稱為良品計畫,做的是將無印良品此種思想具體轉化為商品或服務的生意。無印良品一詞完整表達了以「好感社會」(感じ良い社会)為目標、包含我們所採取的步驟進程(プロセス)的一切行動。所謂的無印良品,不是我們企圖「打造出無印良品」所產生的物品,而是選擇了提升生活好感度的行動所累積的結果。是如同水出湧泉、春暖花開一般「自然而然」的。本書的書名不是「產出」(生み出す),而是「生成」(生まれる),也正因為如此。
雖然我經常在公司內部的會議提及這些想法,過去卻鮮少向外界傳達。
不過,若是要誠摯地回答有關MUJI HOTEL或是里山營造計畫等問題,就必須要由本書的開端從頭說起。
無印良品每一天最珍惜的是什麼?無印良品的筆或襪子為什麼會是今天的樣子?接下來應該思考哪些議題來面對自己的工作呢?貫穿以上這些問題的、「有所助益」此種思考方式與其背景又是什麼呢?我希望也將這些想法,如實地傳達給在世界上逐漸開枝展葉的無印良品夥伴們,以及一路以來支持著無印良品的許多朋友們。
【前言】
對人與社會「有所助益」(役に立つ)這件事
良品計畫股份有限公司 常務董事暨董事長 金井政明
一九八○年,作為西友股份有限公司的自有品牌─無印良品,從以食品為主的四十項商品開始發展。雖是由零售品牌啟動製造,但如同當時的西友與Saison集團(譯註:セゾングループ,saison是法文季節之意)主帥堤清二主張「這是反體制的商品」,無印良品是以自我否定的概念為基礎的商品。
這樣的概念固然受到因高度經濟成長終結、七○年代──第二次石油危機所導致的節約意象等經濟環境變化的影響,但最主要還是面對資本理論擴散的過度...
目錄
前言 對人與社會「有所助益」這件事
良品計畫股份有限公司 常務董事暨董事長 金井政明
第1章 發想的根源一直是單純的
──人們為什麼會如此行動
1 人類就是有物欲又會在意他人眼光的生物
2 人也好狗也好,都要上大號
3 無印良品的思想到底是什麼
4 良品計畫的大戰略是「有所助益」
5 遇到任何事都要留意是不是所做的事都是「有所助益」?
6 文化的三角測量
7 我們,被自我豢養了?
8 個人、公司、國家都是繞著同樣的循環運作
-危機→革新→發展→傲慢→漠不關心→依賴感→危機-
9 賣方太弱勢、買方太強勢?
10 不媚俗、不驕傲、不出風頭
11 和自然共存、無名、簡約、如地球般大
第2章 若生活變得更美好,社會也會更好
──經濟並非目的而是手段,目的乃是好感生活。
12 最近一次放空望明月是什麼時候?
13 不提「豐足」,要言稱「好感生活」
14 全球市場經濟發展過頭了?
15 重新叩問何謂生活的「豐富」
16 藉由新價值觀試著檢視調整生活
17 原本是始於「對消費社會的反論」
18 堤清二先生所謂的「人本理論優先於資本理論」
19 始於傳統與沉默之間
20 不是「這個最好」,而是「這樣就好」
第3章 無印良品的作法
──開端(I)‧現在(II)‧未來(III)
21 「這項提案的何處」是無印良品?
22 藉由減省與簡素,創造出魅力(I)
23 第一步,向自己行銷
24 下一步是觀察(observation)
25 藉由減省與簡素,創造出魅力(II)
26 找出無意識的意識
27 具有手作痕跡的物品
28 總有細微小事與相遇
29 抱持想法,點子就會靈光一閃
30 無非無,即是無
31 希望銘記五內的是「衷心致歉與嚴厲反省」
32 藉由減省與簡素,創造出魅力(III)
33 面對追求合理的難題,也不放棄追求
34 打造成為生活素材的商品
35 打造「讓心靈感到美味的商品」
第4章 無印良品所生成的企業文化和組織
──良品計畫的願景
36 不要忘記苦澀的二十歲生日
37 小魚成群、且無須交談便能井然有序地游動
38 全球化的中小企業宣言
39 總部不是參謀本部,而是第一線現場的支援部隊
40 在公司結構最頂端存在著「思想」
41 共享理念
42 融入地球公民,以人為主角的公司
43 插手「3現」
44 給出頭鳥施加肥料
45 公司重要的戰略會議是閒談
46 人或公司都一樣,反正總有一天會死
47 藉由員工的智慧與功夫形成「未完成式的辦公室」
48 工作的人改變工作、改變公司、改變社會
第5章 無印良品是空的,所以無限
──以大戰略「有所助益」為通關密語的潛力,無遠弗屆
49 鍛鍊「本業力」
50 始於在地(local)的未來
51 由思想擴散的各式活動
52 「渾蛋」(バカヤロー)的我們
53 重返原點,重返未來。
代替結語
結語
「最大公約數」 深澤直人
前言 對人與社會「有所助益」這件事
良品計畫股份有限公司 常務董事暨董事長 金井政明
第1章 發想的根源一直是單純的
──人們為什麼會如此行動
1 人類就是有物欲又會在意他人眼光的生物
2 人也好狗也好,都要上大號
3 無印良品的思想到底是什麼
4 良品計畫的大戰略是「有所助益」
5 遇到任何事都要留意是不是所做的事都是「有所助益」?
6 文化的三角測量
7 我們,被自我豢養了?
8 個人、公司、國家都是繞著同樣的循環運作
-危機→革新→發展→傲慢→漠不關心→依賴感→危機-
9 賣方太弱勢、買方太強勢?...