名人推薦:
中信金控執行長辜仲諒:經過食物過敏檢測,讓我有更好的體力應付繁忙的公務,我讓中信金控的所有高階主管都參加檢查,也推薦您從現在開始,瞭解自己的身體。
名廣播主持人朱衛茵:我的蕁麻疹跑遍了美、港、台各大醫院都治不好,沒想到經過食物過敏檢測控制飲食後,不但蕁麻診沒有再犯,還拾回大啖海鮮的樂趣。
八大電視新聞主播馬雨沛:不當的飲食,會成為存摺的提款項目,過度支出提款,存摺可就會透支。如果你的健康教育課程也沒有學好,現在補修還來得及,就從瞭解食物過敏,認識你身體的獨特性開始吧!
◆口慾與健康可以兼顧,學會7天一次輪替飲食法,向病痛說掰掰。
◆10 道抗過敏健康排毒食譜,治病就從日常飲食做起
◆上班族的痘花、媒體人的黑眼圈、醫師的不孕症……等惱人的宿疾,可藉由食物過敏檢測,找到不藥而癒的新捷徑。
◆家裡有過動兒,先別怪小朋友不聽話,小孩每天喝的牛奶,吃的雞蛋,可能就是久病不癒的最大原因。
像這些現代人的一些毛病如腰痠背痛、失眠、異位性皮膚炎、不孕、青春痘..等,都是因為吃了不當食物,身體產生發炎所致。本書中,王桂良醫師以他本人、寶貝女兒及三千多例臨床案例分析,告訴讀者一些找不出病因的病癥,可能都是食物過敏原惹的禍。
你知道中信金控執行長辜仲諒不能吃什麼嗎?答案是牛奶和雞蛋。而朱衛菌一直以為海鮮引起的蕁麻疹,其實是因為對牛肉、香蕉、麵包類食物有嚴重過敏反應;新聞主播馬雨沛因長期為異位性皮膚炎,關節不明腫痛所苦,進一步檢測之後,才發現,她幾乎什麼都不能吃。
她們都是王桂良醫師的病人。王桂良醫師將多年來臨床累計三千多例病例,分析發現,國人先天性過敏體質者並不多,大部份人的過敏都是因為吃錯食物,像朱衛茵只要吃到牛肉或是香蕉就會過敏,因此,了解過敏原何在,停止食用,過敏症狀就能獲得改善。
王桂良醫師在臨床病例中並發現,一些臨床上找不出病因的頭痛、胃腸不適、疲倦、水腫或學習不專心等,也與食物有關。像乳製品、蛋、麵粉、玉米、芝麻等,是國人主要的食物過敏原,國人不得不慎。<
作者簡介:
王桂良
身為一位醫師,王桂良從沒有想過他的濕疹、頭痛,竟然來自於平日最喜愛的芝麻、螃蟹兩樣食物。因為自已親身經驗,他發現,原來一些陳年宿疾也可以透過食物過敏檢測,達到不藥而癒的新捷徑。王桂良在本書中將其多年的臨床經驗及真實案例,告訴讀者食物與健康間的關係。
安法診所院長王桂良在美國、台灣行醫將近二十年,做過不計其數高難度的外科手術。十年前,感於「預防重於治療」的重要性,毅然放棄外科主任的高薪與頭銜,成立安法診所推廣抗老化醫學,推廣只要改變一些生活小習慣,不需要吃藥、打針,就能常保青春健康的預防醫學觀念。